ロシア文化 ロシアのお茶文化とはどのようなものですか?

ロシア人はアルコール中毒だとよく思われるが、実際にはロシア人はお茶中毒だと言う方が適切だ。なぜなら、アルコール中毒は典型的ではあるものの、誰もがそうなるわけではないが、お茶を飲むことはロシア人の日常生活に欠かせないものだからだ。ロシア人は、お茶には心を落ち着かせ、精神をリフレッシュさせ、脳を活性化させ、気を養い、退屈を和らげ、悩みを和らげる効果があると信じています。仕事の後に一杯のお茶を飲むと、疲れが取れて元気が回復します。また、情報交換や連絡を保つ大切な手段でもあります。そのため、多くの機関、企業、学校、工場、鉱山などで厳粛にお茶を飲む時間が設けられています。

ロシアでお茶を飲むという記録は 1567 年に始まりました。最初は上流貴族の間で好まれ、17 世紀後半にはあらゆる階級に急速に広まりました。 19 世紀までには、茶道、茶の儀式、茶会、茶の習慣がロシアの文学作品に登場し続けました。「お茶」という言葉は特定のものの同義語となり、チップさえも「お茶のお金」と呼ばれました。

サモワールは今でもロシア人の家庭生活に欠かせないものですが、人々は電気サモワールの使用に慣れています。電気サモワールの中央部分には、炭やその他の仕切りを入れるためのまっすぐな円筒がなくなり、サモワールの主な目的は単に水を沸かすことになりました。ロシア人は紅茶、特にジョージアの紅茶を飲むのが好きです。彼らは中国のジャスミン茶に非常に興味を持っており、このお茶は香りがよく、さわやかな味がすると信じています。各地でさまざまな習慣を持つお茶会が行われており、広く人々に歓迎されています。

ロシア人はお茶を飲むことにとてもこだわりがあり、とても美しいティーセットを持っています。お茶を飲むとき、お茶をソーサーに注いでから口に運ぶ習慣があるため、ソーサーはとてもユニークです。中国の陶器のティーセットを好む人もいれば、ガラスのティーセットを好む人もいます。しかし、ほとんどの人、特に高齢者は、サモワールで沸かしたお茶を飲むことに慣れています。サモワールは、実際にはハンドル、蛇口、脚が付いた、お茶を飲むためのやかんです。長い間、サモワールは手作業で作られており、その職人技は非常に複雑でした。サモワールが工場で大量生産されるようになったのは、18 世紀後半から 19 世紀初頭になってからでした。ロシア人は、サモワールを使って濃いお茶をカップに注ぎ、沸騰したお湯を注いで適切な濃度に調整してお茶を飲むのが一般的です。お茶セットは通常、小さなワイングラスのように非常に小さいです。お茶を注いで、おしゃべりしながら味わいます。とても甘くて、何でも話せます。ビジネスについて話し合いたいなら、今が絶好の機会です。

ロシア国民は古来より「礼儀作法の国」であることを誇りにしてきました。多くの家庭では、来客にお茶を出す習慣があります。彼らの家を訪れると、たいてい主人は「お茶とコーヒー、どちらを飲みますか？」と尋ねます。お茶を選ぶと、主人は「すぐにお茶を入れます」と言います。お茶を飲むことは彼らの趣味の一つと言えます。客がお茶を飲みに来ると、亭主はデザートや大きなケーキ、大きなパイなどを出すことが多く、客も亭主も満足するまで飲み続けます。