友情提示：萬聖節糖果吃過量會中毒嗎？
假設今年萬聖節收穫了一大堆糖果。真的，超多。夠吃好幾個月的量。那麼，如果你決定放棄平淡無奇的營養飲食，開始每個八歲孩子夢寐以求的——瘋狂吃糖，會發生什麼事？人真的有可能因為吃太多醣類而導致危險嗎？ 「如果你說的是一兩天內只吃糖果，那肯定會讓你生病，」猶他大學的博士後研究員詹姆斯·拉夫說。他是少數幾位...
營養
腹瀉拖慢了羅馬士兵的行進速度。
駐守羅馬帝國西北邊境的士兵面臨嚴重的寄生蟲問題。科學家分析了位於英格蘭北部哈德良長城附近的羅馬要塞文多蘭達（Vindolanda）的下水道，發現了三種腸道寄生蟲——蛔蟲、鞭蟲和十二指腸賈第鞭毛蟲。這項發表在《寄生蟲學》（Parasitology ）雜誌上的研究成果，標誌著在羅馬時代的英國首次發現了十...
布里起司、切達起司和其他高脂肪起司與降低失智症風險有關。
它曾在古代人類糞便中被發現。美國政府曾在山中儲存了6.4噸這種起司。而且，一大塊起司還在總統告別宴會上扮演了重要角色。我們說的就是起司。雖然過量食用這種廣受歡迎的乳製品會導致一些人出現腸胃不適和高膽固醇，但一項新的研究表明，多吃高脂肪起司和奶油可能與降低癡呆症的風險有關。這項今天發表在《神經病學》（...
一月戒酒的健康益處
假期後的宿醉季節又來了，「一月戒酒」的呼聲再次高漲。這個廣受歡迎的戒酒月已經成為一種傳統，許多人希望在新的一年重新開始，以全新的面貌迎接新年。由英國慈善機構「戒酒互助會」（Alcohol Change UK）發起的這項為期一個月的挑戰活動於2013年啟動，當時有4000人註冊。到2025年，註冊人數...