『太平百科事典』は宋代の有名な百科事典で、北宋の李芳、李牧、徐玄などの学者が皇帝の命を受けて編纂したもので、太平興国二年(977年)3月に始まり、太平興国八年(983年)10月に完成しました。 『太平毓蘭』は、55部550の分野に分かれ、1,000巻にまとめられた各種書籍のコレクションであるため、もともと『太平宗録』と名付けられていましたが、書籍が完成した後、宋の太宗皇帝が毎日3巻を読み、1年で全巻を読み終えたため、『太平毓蘭』に改名されました。本書は天・地・人・事・物の順に55部に分かれており、古代から現代まであらゆる事象を網羅していると言えます。この本には1000冊以上の古書が引用されており、宋代以前の文献資料も多数保存されている。しかし、そのうち7、8冊は失われており、そのことがこの本の貴重性をさらに高め、中国伝統文化の貴重な遺産となっている。それでは、次の興味深い歴史編集者が、蔡如部第4巻の詳細な紹介をお届けします。見てみましょう! ○ ひょうたん 『雅歌』の「大師」はこう言っています。「その歯は瓢箪と犀の角のようだ。」 (犀はひょうたんの花びらです。) 「壺は8月に壊れる」とも言われています。 (鍋は瓢箪とも呼ばれます。) また、「瓢箪の葉は苦く、蔀の渡りは深い」とも言われています。 (ひょうたんは胡とも呼ばれます。胡の葉は苦くて食べられません。) 陸季の『茅氏書易』にはこうある。「瓢箪の葉は苦い。瓢箪は瓢箪と同じである。」葉は小さく、スープにすることができ、揚州の人々はそれをよく食べます。 8月になると葉が苦くなるので苦葉と呼ばれます。 論語にはこうあります。「私は瓢箪ですか。どうして縛って食べずにいられましょうか。」 「Er Ya」はこう言います:胡曦、花びら。 (ひょうたんの花びら。詩経には「ひょうたんの歯は犀の角のようだ」とある。) 「衛洛」は言った:高鑫の家族には、王宮に住み、耳の病気を患っている老婆がいた。医者がそれを拾い上げてみると、繭ほどの大きさのものを発見した。それをひょうたんに入れて皿の上に置くと、五色の犬に変わったので、盤虎と名付けられました。 『晋書』には、杜瑜は甲状腺腫を患っていたと書かれている。呉の人々は彼の知恵を恐れ、瓢箪を犬の首に結びつけた。大きな木に甲状腺腫があるたびに、白くなるまで切り倒し、その上に「杜瑜の首」と書いた。街が平定されると、彼らは全員捕らえられ、殺されました。 祖傅が河南にいた時、人々は感謝したとも言われている。彼はよく年長者を集めて宴会を開き、そこに座って泣きながら言った。「私たちは年老い、両親もいる。死ぬときにどんな後悔をしなければならないだろう!」彼は歌った。「幸いにも、人々は捕らわれることなく逃れ、今は三つの星が輝き、私たちは愛する父に出会った。濃い酒は私たちの労働を忘れさせ、ひょうたんのジャーキーを食べる。なぜ歌い踊らなければならないのか?」彼はこのように人々の心をつかんだ。 『宋書』には、徐文波の曽祖父の熙は黄老を愛し、秦王山に隠遁して住んでいたと記されている。通りすがりの人が飲み物を頼んだので、彼はひょうたんを彼に残し、「孫君は道教で世界を救うべきであり、彼に2000個の石を与えるべきです」と言った。習近平主席がそれを開けると、一冊の『扁鵲医経』が見つかった。 『斉書』には、扁斌は酒を好み、瓢箪壺、ひしゃく、匙を使い、航皮を食物としたと記されている。彼は黒い王冠を被り、12年間それを変えなかった。大きなひょうたんを檻として使い、その中に不思議なものがたくさん入っています。彼は自らを北中居と名乗った。 『後周書』には「身元不明の羌瘣先生」とある。彼がどこへ行っても、人々は彼を尊敬し、信頼した。晋の胡公が処刑される前に、胡公は大きなひょうたんを手に持ち、胡公の家の門まで行ってそれを壊し、大声で叫んだ。