「許多人在做了某些需要洗手的事情後卻不洗手，」密西根州立大學最近的一項研究如此指出，而令人遺憾的是，情況遠不止於此。研究人員偷偷觀察了3,749名在公共洗手間的人，發現幾乎所有人都——95%——洗手時間不夠長，不足以殺死細菌。
更令人震驚的是，15%的男性和7%的女性根本不洗手。即使他們打開水龍頭，也有一半的男性和22%的女性忘記使用肥皂！ （或者，正如研究人員所描述的：他們“試圖洗手”，但失敗了。）
美國疾病管制與預防中心表示，為了殺死致病細菌，你需要用肥皂洗手至少20秒。然而，這項研究的參與者平均隻洗手了6秒鐘。
「想像一下，你是一位企業主，顧客來到你的店裡，因為沒洗手，透過糞口途徑感染了食源性疾病，那麼你的聲譽就岌岌可危了，」密西根州立大學教授、該研究的主要負責人卡爾·博奇格雷文克說道。 「你可能會失去你的生意。」或者，想像一下，你從事任何職業，你周圍的人手上沾滿了糞便——因為他們沒洗手。
這項廣泛的研究也發現了許多關於洗手習慣的有趣細節。以下列舉幾例：
- 人們早上更傾向於洗手。
- 如果水槽髒了，人們洗手的意願就會降低。
- 如果有標誌提醒人們洗手，他們就更有可能洗手。
其他關於洗手的研究發現，大學生很髒，人們在被監視的情況下會洗手，抗菌皂並不比普通皂好多少。
這項研究發表在《環境健康期刊》 。
