チャンパライスとは何ですか？チャンパ米はいつ中国に伝わったのですか?

チャンパ米は、「アーリーチャンパ」、「アーリーライス」、「アーリーチャンパ」とも呼ばれます。宋代に改良された米の品種。真宗大宗の時代（1008年 - 1021年）に福建省から江淮、良浙などの地方に広まりました。伝説によると、この種はチャンパ（現在はベトナムの一部）にちなんで名付けられました。植え付けが早く、成熟が早く、干ばつに強く、粒が細かく、高圃に適しており、東南地域の干ばつ防止に一定の効果があります。南宋時代にはさらに栽培地域が拡大し、特に江南東西ルートと良浙ルートで人気を博しました。チャンパ米と晩生米を組み合わせて二期米を作り、穀物の生産量を大幅に増加させます。 次は興味深い歴史エディターが詳しく紹介しますので、見てみましょう！

導入

チャンパ米は、インドシナで生産される高収量、早熟、干ばつ耐性の米の品種です。北宋時代に中国に導入され、江南地方で急速に普及しました。チャンパ米は、現在のベトナム中南部に位置するチャンパという発祥の地にちなんで名付けられました。チャンパ米は、ザオヘ米またはチャンパ米とも呼ばれ、初期のインディカ米です。ベトナム中部および南部原産で、北宋時代初期に中国の福建省に初めて導入されました。古代中国の記録によると、チャンパ米には多くの特徴がある。 1つ目は「耐干性」です。第二に、適応力が強く、どこでも生き残ることができます。 3つ目は、栽培期間が短く、植え付けから収穫まで約50日しかないことです。

発展と影響

チャンパ米は宋代に生まれた高級米の品種です。チャンパ族は良質の米を栽培し、北宋初期に中国の福建省に導入されました。 1011年、宋の真宗皇帝は、江淮と良浙の地域で干ばつと水不足が続いたため、福建に使者を派遣し、3万斤ものチャンパ米を手に入れさせた。彼は揚子江、淮河、良浙の地域でチャンパ米を奨励し、輸送使者に「ここの米は中国の米よりも優れており、穂が長く、芒がなく、粒が小さく、どこでも栽培できる」という通知を掲示するよう命じた。

宋代のチャンパ米は古代中国の代表的な外来作物です。唐代末期から五代にかけて福建省に導入され、その後宋政府の指導の下で北方に広がりました。その優れた品質により、長江流域の主要穀物となり、地理的環境の違いにより、次々と新しい品種が生まれました。そのため、チャンパ米は揚子江流域の稲作システムに大きな影響を与えています。

チャンパ米の導入は、間違いなく外国貿易の発展の結果でした。チャンパ米に関する情報のうち、最も広く知られているのは『宋代史・食糧品』の記録であり、最も詳細なのは『宋会耀紀高・食糧品』の記録であり、最も具体的なのは『春熙三山志』（チャンパ前期と後期）の記録である。

チャンパ米はチャンパで栽培される米だけでなく、インドシナ諸国で一般的に見られる米の品種を指します。チャンパの5つの穀物の中で、米が最も重要です。同じ巻の「真臘」の項には、「土壌は肥沃で、田畑はよく整備されており、目に見えるものは何でも栽培でき、米は安価で手頃である」とも記されている。

インドシナ半島のアンナム、チャンパ（臨沂、環状王国とも呼ばれる）、チェンラは米の産地です。広大な農地が広がり、灌漑施設もないため、自然に育つ稲作に頼っています。これは広西の状況と似ています。南宋時代まで、嶺南以外の地域での水田稲作法はこのようなものでした。『嶺南外答』第3巻「怠け者の農民」の項には、「彼らは土を深くしたり変えたりせずに、ただ砕いたものを取って耕すだけです。ただ畑に種を蒔くだけで、苗を植え替えません。植えた後は、干ばつでも水をやらず、洪水でも畑を排水しません。肥料も与えず、除草もせず、自然に任せています。」とあります。チャンパ米の干ばつや洪水への耐性は、このような特殊な自然環境と粗放的な農法で形成されたのかもしれません。チャンパ米はチャンパにちなんで名付けられていますが、広西チワン族自治区や安南、チャンパ、陳苏などの国で広く栽培されています。

チャンパの使節はかつて、チャンパ米を宋王朝への貢物として献上しました。チャンパ米は生育期間が短いなどの特性があり、宋王朝で急速に人気を博し、収穫量も増加しました。

チャンパ米の導入

チャンパ米が福建省に導入されたのは、福建商人がチャンパと安南の間を旅したことに関係していた。福建商人、特に泉州商人は、海南島、安南、チャンパとの貿易の伝統を持っています。村全体が交易のために膠州（安南、膠壹）、チャンパ、真臘へ出向いたため、移民の問題があったと思われます。チャンパ米は商人や移民（初期の華僑）によって泉州に持ち込まれたものと思われます。チャンパ米は五代から北宋初期にかけて福建省に導入され、北宋の真宗皇帝の時代には百年以上の歴史があり、大中祥符5年には福建省から一度に3万斤の種子（チャンパ米）を得ることができました。チャンパ米の導入が沿岸の外国貿易と密接に関係していることは疑いようがないようです。