「ひょうたんは壊され、その息子たちは苦しむことになるだろう!」その後すぐに胡公は処刑され、彼の息子たちは全員裁判にかけられた。 「管子」はこう言った。「一年間の最善の計画は穀物を植えること、十年間の最善の計画は木を植えること、一生間の最善の計画は人を植えることである。」メロン、ヒョウタン、その他の野菜の不足は、その国の貧困の兆候です。 『荘子』にはこうあります。慧子は言いました。「魏王が私に大きな瓢箪を賜りました。私はそれを植えて育てました。五つの石が入っていました。私はそれを水に浸しましたが、硬くて持ち上げることができませんでした。それを割って瓢箪にしようとしましたが、端は空洞でした。大きくないのではなく、役に立たないので割ったのです!」荘子は言いました。「先生、あなたは大きなものを使うのが本当に下手です。」 『郭羽』にはこうある。君主たちは秦を攻撃したが、荊に着くと誰もそれを越えることができなかった。舒湘は舒孫牧子に会った。舒孫牧子は「豹の仕業は『苦い瓢箪の葉』で、それ以外は何も知らない」と言った。舒湘は撤退し、周瑜と司馬を呼び寄せて「苦い瓢箪は人の役に立たない。私たちは互いに助け合うしかない」と言った。そこで彼らは出発し、魯と莆の人々が先に助けに向かった。 「新秩序」によると、魏文厚は紀季に会い、なぜ壁が壊れて再建されていないのかと尋ねた。紀季は「季節外れだ!」と答え、ひょうたんのスープも振る舞った。文公は言った。「城壁は壊れており、再建されることはない。民から農作業を奪わないように教えてください。ひょうたんスープを食べさせてください。民からあまり多くを徴収しないでください。」 王充は『論衡』の中でこう言っている。「甘江の刃が研がれていなければ、瓜や瓜でも傷つけることはできない。」 また、女性があまり頻繁に妊娠しないと、子供は生き残り、あまりに頻繁に授乳すると、子供は死んでしまうとも言われています。それは、果実よりも花が多いゴーヤのようなものです。 「風水通」は言う:「穀物を燃やし、瓢箪を殺す。」家族が粟の茎を燃やすと、畑の瓢箪は枯れてしまうと言われています。 『水経』にはこう記されている。「現在の豫州汝南県市の北西部では、汝河が左から流れ出て北西に流れ、東に曲がって南西で汝河と合流し、垂れ下がったひょうたんのような形をしています。長老たちはこう言っています。「この都市の名前はこれにちなんで付けられたのです。」 『太康地理志』には、「竹牙丹児には水がないが、大きな瓢箪を植えている。蔓が折れても、その汁は十分に使える」とある。 『嶺南奇聞』には、丹耶にヒョウタンを植えると、その果実はほとんどが石の残渣であると記されている。 ○ フールー 『蜀書』にはこう記されている。「張儀は、号を君子といい、瓢箪のような体で、外側は光り輝いているが、内側はザラザラしていた。」 『三国志略』には、斉の武成帝の皇后胡は安定の出身で、魏の中央書記大臣で兗州の知事であった顔之の娘であったと記されている。私の母、呂夫人が息子を身籠っていたとき、外国人の僧侶が玄関に来て、「私の家のひょうたんの中に月があります!」と言いました。 崔葭の『古今記』には「豹は胡魯である」とある。 Hulu は取っ手のないひょうたんだ。取っ手の付いたひょうたんを吊りひょうたんといいます。笙を作るのに使えますが、特に曲窩で作られたものは美味しいです。秋にも使えるので、内側は塗装しておくといいでしょう。 瓢箪は瓢箪とも呼ばれるそうです。一般的な名前はヒョウタン、別名は蓬莱(ひょうたん)。 「世碩」は言った。陸世衡が初めて洛陽に来た時、張公にどうしたらよいか相談した。張公は「劉道珍を訪ねるのもその一つだ」と言った。彼がそこへ行った時、劉上崖は喪に服し、酒を好んでいた。儀式が終わった後、彼は最初は何も言わず、「東武には柄の長い葦があります。植えてもらえますか?」