パイナップルはどこで生産されていますか？パイナップルとパイナップルは同じものですか？

台湾に旅行に行った友人は、必ず台湾名物の「パイナップルケーキ」を買って帰ります。最初はパイナップルが何なのか分からない人が多かったのですが、聞いてみると「パイナップル」は私たちがよく見る「パイナップル」だということが分かりました。 「パイナップル」がなぜ「パイナップル」と呼ばれるのかご存知ですか？ 興味のある読者は編集者をフォローして見てみましょう。

パイナップルは外来種です。原産地はブラジルです。パイナップルは温暖な気候を好み、熱帯や亜熱帯の果物として有名です。私の国の南東部沿岸の省と台湾で栽培されています。

パイナップルは東南アジアや台湾では「パイナップル」と呼ばれています。つまり、パイナップルが伝来した後、人々はそれに「パイナップル」という現地の名前を付けたのです。なぜでしょうか？パイナップルの葉は不死鳥の羽のように見え、果肉の色は梨のように見えるため、パイナップルと呼ばれています。しかし、中国本土では今でもパイナップルと呼ばれています。

台湾産パイナップルは我が国で広く栽培されており、収穫量が多く、品質も良好です。本土のパイナップルに比べ、皮は滑らかでざらつきが少なく、やや逆円錐形です。果実の形は美しく、果肉ははるかに繊細です。基本的に渋みがなく、ジューシーで甘く、食べるときに口に刺さることがなく、塩水に浸す必要もありません。

パイナップルはパイナップルではないと言う人もいます。実は、同じものです。ただ、パイナップルが各地に導入された後、現地で改良され、ローカライズされ、さまざまな品種が大量に出現しました。大まかな分類だけでも、カイン種、クイーン種、スペイン種などがあり、種によって性格も大きく異なります。例えば、冠芽の縁にトゲがあるかどうか、果芽が深いか浅いかなどです。これらすべての要因が組み合わさって、パイナップルはパイナップルではないという考えが生まれました。

特に台湾では、典型的な無眼パイナップルであるゴールデンダイヤモンドパイナップルやミルクパイナップルなど、浅い眼を持つ一連の品種が育成されています。市場に出回っているパイナップルにはすべてパイナップル製品のロゴが付けられています。

もちろん、パイナップルであってもパイナップルであっても、強い刺激作用を持つ配糖体やブロメラインが含まれています。そのため、食べる前に皮とトゲを取り除き、切り分けて、薄めた塩水または砂糖水に浸し、配糖体を抽出してから食べるのが最適です。

結局、パイナップルかパイナップルか？パイナップルかパイナップルか？味が良ければ、名前は関係ありません。オレンジと同じように、「淮河の南で栽培されたオレンジはオレンジ、淮河の北で栽培されたオレンジはミカンです。」したがって、パイナップルとパイナップルは異なる地域で栽培され、栽培ルールも異なります。これから台湾に行くときは、パイナップルと呼ばなければなりません。中国本土では、パイナップルを見たら、パイナップルと呼ばなければなりません。パイナップルだと言ったら、人々はあなたを変な目で見ます。そして、彼らは心の中で「あなたは本当にバカだ」と思っているに違いありません。