漢民族の歴史 漢民族農業の発展の歴史の簡単な紹介

漢民族の祖先は非常に早くから農業を発明しました。これは、黄河と長江流域のさまざまな新石器時代の文化遺跡でよく見られる石の農具や、いくつかの遺跡で発見された作物の残骸によって証明されています。漢民族の祖先は、キビ、モロコシ、キビ、米、豆、野菜、ヒョウタン、麻、大麻を初めて栽培し、養蚕と製糸を発明し、豚、鶏、犬などの家畜や家禽を飼育しました。その後、小麦、トウモロコシ、綿花、サツマイモ、ジャガイモ、ピーナッツ、タバコ、テンサイなどの作物が導入されました。 

漢民族の祖先は、土地を耕すために、二歯の木製の鋤、シャベル型の石の鍬、骨の鍬を発明し、使用した最初の人々でした。周の時代には金属製の農具が登場しました。紀元前6世紀に鉄製の鋤が発明され、紀元前2世紀から1世紀にかけて鋤刃が設計され、鋤刃の上に設置され、土の耕起や反転の効率が大幅に向上しました。同時に、鉄製の鍬も広く生産され、使用されるようになりました。鋤（動物に引かせる多管式種まき機）と箕輪（回転式の箕輪）は紀元前 2 世紀に発明されました。キール水車（主に水を汲み上げるために使用されるペダル操作のパドルチェーンコンベア）は、西暦 1 世紀に発明されました。これらの発明は中国の農業の様相を大きく変え、広大な領土を持つ統一された中央集権的な封建国家を樹立するための強固な基盤を築きました。 

漢民族の伝統的な農業は東洋集約農業型に属します。深耕と土壌の熟成を重視し、各種有機肥料を広範に集積・施用し、条耕を実施し、適度な密植、輪作、間作、中耕管理に配慮するなどの特徴があります。これは、広大な単一栽培農業から発展した西洋の休耕農業とはまったく対照的である。 

漢民族の祖先は、数千年にわたる農業経験の蓄積により、中国語で豊かな農業作品を残しました。秦以前の時代の多くの書籍には『管子地源』『商書于功』『周里之方』など農業に関する章が含まれており、各地の土壌の分類や産物が記録されています。 『祭祀書 月例儀礼』には、春、夏、秋、冬の各月の特別な天候や農業活動が記録されています。 『緑氏春秋』に収録されている4つの農業論文、「上農」、「人地」、「扁図」、「神氏」では、それぞれ農業を重視すること、集約農業、施肥と灌漑、農期の遵守の原則と具体的な実践について論じています。

漢の時代には、農学は専門​​分野となっていました。最も有名な農業書である『四生志書』は、関中地域の農民の経験をまとめたもので、集約農業を提唱する「地区播種法」や、植える前に種子に肥料や農薬を施す「苗法」が特徴的であった。当時の農事著作『四民月報』には、毎月の日常的な農作業が記録されていました。北魏の賈思惟が著した『斉民用書』は、わが国に現存する最初の体系的な農業書であり、農業栽培（野菜、果物、樹木の栽培、家畜、家禽、魚の飼育を含む）から各種食品加工までの技術的知識を網羅しています。

宋代に出版された農業論文『農書』には、南方の稲作地帯の農業事情が具体的に記述されている。元代の王震によって著された『農書』は、北魏以来の農業生産経験を包括的にまとめたもので、農業技術や農具の創作についての記述が特徴です。明代の徐光啓が著した『農政全書』には、当時の農具、農業技術、土壌、水利、施肥、種子の選定、移植、桑の植え付けや養蚕、果樹の接ぎ木などが詳しく論じられており、特に綿花やサツマイモの栽培技術が紹介されている。また、さまざまな王朝や地域で印刷された農業書も数多くあります。 

近代以降、西洋に学ぶという流れの中で、文明開化運動の李鴻章や張志東、改革派の梁啓超や譚思同、革命指導者の孫文に至るまで、彼らはみな技術による農業の発展を重視し、農業の近代化を推進するために尽力してきました。 19世紀後半から20世紀前半にかけて、中国人は外国の農業科学技術の著作を大量に翻訳し、農業学校を設立し、外国人農学者を高給で教師として雇い、留学生を海外に留学させ、自国の新しい農業技術者の育成に努めた。また、新型農業機械（揚水機や灌漑機が最も効果的）、肥料、農薬、作物や家畜の品種改良など、外国の先進的な農業技術成果を導入する努力も行われ、中国の農学が経験農学から現代科学研究の分野へと移行する道が開かれた。 

中華人民共和国の建国後、政府は国民の間に「農業は国民経済の基礎である」という思想を広く普及させ、国民の農業に対する意識を高めた。中国農業科学院が設立され、各省、州、県に農業科学研究所が設置された。農業研究や農業科学技術の推進に従事する人材を養成するために、農業大学、農業専門学校、農業技術学校が設立されました。

新中国の農業研究は、国の農業の優れた伝統を探求し、先人がまとめた生産経験と技術を研究・推進し、「土、肥料、水、種子、密度、保護、管理、労働」の8つの政策をまとめ、科学的な栽培を積極的に提唱することに重点を置いています。同時に、農業機械、肥料、農薬、プラスチックフィルムの生産を開発し、条件が許す限り西洋の近代的な農業生産技術を活用する努力がなされています。また、遺伝子工学、最新細胞培養技術、高光効率育種などのハイテク分野での研究も積極的に行っています。