中国ではお茶の歴史は長いですが、お茶に関してはどのような研究が行われてきましたか?

中国ではお茶の歴史が長い。お茶を飲む習慣が最初に発明されたのは中国であると世界的に認識されている。中国では陸羽の『茶経』に「飲み物としてのお茶は神農に由来する」とある。中国の文化発展の歴史において、農業や植物に関するすべてのものの起源は神農に帰せられることが多い。関連する歴史文献によると、中国では秦以前の時代にすでにお茶の研究が始まっていた。しかし、秦の時代には、お茶は王子や貴族の特権であり、広く普及していませんでした。次は興味深い歴史エディターが詳しく紹介しますので、見てみましょう！

魏、晋、南北朝時代に中国で仏教文化が栄え始めました。仏教の指導者は、仏教の教えを論じたり理解したりする際には、落ち着いて気を散らさないようにする必要があります。お茶には心をリフレッシュし、心をより明晰で透明にする効果があるため、お茶を飲むことは仏教徒の間で人気が出始めました。しかし、魏晋南北朝時代の混乱した状況と比べると、戦争が続き、人々は貧困に苦しみ、生き残ることも依然として困難であったため、人々は茶の研究に多くの時間を費やすことはなかった。

唐王朝は、中国の5000年の歴史と文明の中で絶対的な地位を占めています。唐の時代は平和と繁栄の時代であり、生産性が大幅に向上し、お茶は次第に一般大衆の間で人気を博しました。この過程で、一群の文人や儒学者、特に陸羽が茶を深く研究し始めました。陸羽の『茶経』は、世界で最も古く、最も完全で、最も包括的な茶に関する論文であり、後世の人々から茶の百科事典として賞賛されています。茶文化の核心コンテンツである茶道もこの時期に生まれました。唐代には、多様な内容と豊かな含蓄を持つ茶文化の仕組みが初めて形成されました。

南宋時代には、茶文化が最高潮に達しました。民衆の間には専門的な茶の味見の団体が生まれ、宮廷にも専門の茶の機関が設立されました。皇帝は下賜された茶を使って王子や大臣を魅了しました。民衆の間でも、さまざまな種類のお茶が生まれました。誰かが移住すると、近所の人が「お茶を差し上げます」、客が来たら「元宝茶」、結婚するときは「お茶を差し上げます」、結婚するときは「お茶を注文します」、セックスするときは「お茶を合わせます」。人々の間に茶闘争の熱狂が起こった。現在日本で人気のある茶道も、南宋の時代に海を越えて広まりました。

宋代以降、茶文化は衰退し始めました。明代の太祖朱元璋は北園貢茶園を廃止し、宮廷茶園も設けなくなりました。茶葉が正式に形成され、全国的に推進され、人々のお茶の飲み方も大きく変化しました。しかし、唐代や南宋代のような全盛期はもうありません。 17世紀、西洋列強が銃や大砲で中国に侵攻しました。その後、中国の茶文化は西洋諸国に紹介され、徐々に世界中で人気を博しました。