常青樹

英國葡萄酒歷史學家休·約翰遜寫道：「軟木塞的發明是優質葡萄酒史上最重要的事件。」如果真是如此，那麼用於拔出軟木塞的工具的發明，其重要性也絕不會遜色太多。開瓶器的故事堪稱一部充滿巧思的創意史。它最初源自於早期的火器技術，最初僅用於拔出卡住的酒塞。但開瓶器的普及直接促成了葡萄酒史上最偉大的技術突破之一：...

在1940年代初列寧格勒長達872天的圍城戰中，九人在保護一座「種子庫」時犧牲。這座「種子庫」並非藏書庫，而是收藏著來自世界各地的種子。這九位犧牲者都是食品科學家，他們與70萬鄰國人民一同餓死。他們守護的「種子庫」是世界上第一個種子庫，也是如今遍佈全球的基因庫的雛形。基因庫是用於儲存遺傳物質（例如種...

廣受歡迎的童謠《這隻小豬》是許多人童年時代的記憶。這首詩講述了五隻小豬的故事，每隻小豬都對應著我們的一根手指或腳趾。孩子們很喜歡這首童謠，但如果你停下來思考一下，這首簡單的童謠卻引出了一個有趣的問題：為什麼人類的四肢上都有五個手指或腳趾呢？簡單的答案是，這就是我們進化的方式，但要確定這些手指的起源和...

這是迪士尼動畫中的經典橋段：小飛象從燃燒的建築物中跳出，張開巨大的耳朵飛了起來。雖然現實生活中的大像不會飛，但它們的耳朵確實非常巨大。例如，非洲象擁有所有動物中最大的耳朵。它們的耳朵可以長到6.6英尺（約2公尺），寬到4.11英尺（約1.4公尺），佔其體表面積的20%。但是，為什麼大象的耳朵會這麼大...