古代の軍隊の食糧は何でしたか？味はいかがですか？

古代の軍隊の食糧はどのようなものだったのでしょうか？味はどんなものだったのでしょうか？古代の戦争は基本的に人力に依存していました。冷兵器の時代、軍隊にとってお腹を満たすことは重要なことでした。食料や飼料の安定した需給は、軍隊の戦闘勝利に重要な役割を果たします！以下、Interesting History編集部が関連内容を詳しく紹介します。

キビは軍隊の主食である

では、軍隊の食糧とは何でしょうか？蒸しパン、ゴマケーキ、それとも白米と缶詰の肉でしょうか？実は、昔の食糧は圧縮ビスケットや各種缶詰など、現代のものほど種類が豊富ではありませんでした。当時は、戦闘地域に応じて入手可能なものを何でも食べていました。

春秋戦国時代、軍糧の選択肢が少なかった時代に、粟は広く栽培されていた作物で、6000年以上の歴史があります。キビは粟とも呼ばれ、当時は広く栽培されており、国庫にも一定の備蓄があったため、軍の食糧として第一に選ばれました。

当時は米は入手可能であったが高価であり、学者や役人しか買えなかったと言われている。軍隊の主食は今でもキビです。さらに、キビの保存期間は米の2倍と長く、一般的に米の保存期間は約5年ですが、キビは約9年間保存できます。したがって、長期間国境で戦う軍隊の食糧としては、キビのほうが適しているのです！

東漢末期には、軍の食糧の種類は比較的豊富になった。例えば、当時、曹操と袁紹の軍隊はキビや小麦を兵糧として使っていましたが、江東の孫権は米を兵糧として使っていました。諸葛亮が北伐を指揮していたとき、軍の食糧が不足していたため、将軍たちを派遣して魏国の何千エーカーもの麦畑を占領させました。小麦粉で作る蒸しパンを発明したのは諸葛亮が初めてだと言われています。

古代の軍隊では、これらの主食のほかに雑食もいくつかありましたが、当時はそれほど人気が​​ありませんでした。例えば、漢代に登場したおいしい胡麻餅は、兵士たちが個別に購入し、個人的に持ち歩く必要がありました。唐代、宋代になると、ゴマ餅は軍隊で非常に一般的になり、軍隊で人気を博したと言えます。明代には、ゴマ餅は丸い形に作られ、炭火で焼かれました。現代のビスケットに少し似ていて、サクサクして塩味があり、香りがよく、兵士が持ち運ぶのにとても便利でした。

兵士たちはどのように食事をとるのでしょうか? 野菜や豆を加えてお粥を作ります。

初期の頃、軍の食糧は主にキビであったことがわかります。食べ方は、野菜や豆を加えて粥状に調理していました。軍の食糧が不足しているときは、山菜や果物しか食べられないこともあり、肉も食べることがありました。

漢の時代には、人々が麺類を食べるようになり、軍の食糧もスープ麺や麺団子などの麺類食品に徐々に変化していきました。唐・宋の時代、国は繁栄し、経済は前例のないほど発展していました。紹兵は次第に軍の標準食となり、軍隊の食糧の質は大幅に向上しました。宋朝は遠征前には、ゴマ餅などの乾いた食べ物を都市に用意するよう命じ、また兵士たちに適量のお茶や水などを提供した。明の軍隊は、行軍中に持ち運ぶのに非常に便利な、穴の開いたゴマ菓子を発明しました。

軍馬も軍用食糧を食べる

軍隊には人民の食糧のほかに軍馬もいる。多くの人は軍隊の馬は草だけを食べればいいと思っている。実はそうではない。軍馬が戦闘中に十分な体力と爆発力を確保したいなら、草を食べるだけでは十分ではない。古代、軍馬は人間と同じ精製穀物を食べており、軍馬の1日の食事量は人間の6倍である。漢代には軍馬に粟を与えていたため、軍隊の軍馬による軍糧の消費は無視できないものであった。