と尋ねるだけだった。陸兄弟は非常にがっかりし、去ったことを後悔した。 『光武興記』はこう言っています。西域の彝国に、腹から水が出ている石のラクダがいました。金や鉄の器で取ると漏れてしまいますが、ひょうたんの器に入れれば漏れません。飲むと体が滑らかになり、香りがよくなり、きれいになります。この国は神秘的なので、頻繁に訪れることはできません。 『霊標六易』にはこうある。葫禄城:交趾の人々は、取っ手のない瓢箪を盛形に切り、その上に十三本の葦を立てることが多い。音楽の音は明瞭でメロディアスであり、音楽のリズムと調和しています。 ○多角形 「Er Ya」は言う:QiangはYu Liaoです。 (玉寮は沼蓮とも呼ばれます。) 雅歌にはこうあります。「私は、家での多くの困難にまだ耐えていない息子を気の毒に思い、再び彼を葦の茂みの中に集めました。」 (一生懸命働くという意味です。) 『礼記』にはこう記されている。「ミンチ肉には秋にイヌタデを使う。」うずらのスープ、チキンスープ、水胡椒で煮込んだうずら。 (醸造とは、刻んで混ぜることを意味します。) 「呉越春秋」は言った。「もし越王が恨みを晴らしたいなら、それは一夜にして実現するものではない。」彼は一生懸命考え、昼夜を問わず働き、水と胡椒を飲みながら眠りました。 『劉祥伝』には、殷都為の書に「多肉植物を植える」という章がある、とある。 『魏子』にはこうあります。「王は臣下を基礎とし、民を根源とする。」柱と梁で支えられた部屋のようなものです。梁が丈夫でないと、上部も下部も崩壊してしまいます。したがって、タデの虫はタデに住み、カラシナに死ぬ。タデの実ではなく、カラシナの種泥棒なので、紛失してはならない。 任芳の『奇事記』には、長沙の定王の旧宮殿に獅子園があり、定王の旧庭園と言われている、と書かれている。この辛い野菜はタデ科の植物です。 『呉氏の本草学』にはこう記されている。「タデの実は、野生タデや沼タデとも呼ばれています。」 ○あおい 「Guangya」によると、「蘬」(Qiuguiと発音)はヒマワリです。 雅歌にはこうあります。「7月にはひまわりと豆が調理されます。」 「Er Ya」は「莃(xi.と発音します)Tukui」と言います。 (ヒマワリに似ていますが、葉が小さく、キヌアのような形をしており、毛があり、食べると滑らかです。)菺、(発音は「jian」) 戎葵。 (今はヒマワリに似たタチアオイで、花はハイビスカスに似ています。)荍、(発音は「チャオ」)蚍。 (ピと発音) フー (Fangyouqie、現在の Jingkui、ヒマワリに似ており、色は紫色です。) 『韓氏外伝』はこう言っています。魯の門番の娘が機織りのために彼を追いかけ、夜中に泣きました。彼が理由を尋ねると、彼女は言いました。「宋司馬は宋を怒らせて魯に逃げました。彼の馬は怠けて私の庭のひまわりを食べました。その年、私の庭の半分が破壊されました。越は呉を攻撃し、王子たちはその力を恐れました。魯は彼女に娘を贈りましたが、その中に私の妹もいました。私の弟は彼女に会いに行きましたが、途中で恐怖で亡くなりました。このことから、良いことと悪いことが同時に起こることがわかります。」 陸季の『茅氏書易』には、「荍はビブやチュクイとも呼ばれ、カブに似ており、紫緑色の花を咲かせ、食用となり、わずかに苦味がある」とある。 左伝は言った。「斉清客は孟子と親しかった。鮑謙は彼に会い、郭無子にそのことを伝えた。」呉子は清科を呼び出して、彼女を夫人と呼び、文句を言い、そして鮑謙の足を切り落とした。仲尼は言った。「包荘子の投げる技は向日葵ほどではないが、向日葵は自分の足を守ることができる。」 (向日葵は根を隠すために葉を太陽の方に傾けます。) 『史記』にはこう記されている。龔義秀は魯の宰相であった。