2019年の初雪はいつですか？小雪に関する習慣は何ですか？

今日は、Interesting History の編集者が、2019 年に小雪が降るのはいつかをお知らせします。興味のある読者は編集者をフォローしてご覧ください。

天気は日に日に寒くなり、北部の一部の地域では大雪が降り始めました。南部も非常に寒いですが、まだ雪が降るほどではありません。しかし、雪は降らなかったものの、二十四節気の小雪節気は到来しました。では、2019年の小雪はいつでしょうか？小雪の期間中は非常に寒くなりますか？この日以降、健康上の問題や服装など、何に注意すべきでしょうか？小雪の習慣は何ですか？

1. 小雪の紹介

小雪は二十四節気の中で20番目の節気です。時期は毎年グレゴリオ暦の11月22日または23日で、太陽が黄道の240度に達するときです。 「小雪」は気候の特徴を反映する太陽の用語です。小雪節気の「小雪」は、天気の「小雪」と必ずしも関係があるわけではありません。小雪節気の「小雪」は、毎日の天気予報の「小雪」とは異なります。小雪節気は気候概念であり、小雪節気中の気候特性を表します。一方、天気予報の小雪は、降雪強度の弱い雪を指します。小雪節気は、寒波や強い寒気活動の頻度が高くなる節気です。

小雪節気中、東アジアでは比較的安定した南北循環が形成され、シベリアでは低気圧や気圧の谷が頻繁に発生します。東進すると大規模な寒気が南下し、我が国東部では大規模な強風と寒冷化が発生します。地球温暖化の影響で、我が国の南部の一部では降雪が遅れる一方、北部では凍結の季節に入りました。

古書『群芳譜』には「小雪は天気が寒く、雪が降りそうだが、地面はそれほど冷たくなく、雪はそれほど多くない」とある。これは、「小雪」の節気の間、寒さのため、降水形態が雨から雪に変わるが、この時期は「地面があまり冷たくなく」、降雪量が十分でないため、小雪と呼ばれることを意味する。この節気が始まると、中国の大部分で北西の風が頻繁に吹き始め、気温が下がります。

2. 農業活動

小雪節気の初めには、中国東北部の土壌は10センチメートルの深さまで凍り、その後は昼夜平均1センチメートルずつ凍り、節気の終わりには1メートル以上まで凍りついた。 「小雪が降ると地面が固くなる」ということわざの通り、大小すべての川が次々と凍っていきます。 農業の諺に「小雪節に空が雪に覆われると、来年は豊作になる」というものがあります。これには3つの意味があります。第一に、小雪節に空が雪に覆われると、翌年の降雨量は均等になり、深刻な干ばつや洪水は発生しません。第二に、雪は細菌や害虫を凍らせて死滅させ、翌年の病害虫の発生を減らすことができます。第三に、積もった雪には温暖化効果があり、土壌中の有機物の分解に役立ち、土壌の肥沃度を高めます。したがって、「縁起の良い雪は豊作を意味する」という言い伝えには、一定の科学的真実が含まれている。

野菜の保存

中国北部の小雪節が終わると、果樹農家は木の剪定を始め、木が凍らないように幹を麦わらのホイルで包みます。さらに、冬野菜は、消費しやすいように、主に地下室に保管したり、土に埋めたりといった伝統的な方法で保存されます。諺に「小雪の時はキャベツを、大雪の時はほうれん草を」というのがあります。キャベツを深い溝に掘って土に埋めて保存する場合は、収穫の10日ほど前から水やりをやめ、凍結防止作業をしっかり行って保存しやすくし、晴れた日に収穫するようにします。収穫後はキャベツの根を3～4日間天日干しし、キャベツの外側の葉が柔らかくなってから保存します。溝の深さはキャベツの高さに基づいて決めます。保管するときは、キャベツの根がすべて下を向いて、溝に並べて置きます。天候が寒いときは、凍結を防ぐために、キャベツの葉とトウモロコシの茎をさらに重ねて覆います。半熟キャベツを保存するときは、溝に水を少し入れ、同時に土を入れます。水と土の深さは根が埋まる程度にしてください。そうすれば、食べるときには完熟しているはずです。

オフシーズンの副業

小雪の季節には、地面が氷と雪に覆われるため、天候は寒くなります。冬眠の悪習慣を断ち切り、農業に取り組み続け、冬の空き時間を利用して農業と副業に従事し、地域の状況に応じて冬肥の蓄積、堆肥作り、柳編み、麦藁編みを行い、さまざまなルートで富を得る方法を開拓する必要があります。農民の科学文化素質を急速に向上させるためには、十分な時間を設けて農業技術の普及と訓練を行い、科学技術による農業振興事業を実践しなければなりません。

池の越冬

この時期には、越冬用の池の準備や管理も必要であり、越冬池をうまく管理することが越冬魚の生存率を向上させる鍵となります。大型家畜が冬季に確実に生存できるよう、事前に冬用の飼料を準備します。

