在薩拉米香腸中發現的新真菌物種被命名為「薩拉米青黴菌」（Penicillium Salamii）
想尋找一種新的黴菌？看看你的三明治就知道了。來自歐洲各地的食品科學家團隊發現了一種生長在薩拉米香腸上的新型真菌，他們將其命名為薩拉米青黴（Penicillium salamii）。研究人員在對義大利一家肉類加工廠醃製肉類上的所有真菌進行編目時發現了這一現象。研究指出，這項調查是政府為提高食品安全而採...
真菌
供參考：穴居人會得腳氣嗎？
紐約美國自然史博物館早期人類化石專家威爾哈考特-史密斯表示，很難確定。 “有些感染會在骨骼上留下痕跡。足癬並非其中之一。但如果我們做出一些合乎邏輯的假設，或許可以做出合理的推測。”足癬是一種皮膚真菌感染，通常由毛癬菌屬真菌引起，會導致皮膚脫屑、起皮和發癢。這不禁讓我們思考：穴居人是否接觸過這種真菌？...