彼はおいしい魯を食べ、庭のヒマワリを摘み取った。 『晋書』には、江通が皇太子に宛てて書いた「現在、西園ではヒマワリ、籠、チキンヌードルなどが売られており、国家の威厳を傷つけ、政府の政策を弱体化させている」と記されている。 『北斉書』にはこう記されている。「王有は、字を子深といい、幼い頃は孤独な子供であった。」私は3エーカーのひまわりを植えましたが、何度も盗まれました。王游はひそかに誰かに頼んでひまわりの葉の下に書いてもらい、翌日市場で読んでもらい、こうして泥棒は見つかった。 『管子』によれば、北の桓公は山容を征服し、東奎を発掘して世界中に広めた。桓公は北国の人々の貧困を心配し、管子は市場から300歩以内にヒマワリを植えることを禁止するよう求めました。これはただの空しい寄付です。 『淮南子』はこう言っています。「聖人と道の関係は、ひまわりと太陽の関係に似ています。二人は最初から最後まで一緒にいることはできませんが、その関係は誠実です。」 (翔は尊敬するという意味、成は正直という意味です。) 苗希の『祭祀』には、夏の祭祀ではスープにヒマワリの種を加えるとある。 『仙人伝』には、身元不明の丁慈度は遼東の丁氏出身の人物であると記されている。丁さんはよく人々にヒマワリを買うように頼み、人々は冬に新鮮なヒマワリを手に入れました。質問:「なぜ冬にヒマワリがあるのですか?」 回答:「ガンとリナンで買いました。」 『女人伝』にはこう書かれている。魯の漆室に一人の娘がいた。彼女はまだ結婚していなかったので、柱に寄りかかってため息をついた。隣の女は彼女に尋ねた。「なぜそんなに悲しんでいるのですか。結婚したいのですか。」娘は言った。「魯の王は年老いていて、皇太子は若すぎるのが心配です。」女は言った。「魯の役人たちはこれを心配しています。」娘は言った。「昔、金から来た客が私の家に泊まり、庭に馬を繋いでいました。馬は逃げ出し、私の庭のひまわりを踏みつけたので、私は一年中ひまわりを食べ飽きませんでした。隣の人は引っ越して、私の兄に追いかけるように頼みました。彼は霧の中から彼を探しに行きましたが、溺れて死んでしまいました。そのため、私は一生兄弟がいません。聞いた話では、川は9里の範囲を灌漑していて、300歩ごとに徐々に泥になるそうです。今、魯は弱り、反乱は他の人にも影響を及ぼします。」3年後、魯は反乱を起こしました。 黄帝は石光に尋ねた。「牛馬の価値を知りたいのなら、オクラが地面に生えていて、小さなひまわりが育っているときは牛馬は貴重だが、大きなひまわりに虫がいなければ牛馬は安い。」 「ボウズィ」は言った。「古いヒマワリの種を弱火でひびが入るまで炒め、茹でた地黄の間に撒いて踏みなさい。朝に植えれば夕方には成長し、一晩しか持たない。」古いヒマワリの種は秋に植えられ、水をかけられます。冬を越すことができず、春に実がなります。 潘悦の『余暇論』にはこうある。「緑のひまわりは露に覆われ、白いニラは霜に覆われている。」 包明源の『ひまわり譜』には、アヒルの足や豚の耳もあるとある。 (ひまわりに似ています。) 古い歌にはこうあります。「色とりどりのひまわりの根を傷つけないでください。そうしないと、ひまわりは育ちません。」友達を作るときに貧しさを恥じてはいけません。そうすると友達を作れなくなってしまいます。 ○カブ 「Er Ya」によると、「Xu」は「葑苁」(zongと発音)と同じです。 (徐、聞いたことない。江東の人はカブを「宋」と呼ぶ。「宋」と「徐」の発音が似ているから。徐はカブです。) 『文経』にはこう記されている。「荊州の貢物は竹と草で作られている。」 (ジンは漬物として扱われます。) 『詩経』にはこうある。「色とりどりの大根は豊かに実り、その尾は下半身に付いている。」 (葑は蕦、菲は芴。下半身は根茎。注釈には「茏、乱青、芍はともに食用。