中国の伝統的な祭りである旧正月の紹介：大晦日のディナーで食べる特別な条件は何ですか？

大晦日の晩餐は春節の風習の一つで、年越し晩餐、家族団らん晩餐などとも呼ばれ、特に年末の大晦日に家族で食べる晩餐のことを指します。大晦日のディナーは、神や祖先に敬意を表した後、家族が集まってディナーをとる古代の年末の犠牲の儀式に由来しています。大晦日のディナーは新年を迎える前のハイライトです。色彩豊かなだけでなく、意味深いものでもあります。次は興味深い歴史エディターが詳しく紹介しますので、見てみましょう！

再会の食事の前に、まず神様やご先祖様を拝み、拝礼が終わった後に食事を始めます。宴会には、幸運を祈願して、鶏肉（計画性がある）、魚（毎年余剰がある）、干し牡蠣（商売繁盛）、毛藻（金持ちになる）、豆腐（豊穣）、レンコン（聡明になる）、レタス（金儲け）、生ニンニク（計算力がある）、ソーセージ（長寿）などが盛られることが多い。旧正月の晩餐会は家族が集まる晩餐会です。一年の終わりに最も豪華で大切な晩餐会です。

春節は中国人にとって最も盛大で活気のある伝統的な祭りです。春節には多くの習慣があり、毎年恒例の家族団らんの食事会は中華民族の家族間の相互尊重と愛情を十分に表しています。この相互尊重と愛情は家族間の関係をより緊密にします。家族の再会は、多くの場合、「一家の主」に精神的な慰めと満足感をもたらします。高齢者にとって、子供や孫が近くにいるのを見て、家族生活を思い出すのは、本当に幸せなことです。彼らは、これまで子供を育てるために注いだ気遣いと努力が無駄ではなかったと感じます。若い世代も、この機会を利用して、育ててくれた両親に感謝の気持ちを表すことができます。

実際、時代の進歩とともに、この古い伝統も厳しい課題に直面しています。多くの人々は生活のプレッシャーのために新年に帰省しないことを選択しなければならず、そのため大晦日の夕食は空虚な話になってしまいます。

大晦日の晩餐は家族全員で大食事です。各家庭では普段はなかなか食べない料理や縁起のいい料理を並べます。これは来年のより良い生活への期待でもあります。大晦日のディナーでは、喜びを味わい、家族の愛を味わい、故郷の香りを嗅ぎます。毎年の大晦日のディナーは中国人にとって非常に重要です。老若男女を問わず家族全員が互いに尊敬し愛し合い、家族の暮らしを懐かしみ、食卓を囲んでとても幸せな気分になります。

大晦日には、どれだけ遠くに住んでいても、仕事がどれだけ忙しくても、人々は必ず家に帰って再会の夕食をとりたいと思うものです。彼が本当に家に帰れないとき、家族はいつも彼との再会を願う気持ちを示すために、椅子と茶碗と箸のセットを残していった。この大晦日の夕食は「家族の再会」とも呼ばれ、人々が非常に重視する家族の宴会です。広東省の人々は大晦日の「家族団欒の食事」を非常に重視しています。家族団欒と家族の幸せを祈るだけでなく、家族全員の安全と、出稼ぎに出ている人が急いで帰って新年を祝うことを祈ります。河南省の人々の新年において、「餃子」は間違いなくハイライトであり、餃子のない春節は考えられません。

諺にあるように、千回殴って、一万回叱って、30日目の夜に一緒に食事をしましょう。中国の伝統的な民俗習慣によると、大晦日の夕食の食べ物は非常に特別で、通常はワンタン、餃子、長い麺、元宵などが含まれます。中国南部の大晦日のディナーには欠かせない料理が2つあります。1つは頭と尾が丸ごとついた魚で、毎年豊作を象徴します。もう1つは南部で一般的に元子と呼ばれる肉団子で、再会を象徴します。

大晦日のディナーにはさまざまな名前があり、北から南までさまざまで、それぞれに独自の特徴があります。北部の人々は、春節に餃子を食べる習慣があります。これは古代から受け継がれた風習です。古代、北部の下層階級の人々の生活は非常に厳しく、一年中飢えないことが彼らの最大の希望でした。彼らの生活を改善できる食べ物は、大きな祭りや特別な日にしか食べられませんでした。最もおいしい食べ物として挙げられる餃子は、最も食べにくい食べ物でもあったため、機会があればいつでも餃子を食べていました。

毎年恒例の再会ディナーは、中国の家族間の相互尊重と愛情を十分に示し、家族間の関係をより緊密にします。家族が集まると、一家の主は精神的な慰めと満足感を得ることがよくあります。子どもや孫が周りにいて、一緒に家族生活を楽しんでいるのを見ると、高齢者はこれまで子どもを育てるために注いだ気遣いや努力が無駄ではなかったと感じます。何と幸せなことでしょう。若い世代もこの機会を利用して、育ててくれた両親に感謝の気持ちを表すことができます。