『紅楼夢』の賈家の食事作法は何ですか？

『紅楼夢』の賈家は詩と礼儀と高貴さを兼ね備えた一族であり、富と贅沢を兼ね備えた一族である。これに非常に興味がある人のために、Interesting History の編集者が詳細な記事を参考までに用意しました。

賈おばあさんは賈家の先祖で、孫たちと毎日食事やお酒を楽しんでいます。

賈家のような大家族のルールは非常に厳格です。賈おばあさんは毎日賑やかな食事が好きで、孫や孫娘が一緒に食卓を囲んで食事をすることに何の問題もありませんが、嫁の邢夫人と王夫人、孫の妻の李婉と王希峰は資格がないため、副業としてしか料理を振る舞うことができません。賈おばあちゃんが食事を終えて帰るように言ったときだけ、彼らは家に帰って食事をしました。

そのため、賈家の二食制度では、賈おばあさんの食事時間は午前9時から午後3時まで、一方、王夫人、王希峰、その他の老若妻の食事時間は午前10時から午後4時までとなっており、それぞれ独自のルールがある。

賈祖母の食卓は賈家の最も重要なルールと関係を表しています。嫁は夕食のテーブルに座ることができません。賈夫人が食事をするたびに、王夫人は自ら準備をし、ご飯とスープを出し、すべての準備が整うと、舅夫人の隣に座って、義母と一緒に食事をしました。二人の孫娘、李婉と王希峰がメイドを連れて偵察に出た。逆に、賈宝玉、三春らは義姉たちの世話を受けながら、安心して座って食事をすることができた。それがその時代のルールでした。

(第3章) そこで彼らは奥の部屋に入りました。そこにはすでに多くの人が待っていました。王夫人が来るのを見て、彼らはテーブルと椅子を設置しました。賈朱の妻の李さんがご飯を出し、希峰さんが箸を置き、王夫人がスープを出した。賈おばあさんは前のソファに一人で座っており、両側には4つの空いている椅子がありました。希峰は急いで黛玉を引っ張って左側の最初の椅子に座らせましたが、黛玉は座りたがりませんでした。賈祖母は笑って言った。「あなたの叔母さんや義姉さんはここで食事をしているわけではありません。あなたは客人ですから、このように座りなさい。」黛玉は席を尋ねて座った。賈おばあさんは王夫人に座るように命じた。インチュンと彼女の二人の姉妹は、上がる前に席をお願いしました。迎春は右に座り、丹春は左に座り、希春は右に座りました。彼女の隣のメイドは泡立て器と洗面器とタオルを持っていた。リーとフェンはテーブルの横に立ち、お互いに道を空けた。外には嫁や女中がたくさんいたが、咳払いの音すら聞こえなかった。

林黛玉が初めて栄果邸に入ったとき、彼女は最初の食事のために賈夫人のテーブルに席を予約した。王夫人は賈夫人と一緒に食事をしませんでした。まず賈夫人のために準備し、それから賈夫人は王夫人に隣に座って話をするように言いました。その後、孫たちが席を準備する番でした。

王希峰は林黛玉を引っ張って賈牧の左側の一番目の椅子に座らせた。左が一番良く、上の位置になります。林黛玉さんは客人なので、最初の食事はここで食べることにします。

林黛玉は礼儀作法を知っていた。彼女は迎春より年上ではなかったし、叔母と義姉が周りにいるのは都合が悪かったので、断るのは当然だった。賈夫人はこれを見て、「あなたは客人ですから、このように座りなさい」と言いました。

それ以来、林黛玉はいつも賈夫人の左側の一番前の席に座るようになった。賈宝玉は林黛玉と席を争うことはないし、三姉妹も客と争うことはない。年齢順に並んで、ただ大人しく右側に座るだけだ。これは賈牧の食卓の席の配置とだいたい同じだ。

もちろん、林黛玉もゲストであり、薛宝柴もゲストです。薛宝才が到着したとき、彼女は林黛玉より一つ離れていて年上だったので、左の最初の位置は宝才に与えられなければなりませんでした。

しかし、薛宝柴は無神経な態度を取らなかった。彼女は本当のゲストなので、一度か二度なら大丈夫ですが、長く続くと不快に感じるでしょう。さらに、宝仔は毎日母親の薛叔母と一緒に食事をしなければならないため、賈祖母の食卓には薛宝仔の固定席がないことが多い。

逆に、薛宝琴が来た後、賈祖母は彼女を愛し、彼女は薛の左手に位置した。しかし、左手の中ではまだ一番ではないでしょう。石向雲の次にランクされるべきです。

一般的に、賈夫人が食事をするとき、彼女の左側にいるのは、林黛玉、賈宝玉、石向雲、薛宝琴です。右の列は3つのスプリングが順番に並んでいます。しかし、食事を抜くことが多い林黛玉さんと、あまり来ない石向雲さんにとっては、お互いに寂しくなるのはよくあることだ。

妻が賈祖母の食卓に座ったのは、第75話の大観園探索の2日目だけだった。李婉と王希峰が二人とも病気になったため、有氏に代わって彼らに仕えることになった。賈夫人は食事を終えると、有史にテーブルに来て食べるように言ったが、有史は断って賈夫人のテーブルに座った。賈祖母は、有氏の不快感を解消するために、元陽や銀迪などの侍女たちにも有氏と一緒に食事をするよう命じた。

賈夫人のためにテーブルを用意する必要がなかったため、玉子は賈夫人のテーブルに座る機会を得た。第二に、結局のところ、Youshi は他の人とは一線を画しており、Ningguo マンションの長です。第三に、賈夫人は大観園の捜索に少々落胆しており、長年食べ物を送る習慣を免除されていたので、有氏と食事をすることに抵抗はなかった。儀式の廃止と音楽の緩和は世界の終わりの兆候です。全盛期だったら、夕食のテーブルに座る権利は決してなかったでしょう。

『紅楼夢』の時代は規則が厳格で、賈の祖母が主催する元宵節の宴会のように、家族がテーブルを囲んで賑やかに集まる宴会でない限り、嫁と姑は一緒に座らない。しかし、孫は祖母と一緒に座ることができます。

通常、賈夫人が特別な手配をしている場合は、彼女のテーブルにはお気に入りの孫たちが座ることが多いです。林黛玉、賈宝玉、石向雲のような人々は賈祖母の食卓の常連客です。薛宝柴はテーブルに座る機会があまりありません。他に、めったに姿を見せないが、賈おばあちゃんがテーブルに座らせてくれる人がいた。それは賈蘭だ。

第22章の元宵節の際、賈正は賈歓を特別に派遣して賈蘭を招待し、賈祖母は彼らが自分のそばに留まるように手配しました。 4代目の孫として、賈祖母は今でも彼を大切に思っているが、孫の賈宝玉ほどではない。

賈夫人が孫たちに注ぐ愛情は、すでに限界に達していた。曾孫は祖母の王夫人と母の李婉によって世話をされているので、賈祖母が心配する必要はありません。庶子の賈歓については、痕跡はなかった。賈歓は、元旦に賈正が出席しているときだけ、祖母の食卓で食事をした。