お茶を最初に発見したのは誰ですか？古代の人々がお茶を飲み始めたのはいつ頃でしょうか？

お茶を飲む習慣の起源は、いくつかの歴史的資料の中に見ることができます。

1. 神農時代：唐代の陸羽の『茶経』には、「飲み物としてのお茶は神農から始まった」と記されています。中国の文化発展の歴史において、農業や植物に関するすべてのものの起源は神農に帰せられることが多いです。ここまで来ると、もう押し上げることはできません。このため、神農は農業の神となったのです。

2. 西周時代：晋の張杞の『華陽国志・巴志』には、「周の武王は周王を破り、巴州の軍隊を捕らえ、お茶や蜂蜜などを貢ぎ物として捧げた」と記されている。この記録は、周の武王が周王を破ったとき、巴国がすでに周の武王にお茶などの貴重な品々を貢ぎ物として捧げていたことを示している。 『華陽国志』には、当時人工的に栽培された茶園があったことも記録されている。

3. 秦漢時代：前漢時代。王宝の『子契』には「お茶を淹れる道具は全部そろっている」「武陽でお茶を買う」という一節があり、ここで言うお茶は現代のお茶であると考えられている。近年、長沙の西漢時代の馬王堆墓で「一笥」と「一笥」の文字が刻まれた竹簡と木版画が発見され、「一笥」は「槚」の別名であることが証明され、当時の湖南省で喫茶がかなり普及していたことが分かりました。

お茶の飲み方の発明：

人類はどのようにしてお茶を飲む習慣を発明したのでしょうか。あるいはお茶はどのようにして生まれたのでしょうか。この問題に関する研究は、お茶研究において常に「基本的な疑問」となってきました。なぜなら、お茶の学者や茶業従事者として、「お茶がどのようにして生まれたのか」を説明できなければ、それは不十分すぎるからです。この質問に対する答えは数多くあります。

1. 供物説: この説では、お茶やその他の植物は最初供物として使われていたとされています。その後、一部の人々が試してみて、無害であることがわかりました。そのため、お茶は「供物から野菜、薬」になり、最終的に飲み物になりました。

2. 薬学説: この説では、お茶は「最初に薬として人類社会に導入された」とされています。『神農本草経』には、「神農は数百種類の薬草を味わい、1日に72種類の毒に遭遇したが、お茶でそれを解決した」と記されています。

3. 食物理論：「古代の人々は草を食べ、水を飲んでいた」そして「食物は人々にとって最も重要なものである」。食物が第一であり、これは人類社会の進化の法則に一致している。

4.同時に言った：「お茶の最も古い使用方法は、噛む食べ物としてかもしれません。この記事はWeChat ID cha567からのものです。お茶についてもっと知りたい場合は、私をフォローしてください。焙煎または調理された食品として使用することもできます。同時に、それは徐々に飲む薬になりました。」これらの方法の比較と蓄積は、最終的に「お茶を飲む」ことが最良の方法に発展しました。

上記の記述の中で最も役に立たないのは 4 番目の記述です。これは前の 3 つの記述を 1 つにまとめたもので、それ自体が「絶対確実な」説明になります。おそらくこの説明が最も適切でしょう。

今では、中国ではお茶が非常に古くから知られ、利用されてきたこと、そして非常に古い時代からお茶の木が植えられ、茶葉が摘まれ、加工されてきたことが証明されています。しかし、陸羽の『茶経』が唐代に伝わった頃には、お茶があらゆる階層で広く飲まれていたことも確認されています。そのため、宋代には「陸羽が生まれて以来、人々は人相を研究し、春茶を研究してきた」という詩があります。つまり、お茶が発明されてから1000年以上もの間、一般にはあまり知られていなかったのです。