『紅楼夢』のカニ祭りに参加したのは誰ですか?彼らはカニのどの部分を食べるのが好きですか？

『紅楼夢』は、古代中国の章立て形式の長編小説であり、中国四大古典小説の一つである。普及版は全部で120章から成っている。これは、世界的な影響力を持つ人間小説であり、中国の封建社会の百科事典であり、伝統文化の集大成です。作者は「感情全般について語り、出来事をリアルに記録する」ことを自らに奨励し、自分の事実と論理のみに従い、古いパターンを打破し、新鮮で独創的であり、それによって並外れた芸術的成果を達成した。次の Interesting History 編集者は、皆さんと共有するために関連コンテンツを用意しました。

『紅楼夢』には蟹の宴があり、読者はうらやましがりながら、本の中に入り込み、その一部になりたいと切望します。また、蓮香亭で、そよ風、きらめく川の水、甘い香りのキンモクセイの香りの中で蟹を食べ、その場所、庭園、花、柳、人々、感情、風景、美しさを感じることができます...

カニ祭りの客は皆美人ばかりです。

カニの宴会に出席したのは、賈夫人、王夫人、李婉、馮姉、三春、宝柴、黛玉、向雲など栄果屋敷で最も高貴な老婦人たちと、大勢の老婦人、嫁、女中たちだった。この人々は絹やサテンの服を着て、頭には金や銀の宝石を着けており、皆魅力的で美しかった。

賈牧、馮潔、宝玉、戴玉はカニのどの部分を食べるのが好きですか?

鳳潔は賈夫人の前に立ち、彼女に食べさせるためにカニの身を剥いた。賈おばあさんはカニ肉を食べるのが好きなようです。

平児はカニの卵の殻を摘み取って、鳳潔に食べさせました。鳳潔は「生姜と酢をもっと入れてください」と言いました。王希峰はカニの卵を食べるのが好きでした。

バオユウがカニ肉が大好きだったので、シレンはバオユウに食べさせるためにカニ肉の殻を剥いてあげました。

林黛玉さんは豚肉を少しだけ食べた。カニの爪の内側の肉が肉です。

ピンアーはカニの卵も食べるのが好きです。アンバーが元陽に嫉妬しているとからかっているとき、ピンガーはちょうど手の中で黄色いカニを折っていた。彼女はそのからかいを聞くと、カニを取ってアンバーの顔にこすりつけ、そのままフェンジエの頬に落ちた。馮潔児は元陽と一緒に笑っていたが、彼女は驚いて「あや」と叫んだので、皆は思わず笑ってしまった。 】

カニ祭りの自由時間に撮った美しい写真がたくさんあります。

賈家の婦人や若い女性は食欲が乏しく、ほとんど食べません。賈おばあさんはもう食べたくないので、みんなは出て行って手を洗いました。花を見に来る人もいれば、水遊びや魚の観察に来る人もいます。

「林黛玉はお酒をあまり飲まず、カニも食べなかったので、刺繍の入った座布団を持ってくるように頼みました。そして、欄干に座って釣り竿で魚を釣りました。」宝仔は手にキンモクセイの枝を持ち、しばらくそれで遊んだ後、窓辺に寄りかかって、つぼみをつまんで水の中に投げ入れました。すると魚が浮かんで来てそれを食べました。丹春、李婉、希春は柳の木陰に立って、カモメやサギを眺めていた。インチュンは一人で花の木陰にいて、針でジャスミンの花に糸を通していました。

私はカニを食べながら菊の詩を書き、「蟹の頌歌」を書きました。

賈夫人らが去った後、宝玉は「中央に懇親の席を設け、酒と料理をその上に置きなさい。座席を制限する必要はありません。食べたい人は行って食べ、他の席に座ってもかまいません」と命じた。ベゴニア協会の会員たちは菊の詩を書き始めました。

菊花詩は全部で12編あり、そのうち3編は林黛玉が単独で書いたものです。どの曲も傑作です。 「霜に筆をふくらませて美しく、月に詠む口に香をたたえ」や「孤独で高慢な私は誰と隠れようか。花はなぜこんなに遅く咲くのか」などの詩が皆から賞賛され、菊花詩部門で一位を獲得した。

菊花詩を書いた後も、宝玉はまだ満足せず、「蟹頌」を書いた。黛玉と宝柴も蟹に関する詩を書いた。

宝柴の「前方の道には経度も緯度もなく、皮膚は黒と黄色だ」という姿を見て、誰もが思わず叫んだ。宝玉は「とても喜んで書いたのですね！私の詩も燃やす時が来ました」と言った。宝斎の「蟹頌」を読んで、皆は「これは蟹を食べることについての傑作です。これらの小さなタイトルは偉大な才能と見なされる大きな意味を伝えているはずですが、世の中に対する風刺はちょっと毒が強すぎます」と言った。

カニを食べるときの注意点。

1. カニは冷たいうちに食べるのではなく、温かいうちに食べましょう。

『紅楼夢』では、カニを食べるときは蒸し器から出してすぐに食べます。

2. カニを自分で割って食べなければなりません。他の人に頼んではいけません。叔母は「自分で折って食べるの、すごく甘いのよ」と言いました。

3. カニを食べるときには、ワイン、酢、生姜の組み合わせが最適です。

ワインは熱々のうちに飲むべきです。

鳳傑は言った。「熱々のワインを持ってきてください。」カニは冷たい性質を持っています。お腹が痛くなったら、熱いワインを飲むといいでしょう。黛玉さんはカニの爪肉を食べて、「心臓が少し痛むのを感じた」。桂花に浸した酒を飲んだ。黛玉さんはカップに半杯注ぎ、熱い酒を一口飲むと、気分がずっと良くなった。

カニのつけダレは主に生姜と酢です。

賈宝玉の蟹の詩には、「爪を握ると、キンモクセイの木陰の涼しさを好み、酢をかけ、生姜をたたくと興奮する。大食いの王子には酒が必要だが、横暴な若者には腸がない」とある。宝斎はこう言った。「酒で魚臭さを消せないなら菊を使いなさい。風邪の蓄積を防ぐのが自然の摂理なら、生姜は絶対に必要だ。」

4. 手を洗ってください。

カニは手で食べなければならないので、手はベタベタしてカニの匂いがいっぱいになります。古代人はカニを食べた後、単にきれいな水で手を洗うのではなく、手を洗っていました。 『紅楼夢』では、賈の母や他の人々が菊の葉と金木犀の雄しべで燻した緑豆の粉で手を洗っていた。緑豆粉は古代の風呂豆に相当し、手洗い粉として機能します。このように手を洗うと、カニの魚臭さを効果的に取り除くだけでなく、指を清潔に保護し、手にキンモクセイの香りを残します。

5. 珍味はなかなか手に入りません。

カニは美味しいですが、珍しいです。賈おばあさんは、翔雲と宝仔に「食べ過ぎないで。あの食べ物はおいしいけれど、よくないわ。食べ過ぎるとお腹が痛くなるわよ」と言いました。

蘇軾は多くの人が考えていることを表現しました。「廬山に行かなければ、目ががっかりするだろう。蟹を食べなければ、お腹ががっかりするだろう。」『紅楼夢』の蟹宴には蟹だけでなく、詩、酒、花、美女、笑いもあり、人々の憧れをさらに高めます。