羌族の人々は新年をどのように祝いますか？

チャン族の正月はチャン族の祭りです。旧暦10月1日に行われます。チャン族の正月には、チャン族の人々が集まり、小麦粉で作った鶏、羊、牛を供え、羊肉を分け合い、羊の血を森に撒きます。近所の人や友人同士が新年の挨拶をし合い、一緒にザージュウ（高原産の大麦と大麦を酒酵母で煮て作ったもの。飲む時は細い竹筒で順番に飲み、飲みながら瓶にきれいな水を入れ、美味しくなったら残りと一緒にみんなで分ける）を飲む。

皆は酒を飲みながら酒歌を歌ったが、そのほとんどは幸運を祈願するもの、新年を祝うもの、あるいは先祖の英雄的な行為に対する感謝や記念といったものだった。

司会者とゲストが交互にデュエットし、美しいメロディーと甲高い声、そして余韻の残る歌声で、聴いていてとても心地よかったです。銅鑼、銅鐘、羊皮太鼓、竹笛の伴奏に合わせて、皆が郭荘舞と駱駝舞を踊り、祭りに活気ある雰囲気を添えた。

羌族の伝統的な祭りは羌正月で、羌語では「李明期」と呼ばれています。場所によっては、「羌正月」、「小正月」、「収穫祭」、「復興祭」などとも呼ばれています。名前は異なりますが、内容はまったく同じです。いずれも収穫を祝い、感謝し、誓いを果たすことに重点が置かれており、宗教的な色合いが強いです。毎年旧暦の10月1日に開催され、3〜5日間続きます。祭り、結婚式、葬式、祭祀、集会、客の接待、労働の交換の際には、豪華な食事に加えて、上質なワインも欠かせません。

羌族の諺にはこうあります。「酒がなければ歌うのは難しい、酒があれば歌はたくさんある、酒がなければ宴会はない、歌がなければ客をもてなすのは難しい。」結婚式では「作文」を飲み、宴会では「酌」を飲みます。重陽の節句に醸造された酒は重陽酒と呼ばれ、飲むまでに1年以上貯蔵する必要があります。貯蔵期間が長いため、重陽酒は紫がかった赤色で、まろやかで香りがよく、重陽の節句には欠かせない酒です。

正正酒と呼ばれる別の飲み物は、トウモロコシの粉を蒸して麹と混ぜて作られます。漢民族の老粕に似ており、お酒の香りがして、ご飯と一緒に飲むと美味しいです。羌族は正月でも客をもてなすときでも「9」を縁起が良いとみなしており、宴会では9つの大きな鉢が用意され、料理も四川料理と同じである。丸鶏を煮込むときは、鶏の頭がまっすぐ立つように竹の棒で支えるのが通例です。鶏の頭を使って、大切なお客様（叔父さんなど）をもてなしましょう。