小満の風習とは?次の興味深い歴史編集者が詳しく紹介しますので、見てみましょう! 苦い野菜を食べる 苦草を食べる 春風が吹くと苦草が育ち、荒れ地は穀倉地帯となる。穀倉地帯の頃は、中国人が最も早くから食べてきた山菜のひとつである苦菜を食べる時期でもあります。 『周書』には「穀豊穣の日に苦草が咲く」とある。『詩経』には「首陽山の下で苦草を摘み、苦草を摘む」とある。 タンポポは全国各地に生息しています。医学的には、タンポポ科植物と呼ばれています。寧夏では「苦い野菜」、陝西では「苦い麻の野菜」と呼ばれています。李時珍はそれを「天上の香草」と呼んだ。 『本草綱目』:「(害生薬を)長期服用すると、心を落ち着かせ、気を補充し、体を軽くし、老化を防ぐことができる。」害生薬は、熱を治療するための医学でよく使用され、古代人は酔いを覚ますためにも使用しました。 寧夏の人々は苦いハーブを湯がいて冷やし、塩、酢、ラー油、すりおろしたニンニクと一緒に冷たく食べるのが好きです。さわやかで辛くて香りがよく、蒸しパンやご飯と一緒に食べると食欲が増進します。苦い野菜を黄色い米スープに漬けて、酸味と甘み、シャキシャキとしたさわやかな味にする人もいます。苦い野菜を沸騰したお湯で茹でて、苦い汁を絞り出し、スープや詰め物、炒め物、麺類などを作る人もいます。それぞれ独特の風味があります。 戦車の神を崇拝する 乗り物の神に供物を捧げることは、一部の農村地域で古くから行われている慣習です。 穀物満期の時期には、水車、油車、絹車の3つの車に供物を捧げる習慣があります。人々の農業や生活はこれら三車と切り離せない関係にあるため、人々は豊作や豊かな暮らしを祈願するために、豊年祭の日に三車に供物を捧げます。 伝説によると、「水車の神」は白龍です。農民は水を汲む前に、水車の台座に魚、肉、線香、ろうそくなどを供えて龍に捧げます。特別なのは、供物の中に白湯の入った杯があり、祭祀のときに水源の豊穣を願って田んぼに注ぐことです。上記の古い習慣は、農民が水資源の保全と灌漑を重視していることを示しています。 小満三輪車 穀雨の節句は、蚕の繭が形成される初夏に行われます。摘み取られて絹が続くのを待っています。江南地方では、穀豊穣の日から、蚕女たちが絹の繭を煮て絹車を回し、菜種を油車室に持って行って油を搾ります。干ばつの場合には、水車を使って田んぼの水神を祀ります。人々はこれを「穀豊穣の三輪を動かす」と呼んでいます。 「製糸場を出て田んぼへ」ということわざがある。人手が少ない家庭では、農作業の手伝いをするために臨時労働者を雇わなければならず、人々は彼らを忙しい労働者と呼んでいる。 蚕まつり 伝説によると、穀雨は蚕の神の誕生日であるため、穀雨の時期には江蘇省と浙江省の地域で蚕祈願祭が行われます。 私の国の農業文化は「男は農作業、女は機織り」に代表されます。女性の織物の原料は、北部では主に綿、南部では主に蚕です。絹は蚕を飼育し、繭を紡ぐことで得られるため、中国南部の農村部、特に江蘇省と浙江省では養蚕業が非常に盛んです。 カイコは甘やかされた「ペット」であり、生かし続けるのは難しい。天候、湿度、寒さ、桑の葉の熟度、乾燥度、湿り具合などはすべて蚕の生存に影響します。蚕は飼育が難しいため、昔は「天からの贈り物」と考えられていました。神の慈悲と蚕の豊作を祈願するため、人々は4月に蚕を放つ時期に「蚕祈願祭」を開催します。 水をつかむ 「水を汲む」というのは昔からの農耕民の習慣でした。この儀式は浙江省海寧市でよく行われている。儀式が行われる際、年配の執事が全世帯を集め、指定された日の夜明けに松明に火を灯し、水車の台座の上で小麦のケーキ、小麦のビスケット、小麦の団子を食べる。執事が太鼓と銅鑼を合図にすると、群衆は打楽器で応じ、川にあらかじめ設置しておいた水車の上に足を踏み入れる。数十台の水車が一斉に動き、川の水を引き寄せて田畑を灌漑し、川が干上がるまで続ける。 小麦の穂先が黄色に変わるのを見る 関中地域では、毎年小麦が成熟する頃になると、結婚した娘たちが両親の家を訪れ、夏の収穫の準備について尋ねます。この風習は「麦の穂先が黄色くなるのを見る」と呼ばれ、とても詩的な意味を持っています。 婿や娘たちは、まるでお祭りのように油糸の型や黄あんず、きゅうりなどの贈り物を持ってきます。母の家族に会いに行きます。農民の諺には、「麦の穂先が黄色くなると娘は母を訪ね、くびきが解かれると母は敵を訪ねる」というものがあります。忙しい日の前に、娘は小麦の収穫の準備について尋ねるために両親の家に行き、忙しい日が終わると、母親は娘の勤勉さを気遣うために再び娘を訪ねます。 そして、シャオマンは田舎娘の名前のように聞こえます。毎年グレインフルを経て、小麦は徐々に成熟していきます。陝西省の広大な農村地域では、結婚した娘は夏の収穫の準備について尋ねるために両親の家を訪ねなければならない。地域によっては「カンマンバ」というお祭りに指定されています。 |
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