初夏にはどんな食べ物を食べたらいいでしょうか？これらの食品は人体にどのような影響を与えるのでしょうか?

立夏は5月5日、五穀豊穣は5月21日です。人々は、気温が著しく上昇し、暑い夏が近づき、雷雨が増え、作物が成長のピークを迎える初夏を重要な節気とみなすのに慣れています。宋代の詩人、范成達は『村事』という詩の中で、「山は緑、川は白く、雨は煙のようでカッコウの鳴き声が響く。4月の田舎では怠け者が少なく、桑の実を収穫した後は蚕を採り、田植えをする」と書いている。初夏には体重を量ったり、卵を食べたり、お茶を飲んだりする民間習慣がある。次は興味深い歴史エディターが詳しく紹介しますので、見てみましょう！

健康維持の観点から、初夏以降、人体は天候の変化に適応し、心臓を養うことに重点を置く必要があります。伝統的な中国医学では、五臓六腑のうち心臓は夏に相当し、「心臓は身体の主であり、すべての内臓と骨は心臓に従うので、心臓は君主である」と信じています。 「心は精神の主であり、精神によって使われる。」

伝統的な中国医学では、春から夏にかけての気候の変化に適応し、心臓に特別な注意を払うべきだと信じられています。心臓は陽の臓器であり、陽のエネルギーを制御します。心臓の陽のエネルギーは血液の循環を促進し、人間の生命活動を維持することができます。心臓の陽熱エネルギーは、自身の生理機能を維持するだけでなく、全身に温める作用があり、体の水分代謝、発汗調節などは、心臓の陽の重要な役割と切り離すことはできません。

初夏、高齢者は気血が滞りやすく、血液循環が妨げられやすいため、毎朝少量のタマネギを食べ、少量のワインを飲むと、気血の循環が促進され、心臓の経絡が詰まりにくくなり、心臓病を予防できます。夏が始まると、気候は徐々に暖かくなり、食事は軽めにし、主にビタミンが豊富で消化しやすい食べ物にしましょう。肉、魚、脂っこい食べ物、辛い食べ物は控えましょう。

夏至後の食事の原則は「春夏養陽」です。養陽は心臓を養うことに重点を置いています。心臓を養うには、牛乳を多く飲んだり、大豆製品、鶏肉、赤身の肉などを多く食べたりすることで、栄養を補うだけでなく、心臓を強化することもできます。野菜、果物、全粒穀物を定期的に多く食べると、食物繊維、ビタミン B および C の供給が増え、動脈硬化の予防に役立ちます。つまり、暑い夏に備えて初夏に心を養い、体のすべての器官が正常に機能するようにして、「正のエネルギーが十分で、邪気が邪魔できない」状態を達成する必要があります。

初夏になると、わが国のほとんどの地域の平均気温は18℃から20℃の間となり、「さまざまな赤や紫の花が美しさを競い合う」絶好の時期となります。天文学の専門家は、夏が始まれば気候が暑くなると警告しています。伝統的な中国医学では、「熱は気を損ないやすい」と「熱は心臓に入りやすい」と考えられています。そのため、この時期には、精神の調整に注意し、心のケアを強化する必要があります。特に高齢者は、心身を傷つけないように、意識的に精神の健康を調整し、明晰な精神と幸せな気分を維持し、極端な悲しみや喜びを避ける必要があります。

『素文』には、「夏の3か月は豊穣と美の時期と呼ばれ、天と地の気が相互作用し、万物が花開き、実を結ぶ」とある。

夏の三ヶ月とは、初夏から初秋までの期間を指し、立夏、実り、穂立ち、夏至、小暑、大暑の六つの節気を含みます。立夏と穀雨は、旧暦の4月頃で、孟夏（夏の始まり）と呼ばれます。天気が暖かくなり、植物が繁茂します。この季節は心臓の生理活動に良いので、人々は二十四節気の交わる流れに従う必要があります。

したがって、夏の健康管理全体を通して、心臓のケアに特に注意を払う必要があります。

また、初夏には薄着や布団を着ることが多くなります。健康な人でも外部からの感染を防ぐよう注意する必要があります。病気になったら、発汗しすぎて体を傷めないように、安易に発汗剤を使用しないでください。高齢者は心臓発作を防ぐために、血液の停滞を避けることにもっと注意を払う必要があります。したがって、初夏には、明るくリラックスして楽しむべきであり、あまり幸せになったり悲しくなったりしないようにすべきです。朝に少し玉ねぎを食べ、夕食時に少量の赤ワインを飲むと、気と血の流れが促進されます。食生活の調整に関しては、低脂肪、低塩、多面的、軽い食品に重点を置く必要があります。