化學家兼部落客德里克洛（Derek Lowe）今天發表了一篇長文，措辭激烈地回應BuzzFeed網站上題為《美國人吃的八種食物在其他國家被禁》的文章。文章主要反駁了「化學物質天生不安全」的觀點，同時也質疑了從研究中得出結論的做法。洛對此非常憤怒，稱作者是“傻瓜”，並抨擊文章“垃圾”。以下是文章節錄：
文章貼心地告訴我們，這是「源自與溴化植物油相同的有害化學物質」。但我們又回到了老生常談：溴酸鹽與溴化物不同，溴化物又與溴不同，以此類推。如果我們非要玩「由相同原子構成」的遊戲，那麼士的寧和海洛因也源自於與必需胺基酸和B群維生素相同的有害化學物質。如果你好奇的話，這些有害化學物質是碳、氫、氧和氮。為了迎合BuzzFeed的風格，也許我應該提一下，碳存在於地球上每一種有毒植物中，氫是導致興登堡號飛艇爆炸的有害化學物質，氧是造成全球所有火災死亡的罪魁禍首，而氮如果你試圖吸入它就會窒息（並且是所有軍用炸藥的關鍵成分）。瞧，這並不難——正如塞繆爾·約翰遜所說，如果一個人願意全心投入，他可以永遠寫下去。
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