魚類和烏鴉、黑猩猩……或人類一樣聰明嗎? 魚類和烏鴉、黑猩猩……或人類一樣聰明嗎?

魚類和烏鴉、黑猩猩……或人類一樣聰明嗎?

魚類和烏鴉、黑猩猩……或人類一樣聰明嗎?

無論是野生捕撈或人工養殖,魚類都是全球重要的食物來源。 2011年,全球近50億人從魚類中獲取了15%的動物性蛋白質;另有29億人從魚類中獲取了20%的動物性蛋白質。 2011年,全球魚類消費量總計約1.323億噸。

但魚類的福祉──它們和牛、豬、雞一樣都是脊椎動物,其演化譜系與智人一樣悠久──卻鮮少被提及。因此,「我們可能對它們造成的殘忍程度令人難以置信,」澳洲麥考瑞大學助理教授、魚類生物學家卡倫布朗說。 「人們需要更深刻地認識到魚類的智慧,」他表示。 “僅僅因為我們無知就虐待其他動物,這絕不是藉口。所有證據都表明,它們和其他脊椎動物一樣複雜。”

布朗在2014年6月發表於《動物認知》期刊的論文《魚類智能、感知與倫理》中,從科學角度論證了改革的必要性。這項研究的部分資金來自「農場動物保護協會」(Farm Sanctuary)的「人,而非物」(Someone, Not Something)計畫。

布朗審查了近 200 篇關於魚類感覺知覺、自然認知能力(包括“數感”,即評估數量的能力)以及感知和體驗疼痛能力的研究論文,發現了大量證據表明魚類在各個方面都很聰明。

例如,有些魚類會使用工具。布朗引用研究表明,某些種類的隆頭魚會用石頭砸碎海膽,以便食用其較軟的內臟;而人們觀察到慈鯛和鯰魚會將卵粘在樹葉和小石頭上,當巢穴遭到破壞時,它們會將這些石頭帶走。

長期以來,人們一直認為工具的使用是人類獨有的,但黑猩猩和新喀裡多尼亞烏鴉等物種也已經充分認識到這一點。

魚類學習能力也很強,記憶力持久。布朗的研究發現,彩虹魚只需五次嘗試就能學會如何從漁網的一個洞裡遊出去,即使將近一年沒見過漁網,它們仍然記得逃生路線。 「對於一種在野外只能活兩年的魚來說,這真是令人驚嘆,」布朗寫道。 「此外,魚群中的魚越多,它們學習的速度就越快,」這只是他舉出的魚類展現「社會學習」能力的一個例子。

魚類也展現出“馬基雅維利式智慧”,即透過欺騙或和解來操縱其他生物的行為。布朗說,大堡礁的清潔魚會吃掉其他魚類身上的死皮和寄生蟲,當它們不小心咬到攜帶食物的清潔魚時,會運用一種「奇妙的和解機制」。 “結果發現,而且我覺得這很酷,它們經常會給‘客戶’按摩背部。”

為了弄清楚原因,一位魚類生物學家設計了一個實驗:在魚缸水面上安裝一個旋轉刷,觀察魚是否會游上來為自己按摩背部。當魚真的這麼做時,問題就變成了為什麼它們會這樣做。 “看起來似乎沒有任何生理上的好處,”布朗說,“但他們檢測了魚的激素水平,結果發現這可以降低它們的壓力水平,就像某種物理治療按摩一樣。真是太奇怪了!”

布朗承認,魚類是否能感受到疼痛是一個相當爭議的問題,部分原因是答案不僅關係到漁業,也關係到科學實驗室的實踐。他認為,魚類和其他脊椎動物一樣,擁有感知疼痛所需的全部神經系統;它們對鎮痛藥的反應是疼痛症狀減輕;而且在疼痛時會表現出注意力分散。這一切都表明,魚類體驗疼痛的方式與人類的感受方式相似,就像我們能夠對寵物狗、貓或作為食物飼養的牛、雞所遭受的疼痛感同身受一樣。

雖然如今他更傾向於戴著呼吸管和麵罩跳進溪流,而不是拿著魚竿,更喜歡觀察魚兒而不是釣魚,但布朗並不主張停止捕魚或水產養殖。 「我家祖祖輩輩都是釣魚愛好者,」他說。 “我父親的家族來自蘇格蘭,他們從很久以前就開始飛釣了,可能從釣魚這項運動發明之初就開始了。”

相反,他希望看到“水產養殖和工業捕魚領域發生革命性的變化,態度發生翻天覆地的轉變”,這種轉變似乎正在逐步改善我們所食用的其他動物的待遇。

布朗說:“如果你要捕殺動物,你會盡可能快速、盡量減少麻煩地抓住它,然後儘可能迅速地殺死它,讓它少受痛苦。對待其他陸生動物都是如此,所以我無法理解為什麼人們對待魚類的方式有所不同。而且所有數據都表明我們不應該區別對待魚類。”