箸はいつ登場したのでしょうか？最も初期の用途は何でしたか?

おもしろ歴史編集部が箸の起源をまとめて、みなさんに詳しく解説しています。ぜひご覧ください。

今ではほとんどの人が食事の際に箸を使っており、箸は人にとって欠かせない食事の道具となっています。ところで、お箸の起源をご存知ですか？お箸はいつ登場したのでしょうか？食べ物をつまむ以外にお箸は何に使えるのでしょうか？編集者は、昔の人はとても賢かったのではないかと考えています。

中国は5000年という長い歴史を持っています。その長い歴史の中で、一見無作為な規則の中にも、実は深い真理が含まれているのです。先日の春節を例にとると、「旧暦の12月24日に家の埃を払い、掃除をする」、「春節の連句を掲げる」、「新年を迎えるために徹夜する」といった家の掃除のルールなど、比較的固定された一連の風習や習慣があります。今日は、毎日の食事で箸を使うことについてお話します。箸は毎日使うものですが、最も見落とされやすいものでもあります。中国は箸の発祥地であり、少なくとも3000年の歴史があります。箸を誰が発明したのかを証明することは困難です。現在流布している説には、「姜子牙説」「大極説」「大禹説」などがあります。現在までに知られている最も古い箸は、春秋時代後期の銅箸ですが、竹や木の箸は腐りやすく保存が難しいため、これが最も古いものではない可能性があります。昔、箸は「箸」と呼ばれていました。当時、箸には特別な使い方がありました。「スープの中に野菜があれば箸を使い、野菜がなければ箸を使わない」

つまり、箸はもともとスープから食べ物を拾うために使われており、特別な目的があったのです。 『宋代史』によると、宋高宗は食事の時、いつも箸を使っていた。「匙と箸は必ず二組持っていた。食事の前には食べたい料理を選び、箸で器に入れて全部食べた。食事の前には別の匙で量を減らしてから食べた。武帝が理由を尋ねたところ、高宗はこう答えた。「残り物を役人に分けたくないのです」」料理が軽いため、箸が比較的細いのもこの理由である。問題は、箸は確かに非常に細いのに、すべて標準サイズが 7.6 インチであることです。なぜでしょうか?

とてもシンプルです。古代人はこの大きさを使って、人間の「7つの感情と6つの欲望」を表現していました。同時に、箸の形をよく見ると、一方の端は丸く、もう一方の端は四角く、これは古代の人々の「天は丸く、地は四角い」というシンプルな世界観と非常に一致しています。また、箸が「箸一組」と呼ばれるのは、太極の陰陽の考え方によるものです。太極は一つ、陰陽は二つ、一つは二つ、二つは一つ。これは古代の哲学的思想です。箸は食べ物をつまむだけでなく、指圧、マッサージ、こすり落としにも使えます。古代の人々は旅をするときに箸を携帯し、ちょっとした健康上の問題を解決するために箸を使っていました。また、箸を使う際には「箸を地面に落として神様を驚かせる」などのタブーが多くあり、食事中に誤って箸を地面に落とすのは非常に失礼なことだとされています。これは、先祖は死後、地中に眠るからです。箸が地面に落ちると、先祖を驚かせてしまい、非常に失礼なことです。

つまり、一見シンプルな箸の中にも、実は先人たちのさまざまな思いが込められており、それは子孫に受け継がれていく価値のあるものなのです。西洋諸国の習慣を追求するなら、私たちは自分たちの古代の習慣についてもっと学ぶべきではないでしょうか？