ドラゴンボートフェスティバル期間中、中国のトップ10スナックの有名な観光スポットをチェックしてください

1. 成都錦里：「味は最高」、「スパイシーで香り高い」

豊かさの地であり、グルメの首都​​である成都は、スローライフの典型であり、食通の楽園です。食べることが大好きな中国人にとって、成都に食事に行くのは夢です。

四川料理が街に登場し、麻婆豆腐が中華料理の代表となり、辛い料理を食べることが流行となり、カンフー・パンダが担々麺を食べ始めたとき、あなたの舌はまだ動揺していますか？

錦里は成都版清明節河沿い祭りとして知られています。有名な錦里小吃街では、冷菓、三大大砲、牛肉ビスケット、黄色い発酵もち米、砂糖漬けの果物、甘い麺、冷麺、煮込み料理などが有名な小吃です。

現在、錦里は成都の有名な歩行者専用商店街です。錦里古街は成都武侯祠を基盤とし、北は錦江に接し、東は彩虹橋を見下ろしています。秦漢三国志の精神を魂とし、明清時代の風格を外観とし、四川西部の民俗風俗を内容とし、歴史と現代を有機的に融合しています。

街区の長さは350メートル以上で、茶屋、旅館、レストラン、バー、舞台、各種軽食、手工芸品、地元の特産品などが集まっています。バー娯楽エリア、四川料理レストランと軽食エリア、大邸宅旅館エリア、特別な観光手工芸品展示販売エリアなどが整っています。

旧正月である蛇年が近づくにつれ、何千もの提灯が成都の錦里古街を赤く染める。

2014-06-03 12:36 出典: 白山探査 編集・編集者: 天地

2. 広西チワン族自治区南寧市：南部の「香港スナック街」にはASEAN10カ国の特製スナックが集結

2014年3月28日、広西チワン族自治区南寧市には、南寧中山路という有名な通りがある。長さ100メートルにも満たないこの通りには、200軒以上の店が並んでいる。

南寧の伝統的な軽食、タロイモケーキ、ビーフンロール、お団子、揚げパン、バーベキュー、カタツムリ、海鮮、野生の酸っぱい食べ物、果物、ハーブティー、絞りたてのジュース、ピーナッツペースト、ゴマペースト、お団子、ワンタン、牛肉団子、八宝麺、老油ビーフン、炒め物、亜熱帯特産果物から、武漢のアヒルの首、香港のお椀型ケーキ、北京の揚げ栗、雲南の蒸し鶏まで、本当に考えられるものはすべてあり、どれも美味しいです。

南寧の中山路は、南部の「香港小吃街」とも呼ばれています。中国・ASEAN博覧会が南寧で恒久的に開催されて以来、中山路はASEAN10カ国の特色ある小吃が集まる場所となっています。

東南アジアでよく知られている広西チワン族自治区南寧市の中山路夜市は、平和で楽しい新年の休暇を楽しむ人々で賑わっている。東南アジアの特産果物は豊富で多種多様です。

丸ごとの果物のほか、ほとんどが切り分けられ、使い捨ての小さなボウルで売られており、1食あたり1元か2元です。少量の漬物もあり、酸味、甘味、辛味などから選ぶことができます。

東南アジアでよく知られている広西チワン族自治区南寧市の中山路夜市は、平和で楽しい新年の休暇を楽しむ人々で賑わっている。酸っぱい屋台（南寧名物スナック）

3. 麗江古城の四方街：「米麺街」でロマンチックな出会い

古城の中心にある四方街は有名な小吃街で、短くて狭い通りの両側には数十軒の小さなレストランが並んでいます。基本的にどのレストランでも、鍋焼きライスヌードルや茹でライスヌードルなど、雲南独特のライスヌードルを提供しています。そのため、この通りは「麗江ライスヌードル街」とも呼ばれています。雲南省麗江の特製スナック街。

ここで集められた軽食は、麗江で最も本格的です。安価で品質が良く、購入しやすいです。多くの屋台で売られているので、おしゃれが好きな庶民に最適です。雲南省麗江の特製スナック街。

短くて狭い通りの両側には数十軒の小さなレストランが並んでおり、どのレストランも雲南省特有のライスヌードルを提供しており、種類も豊富です。そのため、この通りは「麗江ライスヌードルストリート」とも呼ばれています。雲南省麗江の特製スナック街。

4. 武漢胡布巷: 漢風スナックNo.1の路地

虎歩巷の漢風街は武昌市四門口に位置し、東は十里長街（解放路）に隣接し、広大な長江に面し、南は黄鶴楼を背に、北は杜甫堤防紅景勝地につながっています。

有名な通り、有名な建物、有名な景色、有名な川に囲まれた小さな土地で、古くから美しい景色と優れた人々に恵まれてきました。胡布巷は現在、本場の「菜林記」熱乾麺をめぐる論争の主戦場となっている。

