トゥチャ族の文化 トゥチャ族のワイン文化の特徴は何ですか?

トゥチャ族は温かく親切な人々です。お客様が来るたびに、最高の料理でおもてなしするだけでなく、ワインも欠かせません。さらに、飲酒のマナーにも非常にこだわりがあります。気軽に飲むことはできません。現地のマナーに従わなければなりません。この独特なトゥチャ族のワイン文化についてもっと知りたいですか? 見てみましょう。

ワインはトゥチャ族の生産活動と生活活動全体に浸透しており、彼らの宗教的信仰、礼儀作法、国民性、民俗習慣、風習と密接に結びついています。

ワインは犠牲に欠かせない品物です。トゥチャ族の文化は魔術文化と密接な関係があります。トゥチャ族の多くの犠牲行事ではワインが欠かせません。トゥチャ族は白虎神としても知られる白帝天王を最も信仰しています。家族の一人が病気になった場合、天王寺に行き、線香を焚いて願い事をします。病気が治った後、神様に供物を捧げ、地元の先生に願いを叶える儀式をお願いするのです。儀式の後、一族や親戚を招いて像の前で酒を飲みます。争いや不正があったときはいつでも、天王寺の前で誓いを立て、猫の血を刺して酒に垂らして飲んだ。これは「血を食べる」と呼ばれていた。神に許しを請うためには、血を食べた後に「もしあなたが私を不当に扱ったら、私は大いに繁栄するだろう。もし私があなたに不当に扱ったら、私は十回のうち九回は死ぬだろう」と誓わなければならない。

事の大小に関わらず、血を飲んだ後は後悔してはならない。血を食べた3日後、彼らは願いを叶えるために犠牲を捧げます。これは「懺悔して鬼になる」と呼ばれています（『来豊トゥチャ族略史』）。 『河豊県記』の改訂を続けます? 『雑記』には次のように記されている。「二大神は田家の家神で、三本の木に彫られている。形が奇怪で邪悪で、効能は極めて強い。病気治療や長寿を求める人々が往来する。神がいると人々は健康で国は繁栄する。家族全員が日程に従って神を迎え、礼拝する。日程が終わると酒や酒を用意し、羊や豚を祭祀として封印する。これらを総称して歓楽神と呼ぶ。」

ワインと祭りは切り離せない関係です。トゥチャ族の祭り文化において、ワインは重要な位置を占めており、ワインがなければ祭りを祝うことはできないほどです。トゥチャ族には毎月祭りがあり、そのほとんどがワインと切り離せないものです。 1月には春酒、2月には町酒、3月には山祭酒、4月には丑年祝酒、5月には端午節祝酒、8月には瓜送り酒、9月には登山酒、12月には大晦日祝酒があります。

結婚式や葬式にはワインが欠かせません。トゥチャ族は長い間山岳地帯に暮らしており、外界との接触はほとんどありませんが、各グループ内では密接な交流があります。誰かの家族の結婚式や葬式、家の修繕や新築、田植えや穀物の収穫などを行う際には、近隣の人々が率先して手伝います。ホストはヘルパーに報酬を支払わず、温かいもてなしは当然トゥチャ族の人々が愛するワインと切り離せないものとなっている。

トゥチャ族は生まれたときからワインと関わりがあり、生涯を通じてワインとともに生きています。花嫁を迎えに行くとき、男性は女性の家族にワインの入った瓶を送ります。赤ちゃんが生まれた後、女性の家族は瓶に甘いワインを入れて女性に送ります。これは一般に「今日は熱いワインを飲んで、来年は甘いワインを飲む」と言われています。子供が生まれると、「朱米酒」と呼ばれる宴会が開かれます。赤ちゃんが1ヶ月になると「満月の宴」が開かれ、1歳になると「托州の宴」が開かれます。

高齢者が誕生日を祝うときに開かれる宴会は「生涯ワイン宴会」と呼ばれます。高齢者が亡くなると、歌や踊りを伴う葬儀が行われ、人々は歌いながら酒を飲み、豆を食べる。これを「豆酒を飲む」という。 「親戚が亡くなると、近所の人が弔問にやって来て夜まで留まります。これを死者供養といいます。棺の横で太鼓を打ち鳴らし、民謡や哀悼の歌を互いに歌います。これを葬送太鼓歌といいます。遺族は酒や食べ物で報います。」

また、家を修繕するときには「梁上げ酒」、木造船を進水させるときには「船出酒」、農作業のときには「田植え酒」「草取り酒」「脱穀酒」などがあります。トゥチャ族は用事があるときは必ずワインを飲みます。ワインは何事にも欠かせないものであり、あらゆるものがワインの強い香りで満たされています。トゥチャ族の人々の生活にはワインが遍在しています。

トゥチャ族は素朴で、率直、温かく、親切です。客が来ると、最高の料理でおもてなしし、ワインは欠かせません。どの宴会にもワインは必ずあり、飲酒のエチケットは非常に特別です。 「宴会では、客は西を向いて座り、主人は東を向いて座り、全員が12の皿と純金の壺が置かれた正式なテーブルに着席します。最初にワインと料理が運ばれてくると、主人と客は頭を下げ、全員が立ち上がって手を下げ、客が箸を取ってから着席するのを待ちます。また、黄色い泥で足を覆われた畑からやって来た男が、テーブルで金の杯を持っていました... 3杯のワインが最初に客に、次に主人に提供されました。