宋代に売春宿に行って酒を飲むのにいくらかかったのでしょうか？宋代の人々はなぜ花酒を飲むのが好きだったのでしょうか？

明清時代の文学や小説には、酒宴の費用に関する記述が多く見られるが、宋代に関する記録は少ない。しかし、実際には宋代の都市の繁栄は明清時代のそれに劣らず、宋代の酒宴の華やかさや費用は、明清時代の遊郭のそれに決して劣っていなかった。これは、宋代の周密の『武林九志』の記録によって裏付けられる。 『武林・宋殿古事』によると、宋代の娼館や遊郭の中で有名なのは「上夏の宝剣営、七七強、沙皮巷、清河坊、栄河坊、新街、太平坊」などです。いずれも美しい女性たちが集まり、コウライウグイスやツバメのさえずりが響く場所でした。また、「清楽茶館、八仙茶館」などのレストランや茶屋では、いたるところで娼婦の美しい姿が活躍しています。彼女たちはそれぞれ「美しい化粧をして玄関を出迎え、美しさと笑顔を競い、朝は歌い、夜は弦を弾いて人の心を揺さぶる」ことで、数え切れないほどのプレイボーイやダンディを魅了してきた。しかし、プレイボーイなら誰でも建物に上がって部屋に入り、美女たちの笑顔やもてなしを楽しめるわけではありません。お金をたくさん持っている人だけが、入って楽しむことができるのです。なぜなら、退廃と贅沢の世界では、どんな祝宴や飲酒の儀式にも道を開くためのお金が必要だからです。この意味で、お金は売春宿に入るための最良のパスなのです。

初めてのお客様には、まず「花茶の注文」をさせていただきます。しかし、この小さなカップに入った香り高いお茶はそれほど美味しくなく、客は数千枚のコインという高額を支払う必要があります。建物に上がって酒を飲んだ後、まずは売春宿の主人に数束の硬貨（1束は1,000枚の硬貨に相当）を払わなければなりません。これは「支え酒」と呼ばれます。自分の富を誇示し、美女たちと酒を酌み交わす環境を作るためには、「飲食物を召し出し、思いのままに宴会を開く」必要がある。つまり、高級な酒やおいしい料理を買うために大金を費やす必要があるのだ。これにより、不当な動機を持つ人々がヒッチハイクをして高額な料金を請求する余地が生まれます。宴会の前に香を供えたり歌を歌ったりするにはお金が必要で、これを「干銭」と呼びました。また、自分の前に用事を済ませた人には気前よく褒美を与えなければなりませんでした。これを「知営」と呼びました。このとき、購入する必要のある物は市場の価格で測られるのではなく、硬貨の表裏で値段が決められていました。これを「兌銭」と呼びました。さらに、他の売春婦を飲みに誘う場合、たとえその売春婦が通りの反対側に住んでいたとしても、誘うための輿が必要であり、これを「通り越しの輿」と呼んでいた。あらゆる儀式や手続きには、無限とも言えるほどのお金がかかります。お金が足りない依頼者は、ここで気楽で幸せな生活を送ることはできません。

ご馳走や遊びにはどれくらいの費用がかかるのでしょうか？まずは宋代の人件費を参考にしてみましょう。王忠洛氏の『金玉片集』の研究によると、宋代の300年間、人件費は一般的に1日70～100文の間で安定していた。『宋会與集高・食物』によると、北宋嘉有年間、100斤の品物を100マイル運ぶのにかかる料金は100文だった。南宋時代の『三朝北孟会編』には、職人に1日50文と米2.5リットルが支払われていたと記されている。南宋時代の米の値段は1リットルあたり約12銭で、合計すると約80銭でした。 『易軒之之記』には、饒州で豚肉と羊肉の血のスープを売る行商人が1日に200銭を稼ぎ、家族を養うことができたと記録されている。 （王学泰著『流浪文化と中国社会』参照）この観点から見ると、宋代の一般労働者の賃金水準の低さは、都市部の贅沢な人々の消費の高さとは対照的であった。

米価水準を参考にすれば、宋代の一般労働者の賃金水準や経費を大まかに計算することができます。南宋時代の米の値段は1リットルあたり約15文でした。程民生氏の『宋代物価研究』によると、宋代の成人の1日の最低米消費量は1リットルで、これは現在の約1斤に相当します。現在、米一斤は約2.5元に相当します。したがって、宋代の15文は今日の2.5元に相当します。言い換えれば、1文は今日の0.16元に相当します。宋代の人々の1日の賃金が80文だったとすると、今日の賃金では1日あたり12.8元に相当します。このような賃金水準は、もちろんかなり低いです。しかし、宴会やワインにお金をかけるのと比べれば、コストがどれだけかかるかが分かります。 1,000枚のコインは、今日の160元に相当します。報酬や費用は数千枚のコインで、チップ1枚あたり数百元になります。このように、宋人の宴会費用は、今日の1万元以上に相当します。宋代の宴会費用は、一般の人々が「ありがたく思う」ようなものではなかったことがわかります。

労働者の賃金を参考にすれば、宋代における宴会や飲酒の費用がいかに莫大であったかが分かる。宋代の一般労働者の平均日給は80文だった。今日の一般労働者の賃金は約60元なので、1,000文は現在の750元に相当する。この見積もりに基づくと、「花茶」と「酒」は、宴会やチップなどの費用を除いて2〜3千元かかることになる。これは必然的に人々に「油売りと遊女」の物語を思い出させます。宋代に、秦忠という油売りがいました。彼は1年以上懸命に働いて銀十両を貯めましたが、それはかろうじて遊郭に行って人気遊女の辛耀秦に会うのに足りる額でした。このことから、それらの一般労働者にとって、遊郭に行って飲食することは、生涯でほとんど達成できない夢であることがわかります。

売春宿で​​は客は湯水のように金を使うが、その金はどこに行くのだろうか？当然、大半は店長とマダムが取り、客を食い物にする人々も少し取り、残りは売春婦の懐に入る。その結果、当時最も美しく才能に恵まれていた有名な売春婦たちは、彼女たちの贅沢な生活からもわかるように、非常に裕福になりました。南宋の時代には唐安安という名の有名な娼婦がいて、当時最も裕福な娼婦として知られていたと言われています。彼女の邸宅では、酒器、砂銅鑼、氷鉢、火袋、化粧箱などはすべて金銀で作られており、「カーテン、寝具、マットレスは主に錦織で作られ、食器、珍しい玩具、その他の品々も同様でした。」