「冬の始まり」の季節にはどんな伝統がありますか?さまざまな場所で人々は何を食べているのでしょうか?

「リドン」シーズンの伝統は何ですか？さまざまな場所で人々は何を食べますか？興味深い歴史の編集者があなたの参考のために詳細な記事を持ってきました。

立冬は二十年周期の節気のうち冬の節気です。毎年立冬になると、人々の食生活は相対的に変化します。気を補う食べ物にもっと注目するようになります。では、わが国の伝統的な食べ物の中で、立冬の伝統的な食事に属するものはどれでしょうか？地域によってどのような違いがあるのでしょうか？今日、編集者はさまざまな場所のさまざまな伝統的な立冬の食べ物について学びます。

冬の初めに食べるべき伝統的な食べ物は何でしょうか?

北京：冬の始まりに餃子を食べる

北京の老人はこう言います。「冬の初めには滋養強壮の食べ物を多く食べなさい。ただし食べ過ぎには注意。」北京・天津地域では冬の初めに餃子を食べる習慣があり、カボチャを詰めた餃子を好む人もいます。冬の初めに餃子を食べないと、耳が凍ってしまいますが、誰も気にしません。餃子は耳に似ているため、人々は餃子を食べると冬に耳が凍らないと信じています。

南京：冬の初めに生の玉ねぎを食べる

南京には「1日にネギを半分食べると、冬に足が風に吹かれる」という諺がある。冬が始まると、南京の老人たちは、湿気と寒さに負けず、病気の発生を抑えるために、生のタマネギを食べることに特別な注意を払います。昔の人によると、タマネギは性質が温かく、味が辛いので、発汗を促し、体内の滞った陽気を汗とともに排出します。陽気の流れがスムーズになり、発汗とともに病原体が排出されます。

福建省と広東省：冬の初めにサトウキビとチャーハンを食べる

福建省や潮汕省では、冬の初めにサトウキビを食べると歯痛が和らぐと昔から信じられており、冬にはサトウキビとチャーハンを食べます。初冬のサトウキビは熟しています。食べると喉が痛くなりません。歯を守るだけでなく、滋養効果もあります。サトウキビは潮汕の人々が冬に体を養うために食べる食べ物の一つです。

台湾：冬の初めに羊肉を食べる

私たちの祖国の宝島である台湾では、冬の初めに体を養うために肉を食べる習慣があります。立冬の日、羊肉鍋や生姜焼き鴨など冬の滋養強壮食品を販売する屋台は客でいっぱいだった。多くの家庭では、エネルギー補給のために、ごま油チキンや4つの材料で作るチキンを自分で煮込んでいます。

まず補給し、そして補充する

サプリメントを摂取する前に、胃腸に徐々に慣れさせる必要があります。一度にサプリメントを摂りすぎると、人によっては胃が刺激に耐えられなくなります。そのため、サプリメントの導入をしっかり行う必要があります。まずは、マイルドなピーナッツと紅棗のスープ、生姜で煮込んだ牛肉などを導入として、胃腸に受け入れのプロセスを経ることをお勧めします。

温かいお粥を飲む

冬が始まった後は、寒さが徐々に近づいていることを示しているので、温かいお粥を飲んで健康効果を得ることができます。例えば、小麦粥は心臓を養い、乾燥を取り除くのに役立ち、ゴマ粥は精を養い、陰を養い、大根粥は食べ物を消化し、痰を減らすのに良い効果があります。

唐辛子は適度に食べましょう

ピーマンの栄養成分は皆さんご存知だと思います。実は、冬にピーマンを食べると、体に必要な栄養素を補給できるだけでなく、体の血液循環も促進されます。ですから、風邪の問題を解決したいなら、ピーマンを食べて体を温めたほうがいいでしょう。

冷たい食べ物を控える

冬の初めには、魚介類などの冷たい食べ物を控え、脂っこいものや塩辛いものを食べないようにすることをお勧めします。脂肪や糖分の多い食べ物もできるだけ食べないようにしてください。そうしないと、寒さが怖くなり、太りやすくなります。