古典文学の傑作『夜の船』：物理学と楽器

『夜船』は、明代末期から清代初期の作家・歴史家である張岱が著した百科事典である。この本は、あらゆる職業から神や幽霊、政治や人事から法律や規制の進化に至るまで、20 の主要カテゴリで 125 のサブカテゴリの主題知識を網羅しています。それでは、次の興味深い歴史編集者が物理学部門と計測機器についての詳細な紹介をお届けします。見てみましょう!

商代の象嵌銅器は石鹸を塗って赤く焼いた後、梅壺で湯通ししたため、白と黒がはっきりと区別できました。

黒い漆器に朱色の文字があり、塩で擦ると赤い水が流れ落ちるように見えます。

オイルケージやペイントケージに漏れがある場合は、馬のおだてで塞げば漏れは止まります。

石鹸を使って塞ぐこともできますが、これも良いアイデアです。

ワイン、酢、灰の混合物を桑の木に塗ると、一晩で黒檀に変わります。

防水シートを漆器に貼らないでください。漆は丈夫ですが、漆を傷めてしまいます。

熱いお椀の底で漆塗りのテーブルに跡が残ってしまった場合は、錫を入れた熱湯で洗い流すと跡が消えます。

青銅や真鍮に青いシミがついた場合は、酢に一晩浸しておくと、洗うとシミが落ちます。

針の穴を切るときは、その穴をランプで焼きます。

錫製品に黒い汚れがある場合は、鶏肉やガチョウを茹でた熱いスープで洗ってください。

ワインボトルが漏れた場合は、羊の血で拭くと漏れが止まります。

ボウルに汚れがある場合は、塩でこすります。

夏の間は、水を入れた木炭の瓶に食べ物を入れて冷凍することができます。

ナイフが錆びたら、スギナでこすってください。

ソープベリーがストーブの中で燃えているとき、煙が出てきて、鍋の底から炭が落ちます。

豚の胆汁を使って肉のカウンターの雑巾を洗うと油が落ちます。

炭のボトルにキャットフードを入れておくと、夏でも臭いません。

スープクロスを使ってワインの器やワインテーブルを拭くと、ハエが寄ってきません。

ごま油に包丁を浸すとカリカリになりません。

醤油でグラスを洗うと油が落ちます。

炭で磨くと錆びを洗い流すことができます。

ナイフの切れ味が悪くなったら、乾いた木炭でこすると切れ味がよくなります。

粘土やレンガは火で鍛えられ、砥石として使われます。

包丁と鉄板を洗い、松とモミの鉄粉を細かく挽き、羊の脂で乾くまで炒め、それで包丁を拭くと、明るい月のようにピカピカになります。

洗い瓶や洗い瓶に臭いがついた場合は、水で繰り返し洗い、その後イチョウを潰して熱湯で洗います。

蓮の葉はスープとして煮たり、ブリキ製品を洗うのに使ったりできます。

鍋の中に錆がある場合は、お湯を沸かし、ソープベリーを使って掃除してください。

ワインプレスには松の板が使われており、木の匂いはありません。

白桐板の食器は、カンゾウの根と水銀で磨かれ、新品同様の美しさを放ちます。

木灰を入れた水を沸騰させ、スギナで銀のように白くなるまで洗います。

ロウバイの葉や石鹸水を使うこともできます。

磁器に書いた跡は黄土色で書くことができ、洗っても落ちません。

竹は腐っているので鶏冠石を使う

クロトンの種を燃やして燻製にすると、虫が寄生することはありません。

竹製の調理器具が虫に食われた場合は、レタスを水で煮て、その水に浸してください。

定州の磁器は犬に舐められたため、ひび割れた模様が残っています。

アマランサスを塗った漆器にはひび割れが生じます。

傘、オイルコート、帽子などは雨に濡れた後は井戸水で洗わなければなりません。そうしないと、簡単に脆くなって壊れてしまいます。

銅製の調理器具は、カビが生えたり音が悪くなったりする恐れがあるので、ご飯の上に置いてはいけません。

栗を扱うときは手を使うべきであり、銅製品を扱うときは手を使うべきではない。銅製品はぶつかると壊れてしまうからである。

まず、新しい鍋に黄土を塗り、水を入れてしばらく沸騰させてから洗い、乾熱して十分に熱し、ラードとかすでこすってから使います。

ペンキの汚れが付いたものは、塩で拭いて乾かしてください。

衣服にワインがついたら、レンコンで拭いてください。

調理器具が古い場合は、醤油水で洗ってください。

籐のベッドと椅子は古いので、豆腐板を使って磨いてください。

ドラム皮が古い場合は、オレンジの果肉で洗ってください。

スープ瓶に生アルカリを入れ、石をいくつか加えて瓶の中で煮ると、アルカリが除去されます。

輿の支柱は軽くて丈夫な桐材で作られています。

磁器が破損した場合は、細かくふるった石灰1～2セントと白いヒヤシンスの粉2セントを水と混ぜて貼り合わせます。

鉄器にサビがついた場合は、酸性水に一晩浸してから取り出すと、サビは自然に落ちます。

松の柄杓を初めて使うときは、水で煮沸してください。冷水に入れると割れてしまいます。

試金石を塩でこすると、摩耗の跡がすべて消えます。