古代にワインの宣伝家はいたのでしょうか？古代の「ホステス」とはどのような人たちだったのでしょうか？

今日は、Interesting Historyの編集者が、古代の「バーホステス」がどのようなものだったかをお伝えします。皆さんのお役に立てれば幸いです。

二千年以上前の西漢の時代に、我が国に非常に有名な酒販女、卓文君が現れました。

漢代には飲食業が非常に発達していた。酒場の経営者は、宣伝のために店の前の高炉の上に酒瓶を置くことが多かった。優れた才人である司馬相如が美女の卓文君と駆け落ちした後、二人は馬車などの所有物を売り払い、四川省臨瓊に小さな酒場を開いた。「文君はバーテンダーとして働き、相如は皿洗いをした」という逸話が残っている。

美人の卓文君は酒を売っていたので、旅館業も繁盛していたに違いありません。今では「美人経済」という言葉がありますが、これは企業やメディアが女性の容姿や体つき、セクシーさを利用して消費を刺激し、経済的利益を追求するという意味です。昔の商人もこれをよく知っていました。

漢代の一部のホテル経営者は、顧客を引き付けるために若くて美しい女性をウェイターとして選びました。

昔の月夫詩『龍西行』には、このような女性について次のように記されている。「良妻が客を迎えに出て、顔は喜びに満ちている。腰を伸ばし、再びひざまずき、客に無事を尋ねる。客は北のホールに招かれ、フェルトマットの上に座る。そこには清酒と白酒の入った杯がいくつかあり、酒には華やかな削り節が添えられている。酒を注いで客に持たせるが、客は亭主が持っていると言う。すると、彼女は再びひざまずき、杯を持つ。」

この女性は単なる飲料のプロモーションガールではない。記事から、ホステスのアルバイトもしていることがわかる。

今では「酒肴」という言葉は目新しいものではなく、バーやカラオケなどの歓楽街では多くの美女が活躍しています。では、昔の「酒肴女子」とはどのような存在だったのでしょうか？

まず、李白の詩「前に酒瓶あり」を見てみましょう。最後の数行は、「胡季は花のように美しく、酒屋で春風に微笑んでいる。春風に微笑み、絹の服を着て踊っている。今酔っていないのに、どうして家に帰れようか」です。

「当楽」とは、カウンターの後ろに立って客をもてなすことです。花のように美しい胡季は、気が向くとカウンターの後ろから客のところまで歩いて行き、優雅に踊ります。こんなに美しい女性と飲んだら、今日ここで酔わなければ、どこで飲むのですか？

唐代の全盛期、長安には酒屋が数多くあり、国際都市として、当時は美しい景観を誇っていました。それが胡記酒屋です。そこで売られていた酒のほとんどは、「葡萄酒」や「三楽江」など、西域から伝わった有名な酒でした。

もう一つの大きな特徴は、胡記酒場の店主や酒売りは皆、西域出身の外国人女性で、別名「沙姐」とも呼ばれています。彼女たちは皆、巻き毛で、目は青く、鼻が高く、目が深いです。また、優雅で、歌や踊りが上手で、異国情緒あふれる魅力にあふれています。

詩人李白は胡季の酒屋を特に愛し、「落馬してどこへ行く？胡季の酒屋に入って笑う」「霧雨と春風に花が散る頃、馬に鞭を打ち、胡季の酒屋に直行して酒を飲む」など多くの詩を残した。

彼には王麗陽という飲み友達がいて、二人はよく胡季の酒屋へ一緒に出かけていた。李白は「酔って王麗陽に贈る」という特別な詩まで書いた。「二人の胡娘が一緒に歌い、遠い清朝の音楽を奏でる。私は酒を上げて雪を拾い、あなたを許さない。」

二人で飲んでいて、胡少女も二人同伴で、一対一のサービスだったのかもしれません。彼はその年の李白を思い出し、片手にワイングラスを高く掲げ、もう一方の手に胡季をしっかりと抱きしめた。ワインの香りと美しさが彼の永遠の悲しみに注ぎ込まれ、狂気とロマン、孤独と孤独、幻想と満足感を含み、永遠の詩となった。

しかし、古代の私の国では、女性は一般的に酒場で酒を売るなど、注目を浴びる仕事には就きませんでした。卓文君は例外でした。胡族はもっとオープンマインドで、それほど多くの要求はありませんでした。

しかし、古代では、ホステスは常に酒席の周りで活躍していました。例えば、多くの高官は家に芸者を雇っています。これらの芸者はそれぞれに得意分野があり、音楽を演奏したり、踊ったり、客に酒を振る舞ったりすることに専念しています。客に酒を振る舞う役割を担う芸者は「酒娼」と呼ばれています。

曹魏の時代、洛陽の守護郭震は極めて裕福で、宴会に出席する時には、何十人もの美女を酒に付き添わせるなどしていた。これは魏の文帝、曹丕をも驚かせた。曹丕は『典論』の中で、当時の情景を次のように描写している。「彼女たちは上等な服を着て、絹の紗を被っていたが、それを破って裸体を露わにし、酒を飲むよう誘われた。」彼と一緒に酒を飲んでいた女性たちは、裸で映されていた。

