元代の胡思惟著『飲食要項』全文：第1巻：乳母の食事禁忌

『陰氏正瑶』は、元代に胡思惟によって書かれ、元代天暦3年（1330年）に完成しました。全3巻から構成されています。第1巻では様々なタブーについて語られ、珍しいお宝も掲載されています。第2巻では、さまざまなスープや煎じ薬、さまざまな病気の食事療法、食中毒などについて説明します。第3巻では、米や穀物、動物性食品、鶏肉、魚介類、果物や野菜、飼料などについて解説しています。それでは、次の興味深い歴史編集者が第 1 巻「乳母の食べ物タブー」の詳細な紹介をお届けします。見てみましょう。

子どもの母親を選ぶときは、強くて、健康で、優しくて、寛大で、穏やかで、親切で、寡黙な人を乳母として探さなければなりません。子どもは母親の母乳で栄養をもらい、大人の食べ物や飲み物からも栄養をもらいます。善と悪は相互に依存しており、授乳や授乳は母性を満たすものではありません。子供が病気かどうかに関わらず、乳母が食事に気を配ることも重要です。食事のタブーを知らず、注意を怠り、美味しい食べ物に貪欲になり、自分の本性を忘れて病気にかかり、子供に害を及ぼす可能性がある場合、母親は子供を病気にしていることになります。

乳母のその他のタブー：夏の暑い時期に授乳しないでください。赤ちゃんが陽に傾きすぎて頻繁に嘔吐する原因になります。冬の寒い時期に授乳しないでください。そうしないと、子供は陰に偏り、咳や下痢に悩まされることになります。母親は怒りすぎてはいけません。怒りは気の逆流を引き起こし、子供に授乳すると子供は気が狂ってしまいます。母親は酔うことを望みません。酔うと陽気が刺激され、授乳すると子どもが熱くなりお腹が張ってしまうからです。母親が嘔吐すると内臓が弱くなり、赤ちゃんにミルクを与えると赤ちゃんは衰弱して衰弱してしまいます。母親は熱を蓄えており、赤と黄色は熱を表しています。母乳を与えると、赤ちゃんは黄色くなり、食べなくなります。新しい性別は疲れるし、乳房は子供を痩せさせ、痒みを生じさせ、足を組んで歩くこともできない。母親は、子供が満腹すぎるときに授乳すべきではなく、子供が空腹すぎるときに授乳すべきではなく、子供が寒すぎるときに授乳すべきではなく、子供が暑すぎるときに授乳すべきではありません。子供が下痢、腹痛、夜泣きに苦しんでいる場合、乳母は病気を引き起こす可能性のある冷たい食べ物を避ける必要があります。子どもに熱が溜まっていたり、けいれんや傷があったりする場合は、乳母は湿気や熱、風を起こす食べ物を避けるべきです。子どもに疥癬や傷がある場合、乳母は魚、エビ、鶏肉、馬肉など、傷を引き起こす可能性のある食べ物を避ける必要があります。子どもが病気、栄養失調、衰弱状態にある場合、乳母は生のナス、キュウリなどを食べるのを避けるべきです。

生まれたばかりの赤ちゃんが泣く前に、黄連の根に浸した汁に少し辰砂を加えて、赤ちゃんの口の中に軽く塗ると、胎児の熱と邪気を取り除き、傷や発疹を軽減します。生まれたばかりの赤ちゃんごとに、シゾネペタと黄連子を入れたお湯を沸かし、イノシシの胆汁を少し加えて、赤ちゃんを洗うのに使います。後で発疹や傷が現れることもありますが、

やがて稀少なものになるでしょう。子どもにまだ発疹や傷ができていないときは、旧暦の12月のウサギの頭と毛と骨を水で煮て、その煎じ汁で子どもを洗ってください。こうすると熱と毒素が取り除かれ、発疹や傷ができにくくなります。たとえできたとしても、まれです。子どもにまだ発疹が出ていないときに、黒いロバの乳を飲ませると、成長したときに発疹やその他の毒が出なくなります。生きている場合も珍しいです。心臓熱や子供のてんかんの治療にも使用できます。