
在空氣循環的小型太空船裡,所有食物中鮪魚可能都排在最後。但阿波羅12號上確實有鮪魚,而且在飛行第三天就引發了一些問題。
與所有阿波羅任務一樣,阿波羅12號的食物也經過精心安排,以滿足營養、熱量和口味的需求。每天三餐,四天為一個週期,讓每位太空人每天就能攝取約2200卡路里,此外還有儲存在方便取用的食品儲藏室裡的零食,既能保證食物充足,又不會感到乏味。
阿波羅12號上的餐點包含70多種食品。其中一些是可復水的冷凍乾燥食品,有些是濕包裝和湯匙碗裝食品,有些是即食食品。
這些可復水的湯匙碗餐點來自指揮艙內的水龍頭,每次出水量為一盎司。
太空人將水注入食品袋後,需要揉捏約三分鐘,才能將水分重新融入食物中。
如果這聽起來不太誘人,想像一下對一包金槍魚罐頭做同樣的事情。皮特·康拉德指揮官的膳食計劃在任務新聞資料包中列出,作為典型機組人員膳食的參考,其中包括在膳食計劃的第1天和第5天的午餐(B餐)中提供一勺可複水的金槍魚沙拉。

這肯定也列入了指令艙駕駛員迪克·戈登的膳食計劃,因為在任務的第三天,戈登還剩下前一天晚上吃的半包金槍魚。登月艙駕駛阿爾·比恩向任務控制中心詢問了那包隔夜鮪魚的情況。
Bean:你好,休士頓;阿波羅12號。
林德:請講,12。
Bean:不如問問那邊的食品專家,我們昨晚吃了一罐鮪魚醬沙拉,今天還剩半罐,那東西還能吃,對吧?
琳德:我們會查一下。我馬上回來找你。
Bean:謝謝。
林德:12?
Bean:請講。
林德:外科醫生建議你試試新的。新的罐子。
比恩:嗯,迪克手裡拿著這個,我們昨晚才打開過。你確定這個沒問題嗎?
隨後通訊中斷,林德將鮪魚的問題轉給了任務管制中心的人員。兩分鐘後,談話重新開始。
林德:阿波羅12號,休士頓。
Bean:請講。
林德:我們還在向這邊的人確認那條鮪魚是否有任何問題,但在我們給你更確切的答覆之前,你為什麼不先別吃呢?
Bean:好的。

鮪魚的問題又懸而未決了15分鐘,地面上的人員正在考慮戈登吃掉剩下的複水魚的後果。
林德:阿波羅12號,休士頓。
林德:阿波羅12號,休士頓。
康拉德:請便。
林德:你無法想像你關於鮪魚的問題在這裡引起了多大的爭議。我們這裡的意見五花八門。
康拉德:我決定…
林德:這…
戈登:我覺得沒問題。
林德:嗯,我們投票決定可以吃。大多數人說丟掉;也有少數人說除了迪克·戈登以外,所有人都可以吃。
康拉德:好了,搞定了。
林德:羅傑。他們建議你最好把它丟掉。
康拉德:好的。
就這樣,在距離地球 194,345 英里、以每秒 2,635 英尺的速度飛向月球的阿波羅 12 號飛船上,長達 16 分鐘的金槍魚討論結束了。
但一個多小時後,又出現了關於此事的意見。林德把妻子芭芭拉對鮪魚的看法轉告給了戈登。 “她同意你對金槍魚的決定。她很高興你沒有吃隔夜的金槍魚。”
我仍在即時發布阿波羅12號任務的推文;今晚美國東部時間9:30左右會播出金槍魚特輯,我們仍在前往月球的路上!追蹤我的推特帳號@astVintageSpace,即可觀看第二次登月任務45週年紀念的即時報道。
資料來源:《阿波羅月球表面日誌》;《阿波羅12號新聞資料包》。