目録：中国人が春節期間中に大晦日の夕食を食べる際の習慣やタブーは何ですか？

はじめに：中国人は大晦日の夕食を非常に重視します。他の食事は食べなくても、大晦日の夕食は必ず食べます。大晦日の晩餐は春節の最も重要な行事です。これは中国人が一年を通して食べる最も長い食事であり、中国人が最も大切にする家族の宴会です。

大晦日のディナーは「再会ディナー」または「家族再会」とも呼ばれます。一年の最後の食事です。家族全員が一緒に座ってディナーを楽しみ、旧年への別れを告げます。大晦日の晩餐の料理の複雑さは各家庭の経済状況によって異なりますが、年長者と年少者の順に座る、縁起の悪い言葉を言わない、子供を叩いたり叱ったりしないなど、比較的固定したパターンや方法があります。

人々は料理を豪華にしようと全力を尽くし、むしろいくらか残します。それは「毎食十分以上」と「毎年十分以上」という縁起の良い格言を得るためです。これは人々に十分であると感じさせ、一年を通して食べ物と衣服が十分あることを示します。また、食事中に縁起の良い言葉を唱えて、皆を幸せにします。大晦日の食卓には魚が欠かせません。これは「毎年魚」と「毎年十分以上」を意味し、幸運と幸福を意味します。

また、年長者への乾杯や家族全員でのお祝いなど、食事の進め方やスピードにも違いがあります。この食事は一年で最も長い食事です。大晦日の退屈な待ち時間を短縮することが目的なので、時間を意図的に長くしています。時代の発展と人々の物質的な生活水準の向上に伴い、今日の大晦日の食事は「食べる」という範囲を超えて、人と人との温かさや思いやりを表すものになりました。大晦日のディナーは、過ぎ去った一年への懐かしさと来たる新年への希望の両方を表現します。