呂儒について記述した古代の詩にはどのようなものがありますか?呂樂とは何ですか？

呂居は多くの古代作家の詩の中で言及されています。 Interesting History の編集者と一緒に、さらに詳しく調べてみましょう。

唐代の詩人戴樹倫は「南湖南の事」という詩を書いた。

「鹿の橙の花が咲き、紅葉が枯れ、出かけて都が見えるだろうか？ 元江と湘江は昼も夜も東に流れ、悲しむ人々のために長く留まるつもりはない。」

そこには 2 つの植物が言及されています。1 つはカエデの葉で、私たちにとって非常に馴染み深いものなので、詳細には触れません。もう 1 つは柑橘類の花で、あまり馴染みがないので、今日はそれについて詳しく見ていきましょう。

唐代の作家、白居易も『江楼の宴会で仲間に贈る』という詩の中で陸居について言及している。

「南埔をゆっくり散歩した後は、西塔でちょっとした宴会です。欄干から湖を眺め、月が出るのを待ってから杯を置きます。川岸で魯柑を味わい、竹の枝で民謡を聴きます。一緒に会って楽しむのに、どうしてお互いをよく知る必要があるのでしょうか？」

宋代の黄延平も『劉世印閣碑文』の中で次のように書いている。

「日が沈むと雲が集まり、鳥がさえずり、香りが薄れる。疲れた旅人が憩いに行ける、閑静で香りのよい場所がよい。主人は誰になるか？医術の達人でなければならない。正直で謙虚で、あらゆるものを集める。辰砂は溝楼から、都若は方州から来る。夏は上林に緑橙があり、秋は蕭山に金木犀がある。魚や昆虫は役に立つもので、無駄にならない。千山に行くのは早く、小屋で隠遁生活するのは静かです。騒音や静寂は忘れられ、すべてを片膝でこなせる。その家は知花家としてよく知られており、いつかまた訪れるかもしれない。」

有名な作家蘇軾も『ライチを食べる』の中でこう書いています。

「羅浮山の麓は一年中春で、オレンジやヤマモモが次々に実る。ライチを一日300個食べられて、嶺南に永遠に住んでもいいくらいだ」人民教育出版社が編纂した中学校の中国語教科書『ライチ蜜』第3巻には、この詩の最後の2行が引用されている。教科書ではこの2行に注釈をつける際に、詩の最初の2行も引用しているが、この2行について具体的な説明はしていない。

それで、Lujuとは何ですか?

ライチが熱帯の果物であることは誰もが知っていますが、このライチが正確に何であるかは、羅浮山がどこにあるかによって異なります。羅浮山は東橋山とも呼ばれ、広東省博羅県の北西部に位置し、増城県と龍門県に隣接しています。羅浮山は南シナ海の大亜湾の近く、恵州市の西湖に隣接しています。長さは100マイル以上あり、気候は穏やかで、景色は美しく、山々が重なり合っています。嶺南第一の山です。

宋代の朱餘の『易覚寮雑注』第一巻には、「山の外では、ビワを鹿橙と呼ぶ」と書かれている。高校の中国語教科書『南州の六月にライチ』の原著第1巻には蘇軾の詩「ライチを食べる」が引用されており、教科書には「陸菊」は「ビワ」であると記されていた。周有光先生は「言語雑談・続編第2部」の「詩の中のビワ」で次のように説明しています。「ビワは鹿莖とも呼ばれています。そのため、現在ではほとんどの人が鹿莖はビワだと思っています。

枇杷、枇杷、鹿枝、金湾とも呼ばれる。英語でビワを意味する Loquat は、広東語の Luju の音訳に由来します。ビワについてのネットユーザーの間で最も一般的な認識は、咳を和らげ、果物として食べられるというものです。ビワは中国南東部原産で、葉が琵琶の楽器に似ていることからその名が付けられました。果実は綿毛に覆われ、熟すと皮はオレンジがかった黄色になります。白砂と赤砂の2種類に分けられます。白い砂は小さくて甘いですが、赤い砂は大きくて酸っぱいです。

宋代の李米順は詩『陸居』の中で次のように述べている。

「皮は柿のように柔らかく剥きやすく、芯は竜眼のように甘くて新鮮です。皿全体が金の弾丸のようで、子どもたちは味を共有しながら昨年を思い出します。」

ビワって美味しいの？栄養あるの？

ビワは「果物の王様」と呼ばれ、葉は薬として、花は挽いてお茶として、果実は食用として使われます。子供の頃、多くの子供たちが「川北ビワペースト」の甘くてさわやかな味が好きでした。当時、一口食べるためには、病気のふりをして何度も咳をしなければなりませんでした。人生はドラマのようなもので、一口食べるかどうかはすべて演技力にかかっています。ビワは美味しいだけでなく、健康的な果物とも言えます。

ビワにはアミグダリンと有機酸が含まれており、肺を潤し、咳を和らげ、痰を取り除き、さまざまな咳を治療します。ビワの葉は苦くて冷たい性質があり、気を下降させ、肺を清め、咳を和らげる効果があり、肺熱咳の治療に効果的です。

ビワには粗繊維やミネラル成分も豊富で、ビタミンB1やビタミンCも含まれており、栄養価も高いです。

唐代の白居易が『山枇杷』の中で次のように書いたのも不思議ではない。

「山の中で年を重ねるにつれ、私は年月を大切にし、東河の野生のビワも愛しています。火の木は風に赤く染まり、玉の枝は太陽にさらされています。振り返ってみると、桃と梅は色がなく、蓮は花ではありません。どうすればいいのでしょうか。根は岩の奥深くにあり、他の人の家に移動させる方法はありません。」

ビワを正しく食べるには？

ビワは味もいろいろで、どれを食べても美味しいです。生のまま食べたり、缶詰にしたり、煮てジャムにしたり、ワインとして醸造したり、おかずにしたりするなど、さまざまな方法で調理することができます。

ビワの食用については、宋代の鄧深が『ビワ六言』の中で次のように記している。

「直径1インチの真珠のように大きく、蝋の玉のように黄色い。落ちた場所にハン・ヤンはそれを残したが、飢えた人々と寒さの人々を救えなかったのは残念だった。」

宋代の方月は『枇杷』の中で次のように書いている。

「珊瑚を砕いて小玉にし、金の弾丸に鋳造し、蜜で互いに支え合う。絹のローブの襟がネギの手のボタンを外し、風と露が氷の玉の肌を冷やす。楊家の息子、古い家は北村路にあります。魂の伴侶は味を理解できないかもしれません、そして若者に送られた涙は跡形もなく濡れています。」