3. 食事と健康管理

中国北部では、小雪の季節になると、ほとんどの家庭で羊肉のしゃぶしゃぶを食べます。一般的に、小雪の期間中は天候が寒く、暗く、日光が少ないため、うつ病を引き起こしたり悪化させたりしやすくなります。この季節に食べるのに適した温滋養強壮食品としては、羊肉、牛肉、鶏肉などが挙げられます。腎臓に良い食品としては、カシューナッツ、ヒシの実、ヤムイモ、栗、銀杏、クルミなどが挙げられます。

塩漬けベーコン

「冬に備えて冬に食べ物を漬けておく」という民俗習慣があります。小雪が降った後は、気温が急激に下がり、天候が乾燥するので、ベーコンを加工するのに最適な時期です。

小雪節気が終わると、春節に美味しい食べ物を楽しめるように、ソーセージやベーコンを作り始める農家もいます。

餅を味わう

南部の一部地域では、旧暦の10月に餅を食べる習慣があります。もち米の餅は、古代、南部地域の伝統的な祭りのお供え物でした。もともとは農民が牛の神に捧げるお供え物として使われていました。 「十月十日に餅を焼く」という言い伝えがあり、これは祭祀行事を指しています。

小雪期に適切な滋養強壮剤を摂取すると陰陽のバランスが取れますが、高カロリーのサプリメントを摂りすぎると胃や肺に過剰な火が起こり、上気道、扁桃腺、口腔粘膜の炎症、便秘、痔などの症状が現れます。したがって。滋養強壮剤を服用するときは、滋養強壮剤を服用する条件が満たされているかどうかに特に注意する必要があります。滋養強壮剤が不足している場合は、滋養強壮剤を服用する必要があります。同時に、滋養強壮剤の特性と適用範囲を識別する必要があります。また、大根、塩漬け卵などの冷たい食べ物も食べる必要があります。

気虚の人のための補充法

いわゆる気虚とは、気が足りない状態であり、動くと息切れ、疲労感、話すのが面倒、頻繁に自然に発汗する、顔色が青白くなる、舌が青白くなる、脈が弱いなどの症状が現れます。気虚の人は滋養強壮のために高麗人参を選ぶことができます。

高麗人参は性質が温かく、味は甘くて少し苦く、活力を大幅に補給できます。気を補う重要な薬です。『本草』には「視力を改善し、心を開き、知性を向上させる。長期使用により体が軽くなり、寿命が延びる」と書かれています。現代の研究では、高麗人参に含まれるジンセノサイドにより、網状皮膚系の機能を調節できることが示されています。抗老化効果はあります。使用する際は。高麗人参だけを使ってスープを作ることができます。高麗人参スープは気力を強め、体を強くする効果があり、高齢者や虚弱者はこのスープを長期間摂取して体を強くすることができます。高麗人参を細かく切ると、体に栄養を与え、病気から身を守り、体の病気に対する抵抗力を高めることができます。

血液不足を補う方法

いわゆる血虚とは、人体を養う物質が不足し、人体を養う役割を果たせないことを意味し、仕事に耐えられず、顔色が悪く青白く、物忘れが激しく、不眠症、舌が青白く、脈が細いなどの症状として現れます。血液が不足している人は、強壮剤として竜眼肉を選ぶべきです。

4. 関連する民俗習慣

塩漬け肉

「冬に備えて冬に食べ物を漬けておく」という民俗習慣があります。小雪が降った後は、気温が急激に下がり、天候が乾燥するので、ベーコンを加工するのに最適な時期です。

小雪節気が終わると、一部の農家はソーセージやベーコンを作り始め、余った肉を伝統的な方法で保存して、春節においしい食べ物を楽しめるようになります。

餅を食べる

南部の一部地域では、旧暦の10月に餅を食べる習慣があります。チバは蒸してつぶしたもち米から作られた食べ物で、中国南部の一部で人気の珍味です。

もち米の餅は、古代、南部地域の伝統的な祭りのお供え物でした。もともとは農民が牛の神に捧げるお供え物として使われていました。 「十月十日に餅を焼く」という言い伝えがあり、これは祭祀行事を指しています。

干し魚

小雪が降る中、台湾中部と南部の沿岸の漁師たちは魚を干したり、乾いた食べ物を保管し始めます。小雪の頃になると、ボラの群れがカジキマグロやハタハタなどとともに台湾海峡にやって来ます。

台湾のことわざ：10月の豆は太りすぎて先が見えない。嘉義県布袋地区では旧暦の10月に「豆魚」が獲れることに由来。

削ったスープを食べる

初雪が降り始める頃、トゥチャ族は「正月の豚を殺して新年を迎える」という毎年恒例の民俗行事を始め、寒い冬に温かい雰囲気を添えた。 「包湯」を食べるのはトゥチャ族の風習です。「正月の豚を殺して新年を迎える」という民間行事の中で、新鮮な良質の豚肉を熱々のまま丁寧に調理して作る珍味を「包湯」と呼びます。

今年の旧暦の小雪節の期間中、湘西トゥチャ族ミャオ族自治州龍山県石牌鎮のトゥチャ族の農民たちは、屠殺したばかりの正月豚の新鮮な豚肉を使い、トゥチャ族の伝統的な珍味「饅頭（ピャオタン）」を自宅で調理し、親戚や友人をもてなす準備をした。