タタール人の生活習慣。タタールの伝統。チベット・ヨーロッパ風

タタール人は伝統的な生活様式を完全に守っており、彼ら自身が言うように、そこには少しヨーロッパの風味がある。実際、住居、室内装飾、ライフスタイルの面で、タタール人と地元のウイグル人、カザフ人、その他の民族の間には明らかな文化的違いがあります。これは、この民族がヨーロッパに起源を持ち、都市部の比較的集中した地域に住んでいるという事実と密接に関係しています。

家のレイアウトや室内の家具に関して言えば、タタール人は一般的に独立したドアと中庭のある平らな屋根の家に住んでいます。中庭には様々な果樹や花が植えられており、小さな庭園のような静かな環境です。家の壁は比較的厚いので、冬に暖房を提供するために防火壁や鉄製の暖炉を設置することができます。住居のほかに、客室、キッチン、収納室などもあります。親と子供は別々に暮らしています。家は広くて明るく、リビングルームがあります。壁は無地の色で塗られ、壁にはタペストリーが掛けられ、床にはカーペットが敷かれています。店内はヨーロッパ風の家具が数多く配置されており、趣があり高級感があります。

服装に関して言えば、タタール人の男性は刺繍の入った白いシャツ、腰までの長さの黒いベスト、またはダブルブレストの黒いロングガウンを好んで着ており、ズボンも黒です。キャップは黒または白の刺繍からお選びいただけます。女性は、ビーズをちりばめた小さな花の帽子をかぶることを美しさと考え、白、黄色、紫のフリルの付いたロングスカートを着ることや、イヤリング、ブレスレット、宝石のネックレスなどで身を飾ることを好みます。

「グバイディ」と「イトバイリシ」は、タタール人の独特の風味が豊かな料理です。 「グバイディヤ」は米を洗って乾かし、バター、干しアンズ、干しレーズンを塗ってオーブンで焼いたケーキの一種で、甘くておいしく、繊細で美しく、新疆では古くから有名です。 「イトバイリシ」の作り方は「グバイディ」と同じです。主な材料はカボチャ、米、肉で、パンケーキ状に焼かれます。タタール人特有のおいしい食べ物です。

タタール人はお茶のほかに、「ケルシマ」や「ケセレル」も飲む。前者はビールに似ており、発酵させた蜂蜜とホップから作られ、後者は野生のブドウの一種から作られたワインである。これらはすべてタタール人のお気に入りの飲み物です。

タタール人はまた、多種多様なヨーロッパ風のペストリーを作るのが得意で、見た目も美しく、おいしいです。ユニークなのは、タタール人が手や箸ではなく、スプーンを使って食べることです。タタール人はウイグル族やカザフ族の宴会に出席するときはいつも小さな鉄のスプーンを携帯している。