「漢風朝食一番街」として有名になってから、四季美湯餃子、蔡林記熱乾麺、徳華レストラン、老千記豆板など、数多くの百年の歴史を持つ軽食店がここに集まるようになりました。

さらに、近年有名になった京武鴨首、周黒牙、新農牛肉、迎曦科中国ファーストフードなどの漢風スナックブランドもここに定着しています。武漢市の自由路にある虎歩巷の軽食街では、食欲をそそる豚足が食べられる。

武漢の自由路にある虎歩巷スナック街では、食欲をそそるグルメが楽しめます。揚子江と漢江の五種の穀物と世界各地の乾物や生鮮食品を集め、心を込めて調理し、新鮮で香り高く、素早く熱々の漢風軽食を賑やかな客に提供し、その評判は急速に高まり、長く続いています。

5. 西安イスラム街：蒸しパンを食べ、バーベキューを試し、酸辣梅スープを飲む

西安市西陽市の回族小吃街は西安の特別な観光名所です。西安回民街は数千年の歴史を誇り、西安の有名なグルメと文化の街として、西安を訪れる際には必ず訪れるべき場所です。

西安回民街は回民街地区にある多くの通りの総称で、北源門、北光基街、西陽市、大皮園などの通りで構成されています。地元の人々は通常それを恵芳と呼びます。

豊かなイスラム文化と雰囲気により、古代都市に独特の景観が生み出されています。

陝西省西安市の鼓楼近くのイスラムの軽食街で売られている曽禾。恵芳のメインストリートは青石で舗装され、緑の木々が並んでいます。道の両側には明朝と清朝の建物を模した建物が並んでいます。飲食施設はすべて回族が経営しており、ハラールの風味が強いです。

陝西省西安市の鼓楼近くのイスラムの軽食街で売られている辛い羊の足。西安は西北の風情が強く、肉家址、羊肉のスープパン、冷麺、旗山麺、餃子宴会などは、多くの人に親しまれている陝西の名物料理です。

6. 青島 邱柴源: 美味しいシーフードの旅

青島市中山路の啤柴園食品街。あらゆる種類の魚介類を売る屋台が並んでおり、店主たちは大声で叫びながら料理を作っています。青島には、柔らかくて新鮮な海産物、魅惑的で美味しいデザート、香り豊かな各種バーベキューなど、さまざまな美味しい食べ物があります。これらの珍味を思い出すたびに、よだれが出ずにはいられません。

青島市中山路の啤柴園食品街。ピチャイユアンの珍味 - ヒトデ。青島卡仔園は青島市南部の中山路商圏に位置し、中山路、北京路、河北路、北京路に囲まれたV字型に並ぶ街区です。

狭い路地を歩くと、さまざまなお店が賑わい、多種多様な軽食が並び、通り全体がおいしい食べ物と香りで満たされ、叫び声や笑い声が次々と聞こえ、とても活気にあふれています。

青島市中山路の啤柴園食品街。 Pichaiyuan Food - 模様を描いたストリップ。騒音が苦手な方は、静かなお店を選んで座り、さわやかな甘いお茶を味わいながら、窓の外を行き交う人々を眺めることもできます。賑やかな埔柴園で静かな場所を求める方には、ここも最適です。

7. 厦門歩行者街：台湾の軽食がいろいろ

厦門の中山路歩行者天国は人々で賑わっている。人和路は厦門中山路と大同路と並行して走っており、八大市場とフェリー乗り場を結ぶこの通りは厦門の古い通りとされています。現在、中国本土初の台湾風スナック街が人和路にオープンした。

高雄の六合夜市の秋季バーベキューと骨なし鶏足ゼリー、台北の士林夜市の大きな鶏チョップと小腸で包まれた大腸、基隆の廟口夜市の五目鼎扁肉、台南の東葛魚巻きなど、全長208メートルの人和路でこれらすべてを味わうことができます。

厦門の中山路歩行者天国で、観光客が台湾の軽食である輪餅を楽しんでいる。厦門で最も賑やかな中山路を歩くと、さまざまな台湾製品が目に入ります。有名ブランドを求めてここを訪れた中国本土の観光客は、ここで立ち寄り、お気に入りの台湾製品を購入します。

厦門太平路は観光客と行列を作る人々で混雑している。三つのつながりにより、両岸の交流はますます活発になっています。台湾のお菓子の香りをどうやって抑えることができるでしょうか？彼らは海峡を渡り、厦門に上陸しました。一夜にして、三つの台湾の象徴的なお菓子が厦門に集まったようです。