ただし、根は良い場合と悪い場合がある。」とある。) 彼はまたこうも言った。「色とりどりの大根があり、泡は東にあります。」 (葑はカブとも呼ばれます。) 「蔡玲」は、響きのいい悪口だとも言われています。色とりどりのアジサイ 首陽の東にある色とりどりのアジサイ。人が何を言うかは関係ありません! 陸季の『茅氏書易』には「色とりどりの大根はカブであり、郭雲はそれが今は松菜だと言った」とある。食べられるが、味はない。 『東莞漢誌』にはこう記されている。「桓帝の永興二年、皇帝は思惟に勅を発した。イナゴと洪水が災害を引き起こし、穀物は不作となった。皇帝は被害を受けた郡と州にカブを植え、人々の食糧を助けるよう命じた。」 「武離」は言った。「劉備が曹公のところに戻ると、曹公は近親者を派遣して彼を監視させた。将軍が客や飲食物を持っていたら、どんな理由でも殺すだろう。」適切な時期になったら、ドアを閉めてカブを植えます。公は人を遣わして門を覗かせてから出て行った。北は張飛に言った。「私は野菜栽培者ですか?曹公はきっと疑うでしょうから、私をここに留めておくことはできません!」彼はその夜、軽馬に乗って立ち去った。 「呉陸」はこう言った。「陸遜と諸葛瑾が襄陽を攻撃したとき、陸遜は親戚の韓扁を派遣して略奪させた。ジンはこれを聞くと、すぐに立ち去りたいと思った。荀芳は人々に斗松を植えるよう促し、暇があることを示すために将軍たちと囲碁を打った。 『斉書』にはこう記されている。「武陵王イェは純粋で素朴な性格の持ち主だった。」尚書凌王建はイェのところへ行き、建に留まって食事を用意するよう誘ったが、皿には宋菜とアワビだけが載っていた。ジアンは彼の誠実さを重んじ、お腹いっぱい食べて楽しんだ後、立ち去ります。 周雍は貧しく欲も少なく、一日中野菜を食べていたとも言われています。彼には妻がいるにもかかわらず、山小屋に一人で住んでいます。とても賢くて洞察力があります。文慧王は雍に尋ねた。「どの野菜が一番いいですか?」雍は答えた。「早春のニラと晩秋のキャベツです。」 『梁書』には、范玄娃の家族は貧しく、庭で野菜を育てて生計を立てていたと記されている。旅をしていると、キャベツを盗まれるのを何度も目にしたので、玄燕はすぐに退散した。母親が理由を尋ねると、彼は正直に答えた。犯人は誰かと尋ねられると、息子は「恥をかくのが怖かったので逃げました。今、犯人の名前を言います。あなたもわかると思います」と答えた。そこで母親と息子は、そのことを秘密にしていた。誰かが溝を渡って竹の子を盗もうとしたとき、玄燕は木を切り、彼らが渡れるように橋を架けました。それ以来、泥棒たちは大いに恥じ、村全体では誰も何も盗まなくなりました。 『北史』にはこう記されている。「孟信は趙県の太守であった。彼の政策は寛大で調和がとれており、権力者や富豪たちは怒らなかった。」かつて山に住む老人が彼に豚肉と酒を差し出した。辛は優しい顔で彼を迎え、注意深く質問をした。そして自ら酒を取り出し、鉄鍋で温め、白木の皿に盛り、カブの漬物と一緒に出した。 「呂氏春秋」曰く:最も美味しい野菜は深海や深淵で育つ野菜で、それを「吐鹵」と呼んでいる。 『荊楚歳時記』には、真冬のこの月には野菜に霜が降りるとある。カブ、ヒマワリ、その他の野菜を乾燥させて塩漬けにします。調和がとれた人は、金色の簪の色にすることができます。現在、南部の人々はもち米を粉末になるまで煮て、それをゴマ汁に挽き、ワインと混ぜ、石鍋で煮て塩漬けの漬物を作ります。漬物は甘くてサクサク、汁は酸っぱくて美味しいです。その茎は金のかんざしと呼ばれ、酔い覚めに最適です。 「季久扁」曰く:古い蓮の葉は冬に隠れる。 (冬に備えて保管してください。) |
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