古典文学の傑作『淘安の夢』：第8巻：張東谷の酒への愛

『淘安夢』は明代の散文集である。明代の随筆家、張岱によって書かれた。この本は8巻から成り、明朝が滅亡した嘉鎮（1644年）後に完成し、乾隆40年（1775年）に初めて出版されました。そこに記されている事のほとんどは、著者が個人的に体験した雑多な出来事であり、世の中のさまざまな側面を人々に伝えている。それでは、次の興味深い歴史編集者が第8巻張東谷の良酒について詳細な紹介をお届けしますので、見てみましょう！

私の家は太平おじいさんの時代から酒豪として知られていましたが、その伝統は後に失われました。父と叔父は李皮一杯も飲めず、ナスの発酵食品を食べると顔が真っ赤になりました。彼らは家族の宴会のときに料理だけに集中し、彼らの料理の腕は江左で一番になりました。一杯のご飯が出されると、兄弟はそれを一気に食べようと駆け寄り、満腹になると立ち去り、食事中は一度もグラスを上げなかった。ゲストがいるときは、彼らが帰るのを待たずに、ただ帰ってください。隠者の張東谷は酒飲みで、いつも落ち込んで不幸を感じていました。ある日、彼は義父にこう言いました。「あなたたち兄弟はすごいですね。肉は味がどうであれ、とにかく食べます。酒は飲み方がわかっていてもわかっていなくても、とにかく飲みません。」この二つの言葉は、とても詩的で、金族の風情があります。

最近、俗人が『味』に書いた次のような記録があります。「張兄弟は並外れた性格をしている！ 彼らは肉が美味しいかどうかに関係なく、ただ肉を食べる。 酒が美味しいかどうかに関係なく、ただ酒を飲まない。」すべての言葉は真実であり、遠大です。確かに、この世には金を鉄に変えることができる人が大勢います。東谷は冗談を言うのが上手でした。彼は貧しく、住む場所もありませんでした。かつて、東谷が大富豪だと訴えた不良少年と訴訟を起こしたことがありました。東谷は急いで祖父に「紹興の人は憎たらしい。彼らは私に嘘をついて大富豪だと言ったんだ！」と言いました。祖父はよくこのことを言って人々を笑わせていました。