私は台湾に最も近い廈門島を選び、中国本土のグルメツアーの計画を立て始めました。

8. 上海城隍廟：上海の昔ながらの軽食

上海では11日間連続で青空と白い雲が広がり、空気の質も良好だった。これは過去10年間で10日間も好天が続いた珍しい例だ。ここ上海は日中は日差しが強くて気温も高いです。

しかし、空気は新鮮で、南東からのそよ風は爽やかで、景色はさらに美しいです。写真は、青空と白い雲の下にある豫園の九曲橋と湖中亭です。

豫園では、王家沙の八宝餅、仙徳来の豚バラ肉と餅、五源餅屋の蟹殻黄、下沙焼売、七宝餅米、南翔小籠包など、80種類以上の上海点心を試すことができます。

9. 南京孔子廟：四大グループの特産料理

旧暦1月16日、南京ランタンフェスティバルは引き続き開催され、多くの観光客が訪れ、孔子廟は人で賑わった。

南京は長い歴史を持ち、「六朝の名勝地、十代の都」として知られています。金陵の小吃はさらに長い歴史と多様性を誇り、六朝の時代から受け継がれてきた種類は80種類以上あります。

有名な軽食には肉料理とベジタリアン料理、甘いものから塩辛いものまで、さまざまな形や種類があり、特に秦淮八不思議（八大点心）が有名です。

孔子廟で秦淮風の軽食を味わった後、栄益仁副会長は横断幕に「軽食は美味しい」と書き込んだ。これは「美味しい軽食を食べよう」とも呼ばれる。

江蘇省南京の孔子廟の名物菓子、焼きたてのクリスタルケーキ。秦淮の伝統的なスナックは油分と糖分が多く、現代人の食習慣には適していません。過去20年間で、孔子廟の軽食店の経営者は数多くの新しい品種を開発してきました。

最近、「秦淮八大名物」の軽食の種類が調整され、ネギパンケーキ、五色小餅、鶏千切り麺、薄皮餃子、燻製魚銀糸麺、キンモクセイ餡入り小米団子などの従来の軽食に代わって、小蒸し餃子、小茶揚げ饅頭、煮干し肉、鴨血スープ、蒸し黒鶏、揚げ臭干し肉、蒸し梅餅、玉花石もち米団子などの新しい軽食が加わりました。

江蘇省南京の焼きイカ。おやつでも本格的な食事でも、お腹を満たすものというよりはデザートでも、本来は余暇の楽しみの一種です。孔子廟の軽食は特に魅力的で、「秦淮風」は中国の食文化の奥深さを示しています。

孔子廟の小吃は「色、香り、味、形、器」が絶妙で、見た目も良く、味も美味しい。また、詩的な空想や連想を感じさせ、よだれを垂らす魅力もある。

10. 北京簋街: スパイシーなナイトライフ

北京の簋街の夜景。これは北京で最も有名な食べ物の街で、1997年に最初に形成されました。簋街は、東は第二環状線の東直門インターチェンジの西端から始まり、西は交道口東街の東端で終わります。

夜の街が人気を博すにつれ、地元の人々は冗談でこの街を「鬼街」と呼ぶようになりました。その後、「鬼街」は風情がないという意見が出たため、名前は「鬼街」に変更されました。

瓔瓔とは、古代中国で、丸い口と二つの取っ手が付いた一種の食品容器を指します。瓔瓔という名前の通りは、当然、食事ができる場所です。辛いザリガニや辛いカニなどの辛い料理が簋街の主な料理です。

長さ 1.5 キロメートル未満のこの通りには、さまざまなスタイルと味のレストランが 200 軒近くあり、本格的な国の 8 大料理を味わうことができます。

上海の無形文化遺産である豫園の伝統工芸文化展で、外国人観光客がスタッフから伝統的な軽食「雷沙団」の作り方を学んでいる。

簋街のレストランは繁盛しており、深夜の食事に来るタクシー運転手も多く、ほとんどの店が午前3～4時まで、あるいは夜通し営業しているため、「鬼街」とも呼ばれています。

簋街（「グイ」と同じ発音）は、東直門内のグルメ街の名前で、東は東直門橋から始まり、西は北新橋街で終わります。 1km未満の通りにはレストランが並んでいます。

四川、山東、広東、湖南などのさまざまな味の火鍋、バーベキューなどが含まれており、その中でも辛いザリガニ、貪欲なカエル、焼き魚が最も有名です。簋街の高いところに吊るされた大きな赤い提灯は、北京で最も人気のある食べ物の風向計となっている。