中國採用新方法，可大規模生產淡水，滿足國民解渴需求

為了大量生產更健康的飲用水，中國科學家提出了一種改變水化學成分的新方法，即製造輕質水。天然水中含有微量的 D2O 分子（氘和氧），它們與一氧化二氫混合在一起。氘，也稱重氫，是氫的一種同位素，它含有一個質子和一個中子。在北美，典型的飲用水中氘的濃度約為150ppm，大致相當於每誇脫水中含有幾滴氘。高濃...

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兩個迄今為止發現的最大巨型黑洞，足以吞噬數十億個太陽

天文學家測量了迄今為止發現的兩個最大的超大質量黑洞，它們擁有足以吞噬10個太陽系的巨大引力。這些黑洞比預測的要大得多，這表明超大型星系及其黑洞的生長和演化方式與小型星系和黑洞有所不同。位於NGC 3842星系中心的一個巨型黑洞，質量相當於97億太陽。它位於獅子座，距離地球約3.31億光年。研究人員表...

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地球可能曾經擁有兩顆衛星，它們碰撞形成了我們所知的這顆衛星。

數十億年前，一顆古老的第二顆衛星可能撞擊了我們現在的月球，其殘骸像煎餅一樣壓在月球上，並擾亂了這顆更大衛星仍在冷卻的表面。這個新理論或許可以解釋為什麼月球背面與我們永遠面向的那一面看起來如此不同。科學家表示，這兩顆衛星都是由火星大小的天體在地球形成初期撞擊地球時拋出的碎片殘餘物聚合而成的。大多數衛星...

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科學家在越南餐廳菜單上發現可自我克隆的蜥蜴物種

原產於東南亞的小型鬣蜥－恩氏麗蜥（Leiolepis ngovantrii）是麗蜥屬（Leiolepis）最新發現的物種，據《國家地理》報道，它今年早些時候才被正式確認為鬣蜥。這種蜥蜴全部為雌性，並透過自我克隆繁殖，無疑是一種奇特的生物。更令人稱奇的是，它是在一家越南餐廳的水箱裡被發現的，而且差點因...

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你的炒蛋做錯了，以及來自美國測試廚房的其他烹飪科學課程

我翻開第一本《廚藝畫報》的那天，就學會了煮飯。雜誌上那些色彩柔和的插圖，配上「美拉德反應」、「麵筋形成」和「最佳藍莓煎餅」之類的詞彙，簡潔明了地吸引了我。文章裡會告訴你烤鮭魚或做派皮的最佳方法——然後，接下來三頁會詳細解釋原因。《烹飪藝術》（CI）將科學方法引入烹飪：提出假設，進行測試，看看結...

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撫摸老鼠揭示了按摩令人愉悅的化學原因

動物真的喜歡被撫摸嗎？加州理工學院的一項新研究表明，小鼠似乎很喜歡被撫摸。科學家在研究中發現了小鼠被撫摸時會活化的神經元。人們希望，在人類身上找到類似的神經元，有助於開發新的止痛或緩解壓力的藥物。今天發表在《自然》雜誌上的一項研究中，研究人員發現了老鼠身上對愉悅按摩撫摸做出反應的神經。這些神經位於毛...

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迄今為止發現的最大類星體亮度是整個銀河系的100倍

天文學家發現了一個星系，其超亮星系核（稱為類星體）燃燒的能量是整個銀河系的 100 倍。儘管理論早已預測存在如此強大的類星體，但新發現的SDSS J1106+1939是迄今為止觀測到的能量最強的類星體。此類星體的能量來源是位於其中心的超大質量黑洞。科學家利用歐洲南方天文台甚大望遠鏡上的X-shoot...

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世界上最古老的化石表明，含硫微生物在34億年前就已經存在，這為天體生物學提供了一個新的研究方向。

34億年前，地球上還沒有氧氣，海洋在陰沉的天空下翻騰，那時，一些島嶼群就已從炎熱的海洋中探出頭來。但科學家表示，即使在那時，地球上的生命就已經繁衍生息——而現在，他們發現了世界上最古老的化石，足以證明這一點。研究人員表示，當時地球上沒有植物或藻類進行光合作用產生氧氣，因此微生物利用硫作為能量來源和...

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“行動提示”，又稱“為應急準備而對房屋進行核爆”

1950年代，造訪拉斯維加斯的遊客有時可以眺望沙漠，看到蘑菇雲在空中盤旋。距離拉斯維加斯65英里處是內華達試驗場，這片佔地1375平方英里的場地毗鄰內利斯空軍靶場，曾進行過一系列原子武器研發和放射性塵埃試驗。其中就包括“茶壺行動”中的“線索行動”，該行動旨在研究核爆對日常物品的影響。 <im...

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你所聽到的關於學習方式的一切都是謊言

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電刺激大腦會扭曲你對臉孔的感知 [影片]

大腦中有兩個神經叢對感知臉孔至關重要，這項發現有望幫助治療臉盲症患者，並解釋為什麼有些人擁有如此出色的臉部辨識能力。與其他許多神經學研究一樣，研究團隊也受益於一位患者為治療其嚴重的癲癇發作所採取的緊急措施。這位患者並非像某些人那樣把妻子錯認成帽子，而是把醫生錯認成了其他人。來自加州聖克拉拉的羅恩·布...

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阿波羅2號和3號發生了什麼事？

1966年初，NASA的情勢一片大好。雙子座計畫已經完成一半，並且預計在年底前實現所有主要目標；阿波羅計畫也在籌備中，預計將於1967年初開始載人飛行任務。同時，支援阿波羅登月目標的飛行任務也已全面展開。土星一號火箭的測試和阿波羅指令艙（CSM）的試飛始於1961年。從一開始，NASA就採用了一個...

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供參考：消防員如何應對肆虐失控的大火？

在西部，夏季野火是生活的一部分；無論是閃電還是意外引發，火焰都會肆虐於黃松林和乾燥的山坡，空氣中瀰漫著污濁的橙色煙霧，居民們也因此憂心忡忡。但經驗豐富的消防員會堅守崗位，手工挖掘壕溝，黑鷹直升機和紅外線衛星則會在空中監視，將一個世紀以來積累的地面滅火策略與現代科技相結合，力求撲滅最頑固的火勢。科羅拉...

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檔案庫：元素週期表的精彩發展

從氫到118（118）精心排列的元素週期表，是對現代化學和物理學成就的致敬。自從德米特里·門捷列夫於1869年設計出如今無處不在的元素週期表早期版本以來，發現新元素就成了科學家名垂青史——以及登上《大眾科學》雜誌的絕佳途徑。請查看圖庫。為了說明元素對於現代科學的重要性，《大眾科學》第三期（1872 ...

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供參考：量子隱形傳態如何為我們帶來安全通信

量子隱形傳態領域的新進展層出不窮，頻率也越來越高。今天，一支歐洲物理學家團隊將這一領域的標準提升到了前所未有的高度。他們正式宣布，在加那利群島湍急的海洋大氣中實現了近90英里的量子隱形傳態。如今，物理學家們或許已經準備好迎接迄今為止最大的挑戰——嘗試將粒子隱形傳態到太空。但為什麼要這樣做呢？量子隱形...