人々は古代からスイカの種を食べてきました。では、スイカはいつ中国で生まれたのでしょうか?

古代人は、私たちが主に果肉を食べるスイカだけでなく、主に種のために栽培されたスイカ、いわゆる種スイカも栽培していました。これは中国人が食べた最も古い種かもしれません。次は興味深い歴史エディターが詳しく紹介しますので、見てみましょう！

明朝と清朝以前には、ヒマワリの種やカボチャの種は存在しませんでした。ヒマワリとカボチャはどちらもアメリカの作物です。これらは、1492年にコロンブスがアメリカを発見した後に中国に導入されましたが、最も古いのは明朝後期の嘉靖年間でした。それに比べると、スイカははるかに長い歴史を持っています。

中国のスイカの起源については、明代から議論されてきました。スイカは五代に中国に伝わったと主張する人もいれば、スイカは中国で生まれたと主張する人もいます。

欧陽秀は『五代新史』の中で、五代後金の胡橋の『敵捕虜記』を引用し、次のように記している。「北京の東北部からトンネルを抜けると、草木が生い茂る平原があり、そこで初めてスイカが食べられた。契丹族がウイグル族を倒したときにこの種を手に入れ、牛糞を敷いた小屋に植えたと言われている。大きさは中国の冬瓜ほどで、味は甘かった。」

これを踏まえると、スイカは940年以降にウイグル族によって中央アジアから新疆にもたらされ、その後中国で繁栄したと推測される。1991年、考古学者は西安東郊の天家湾唐墓で「唐代三色スイカ」を発掘し、唐代にスイカが中国本土にもたらされたことを強力に証明した。

もう一つの説は、主に古代の文献や資料の解釈に基づいており、例えば、「漢瓜」や「五色瓜」はすべてスイカの別名であると考えられています。

もちろん、どの記述が真実であろうと、遅くとも五代以降にはスイカが徐々に南方へと広がったことは明らかである。南宋初期には、中原と長江流域でスイカ栽培が徐々に推進され、南宋中期から後期にかけては、江南地方でスイカが広く栽培されるようになった。さらに、長期にわたる栽培と普及を経て、スイカの品種は徐々に増加し、さまざまな地方の年代記には50種類以上のスイカが記録されている。

北宋初期に書かれた『太平観音記』には、歴史上初めて「瓜の種」が記録されています。当時、幽州では「瓜の種」と呼ばれる特産品が生産されていました。その後、呉越で広く流布した『四季歌』には、「瓜の種を食べる」という風習が記録されており、1月には瓜の種を食べ、2月には凧を揚げ、3月には稲の苗を植え、4月には墓の前でインゴットを燃やすなど...