雨季にはどんな食べ物を食べたらいいでしょうか？これらの食品は人体にどのような影響を与えるのでしょうか?

雨水は二十四節気の第二節気で、毎年グレゴリオ暦の2月19日頃、太陽が黄道330度に移動する頃に起こります。 「雨水」が到来すると、天候が暖かくなり始め、氷や雪が徐々に溶け、降水量が増加し、降水形態は徐々に降雪から雨へと移行します。次は興味深い歴史エディターが詳しく紹介しますので、見てみましょう！

二十四節気発祥の地である黄河流域では、雨は一般的に気温が0℃まで上昇したことを示すサインです。一般的に雨が降る前の気温は0℃以下で、寒く、降雨量は少なく雪が降ることが多いです。雨が降った後は気温が0℃以上になり、降雨が優勢になり、降雪は徐々に減少します。

南部ではこの時期の平均気温が10℃を超え、花が咲き、緑が生い茂る春が本格的に到来しました。しかし、梅雨の間も寒気が活発に活動しており、寒波が発生することも時々あります。この「晩春の寒さ」は農作物に非常に有害であり、また人間の健康にも大きな脅威をもたらします。そのため、梅雨の間も暖かく過ごすことに注意する必要があります。

同時に、人体の新陳代謝が徐々に加速し、それに応じて体内の陽気が上昇し、食物の消化速度が速まるため、梅雨時の健康管理は脾胃の調整に重点を置きます。

脾臓と胃を養うためにスープやお粥をもっと飲みましょう

雨季には脾臓と胃が弱りやすいので、脾臓と胃を養うためにスープやお粥を多く食べるといいでしょう。スープやお粥は消化しやすく、脾臓や胃への負担を増やしません。ヤムイモ粥、ナツメ粥、蓮の実スープなどが良い選択です。スープやお粥を適切な漢方薬と組み合わせて薬膳にすれば、体を養い、強くすることもできます。例えば、早春の肝気が旺盛な特徴に基づいて、陽気を高めることができる生薬、例えば、梔子、アメリカ人参、桂皮、白菊、多年草の粉末などを薬膳に加えることができます。

脾臓や胃が弱い人は、ビスケットなどの乾燥した硬い食べ物を避けるべきです。乾燥した硬い食べ物は消化が難しいだけでなく、胃粘膜にダメージを与える可能性もあります。また、高齢者の脾臓と胃の機能が良くないため、この時期は主に液体や柔らかい食べ物を食べて、体の栄養素の吸収を促進する必要があります。最後に、夕食は少なめに食べるようにしましょう。夕食に食べ過ぎると消化不良の症状を引き起こし、睡眠に影響する可能性があります。「胃の調子が良くないとよく眠れない」というのはまさにこのことです。

辛い食べ物は食べないで、熱を逃がしましょう

雨季には空気の湿度が高くなりますが、気温は非常に低いままなので、この時期の天候は寒くて雨が多くなります。このような環境では、人体は温まり、閉塞感が生じやすくなります。この時に熱い食べ物を食べることは「火に油を注ぐ」ことに等しい。温めると冷たいものが食べたくなりますが、冷たいものを食べすぎると湿気や冷えで内臓が傷み、胃腸風邪や下痢などの症状を引き起こします。したがって、雨水の季節には、食生活は控えめにし、生の食べ物や冷たい食べ物、また非常に熱い食べ物を食べてはいけません。冷たい飲み物や唐辛子の摂取には注意が必要です。また、特に白ワインなどのアルコールの摂取を控えるように特に注意する必要があります。

高タンパクで春の風邪から守る

梅雨はまだ春先で、寒流が訪れることも多く、昼夜の気温差も大きいです。寒い環境では、人体のタンパク質はより速く分解され、それによって病気に対する抵抗力が低下します。そのため、このとき人体は体温を維持し、寒さに対処するために十分なカロリーを摂取する必要があります。魚、エビ、鶏肉、牛肉、大豆製品などはカロリーが高く、たんぱく質も豊富ですので、この時期には多めに食べるといいでしょう。慢性肝炎や肝硬変の患者は、消化しやすく、高タンパク質とビタミンが豊富な食品をもっと食べる必要があります。牛乳、ヨーグルト、卵はすべて適切な食品です。

つまり、この節気の間は、新鮮な野菜や果物をもっと食べて、軽い食事をして、体の水分を補給するべきです。ほうれん草やネギなどは良い野菜ですし、脂っこい食べ物は控えましょう。お粥は最高のダイエット療法であり、蓮の実粥、ヤムイモ粥、ナツメ粥などにすることができます。この季節には、羊肉や犬肉などの温かい食べ物を控えるべきです。

同時に、次のことにも注意する必要があります。規則正しく食事をし、食べ過ぎないこと。軽い食事をとり、脂っこい重い食事は避けること。バランスの取れた食事をし、好き嫌いをせず、全粒穀物を多く食べること。冷たすぎる食べ物や熱すぎる食べ物を避けること。無理に食べないこと。喉が渇いていないのに無理に飲むと胃を痛め、空腹でないのに無理に食べると脾臓を痛めます。