一日三食はいつ始まったのでしょうか？昔の人は一日に二食しか食べなかったと言われています。

一日三食はいつから始まったのでしょうか？昔は一日二食しか食べていなかったと言われています。

一日三食は人々の生活の標準となっています。朝食、昼食、夕食の一日三食を食べるのが最も基本です。残業したり夜更かししたりするときに、夜食を食べる人もいます。食事は実際には、お腹を満たし、物事を行うエネルギーを得るためだけです。しかし、多くの人が知らないのは、1日3食の食生活が実は宋の時代に始まったということです。それ以前は、人々は基本的に1日2食しか食べませんでした。それはなぜでしょうか?

食糧問題について語るには、まず原始社会の始まりから話を始めなければなりません。私たちの最も古い祖先には、1 日に決まった回数の食事を食べるという概念はありませんでした。空腹のときは食べ、空腹でないときは食べなかったので、食事の時間は非常に不規則でした。商王朝の時代までに、人々は基本的に時間通りに食事をする習慣を身につけていましたが、食べる量はまだ個人によって異なっていました。秦以前の時代、一般の人々は1日に2食しか食べませんでしたが、貴族は1回多く食べることもありました。

つまり、誰もが1日2食を基本としつつも、貴族の中には1日3食をとる者もおり、食べる量が地位の象徴となっていたのです。宋代以前は、庶民はまだ一日二食でした。一日四食を食べられるのは王族だけで、王子たちは一日三食でした。例えば、前漢の時代に淮南王が反乱を起こして追放されたとき、彼に下された勅令には「一日三食を二食に減らせ」と明確に書かれていました。食事の回数がその人の地位を表していることがわかります。

一日二食とは、昼間は仕事に出かける前、夜は家に帰ってから食べる食事です。宋代以前は、基本的に夜間外出禁止令があり、一定の時間後には家に帰らなければなりませんでした。外には誰もおらず、娯楽もなかったので、ただ家に帰って寝るだけでした。一部の裕福な人が夜食を余分に食べない限り、基本的に一日二食でした。

しかし、宋代になると状況は完全に変わりました。宋代は弱い王朝だと考える人が多いですが、宋代の経済が非常に発展していたことは否定できません。夜間の外出禁止令も解除され、人々は夜散歩に出かけることができました。夜の生活は以前の王朝よりもはるかに豊かになり、さまざまな居酒屋の場所も制限されなくなったため、人々は食事が1回増え、1日3食になりました。

したがって、1日3食は確かに宋代に始まったのです。結局のところ、昔は経済発展があまり良くありませんでした。同時期に比べれば繁栄した時代だったとしか言えませんが、宋代に比べればそれほど良くはありませんでした。そのため、人々は1日2食しか食べることができませんでした。一方では、この慣習的な規則のためであり、他方では、彼らには本当に余裕がなかったのです。たまには3食食べることもあるかもしれませんが、毎日食べる余裕はなかったので、2食が標準でした。

宋代は違いました。古代で最も幸福な王朝だったと言えるでしょう。テイクアウトの食べ物も登場しました。経済発展期には、人々はそれを買える余裕があったため、1日3食が徐々に定着し、今日まで続いて標準になりました。