カニの頌歌 曹雪芹(清朝) 金木犀の霧と桐の木陰に座り、杯を掲げて、よだれを垂らしながら長安の重陽の節句を心待ちにしています。 前方の道には経度も緯度もなく、表面は空っぽで黒と黄色です。 ワインで魚臭さを消すことができない場合は、菊を使用してください。風邪の蓄積を防ぎたい場合は、必ず生姜を使用してください。 今、釜を落としても何の役にも立たない。月池には麦と粟の香りだけが残っている。 翻訳 金木犀の香りが漂う桐の木陰に座り、盃を飲みながら、京都の貪欲な人々は重陽の節句の到来を心待ちにしていた。 調理中のカニは逃げ場がなく、カニの殻の中には黒い膜と黄色いカニ卵だけが残っていました。 お酒を飲むだけではカニの生臭さを消すのに十分ではないので、菊を補助として使わなければなりません。また、カニの身や卵は冷たい性質を持っているので、カニを食べるときは生姜も一緒に食べなければなりません。 鍋に入れて煮る今、あんなに暴れて何になるんだ?水辺の月夜には麦と粟の香りだけが残る(蟹よ、あんたの痕跡はもう二度と残らないだろう)。 曹雪琴 曹雪芹(1715年5月28日頃 - 1763年2月12日頃)は、本名を詹、字を孟阮、号を雪芹、秦溪、秦普といい、中国の古典『紅楼夢』の著者である。曹雪芹の出身地は諸説ある(遼寧省遼陽、河北省豊潤、遼寧省鉄嶺)。曹雪芹は江寧(現在の南京)で生まれた。曹雪芹は清朝の内務省平白旗の召使の家系の出身である。曹雪芹は江寧織物奉行曹寅の孫であり、曹勇の息子(曹福の息子という説もある)である。乾隆27年(1762年)、末の息子が亡くなりました。彼は悲しみに暮れ、寝たきりになりました。乾隆28年(1763年)の大晦日(2月12日)、彼は貧困と病気、医療不足により亡くなった。曹雪芹の死去年については、乾隆29年大晦日(1764年2月1日)とする説や、嘉盛の初春(1764年)とする説もある。 |
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