言うまでもなく、唐代は華やかな飲酒文化と荒々しい酒飲みの時代でした。袁震は『西里洋記』の中で、「階下で酒を給仕する女を卓女といい、階上で客に付き添う女を墨州という」と書いています。遠く離れた涼州（現在の甘粛省武威市）でも、居酒屋には「ホステス」がいた。

宋代は「花酒」を極端に推し進めた。宋代のレストランは一般的に美を利用して消費を刺激した。『東京夢花録』には次のように記録されている。「都のすべてのレストランには、南北の廊下に小さな亭がある。夕方になると、ろうそくが明るく灯り、上階と下階を照らしている。何百人もの濃い化粧をした売春婦がメインの廊下に集まり、仙女のように酒飲みの呼び込みを待っている。」

ここで言っているのは政府が経営するレストランだが、民間のレストランも例外ではない。例えば、「西春楼」というホテルには、何十人もの有名な売春婦がいて、皆華やかな服を着て、優しい笑顔で、手すりにもたれながら客を誘っている。

当時、政府は「酒に娼婦を添える」こと、つまり酒屋で娼婦に客引きをさせることを奨励していた。宋代の神宗皇帝の時代には「王安石の改革」により酒類の生産と販売に対する統制が強化され、国家独占とされ「官売酒制」が実施された。しかし、酒が売れないことを懸念したため、売春婦を使って宣伝した。

ここで、古代のホステスは皆売春婦ではなかったのか、と疑問に思う人がいるかもしれない。彼女たちはワインを出す以外に特別なサービスを提供していたのだろうか？この現象は否定できないが、少なくとも不適切である。

古代の官娼を例に挙げてみましょう。官娼は公の場で食事をし、酒を出し、宴会で官娼をもてなしました。官娼の具体的な仕事は、官娼に酒を勧めること、音楽を演奏すること、踊ること、おしゃべりをすることなどでした。いちゃついたり、身体的な接触をすることは避けられませんでしたが、性交とはほど遠く、そのような義務はありませんでした。

私娼に関しては、下層階級の者を除いて、ほとんどの娼婦と客との関係は酒を飲みに付き合ったり、いちゃついたりすることに限られていた。もっと深い関係になりたいなら、売春婦に気を配り、お金や物を与え、彼女のために詩を書いて有名になるのを手伝わなければなりません。そうでなければ、あなたの才能で彼女の心を勝ち取ることはできません。これは多くの古代のメモや小説に記録されています。

また、古代には女主人を保護する法律もあった。例えば、『唐法評・雑法』には「他人の部下、雑戸、官戸の妻を強姦した者は、棒で百回殴打する。強姦した場合は刑罰を一段階増し、骨折や傷害を負わせた場合は刑罰を一段階増す」と規定されている。ホステスは法的に登録された身分であり、「正式な女性」に相当します。もしホステスと無理やり性交をすると、最低でも鞭打ち、最悪の場合は追放、絞首刑に処せられます。

また、「主人が奴隷を強姦する」という別のルールもあり、違反の重大さに応じて、殴打、鞭打ち、さらには死刑に至ることもあります。古代、家事奴隷には身分がなく、女主人よりもさらに低い地位でした。これは、法的責任がいかに重かったかを示しています。

宋代には酒を伴う習慣が広まっていたが、規則に違反して遊女を雇って接待した役人も処罰された。 「官制令」には、「娼婦や音楽を伴う宴会に参加した官吏は懲役2年に処せられ、出席すべきでない宴会に出席した官吏は杖打ち100回に処せられる」と規定されている。

もちろん、昔のホステスの生活は楽ではありませんでした。今でも、ホステスに対して偏見を持つ人がほとんどです。昔の女性の社会的地位は低く、ホステスの地位はさらに低かったのです。

『晋書・王道伝』によると、晋の武帝、司馬炎の母方の叔父である王凱は、宴会にいつも一族の芸者を招いていた。王凱は「美女たちに酒を飲ませ、飲み終わらない客は殺した」という。客が飲まなかったり、飲みきれなかったりすると、芸者は殺される。

家父長制が支配的だった古代社会では、ホステスは市場で取引できる商品のような存在だった。意のままに売買され、拷問されて殺されることさえあった。ホステスはどうやって純潔を保てたのだろうか？

また、ホステスは若さで生計を立てており、年を取って容姿が衰えると、ほとんど見かけなくなります。

実際、ホステスの出現は男性の消費ニーズに応えただけであり、古代も現代も、誰もが必要なものを手に入れ、誰もが幸せです。孫二娘のような黒人居酒屋では、店員の女性たちは「殺意に満ちた眉毛と凶暴な目」をしています。お酒を飲むことに興味があるかどうかは別として、そこに入る勇気があるかどうかも問題です。

誰もがお金に貪欲で、色欲に駆られ、死を恐れ、名誉や富を追い求めるのは普通のことです。問題は、それをどのように追い求めるかです。それは感謝のためでしょうか？それとも冒涜のためでしょうか？これは人によって異なります。