古代のワインの美しい名前は何でしたか?これらの美しい名前はどのようにして生まれたのでしょうか?

中国にはワイン造りの長い歴史があります。人々がワインを飲んで賞賛するとき、いつも面白いニックネームや別名が付けられます。これらの名前のほとんどは何らかの暗示から派生したもので、またはワインの味、色、機能、効果、強さ、醸造方法によって決まります。例えば、環伯、北中武、金伯、九昌、百多、東老、虎上、虎中武、卓、皮、迪湖、黄峰、青卓、西九、皮九、青州従事、平原都有、曲生、曲秀菜、曲道師、曲居師、曲県、茅柴、湘義、扶益、緑義、碧義、天路、膠江、望有武、索州璞、釣魚石フック、光耀、九兵、般若堂、清勝、卓県などです。次は興味深い歴史エディターが詳しく紹介しますので、見てみましょう！

例えば、「歓伯」は、ワインには人々の悩みを癒し、幸せをもたらす力があることから歓伯と呼ばれています。 「What's in the cup」という名前は、ほとんどのアルコールがカップで提供されることに由来しています。 「神保」は、ワインが黄金色で、カップの中で波のように浮かんでいることから名付けられました。

「九昌」は、古代に黒キビと香草から醸造され、神を崇拝する祭儀に使われた酒です。 「白多」は酒造りに優れた人の名前で、後世では酒を指すときに使われました。 「東樓」とは、寒い冬に醸造され、春に飲むために準備される春酒を指します。 「虎上」はもともとワインを入れる容器でしたが、後にワインの同義語として使われるようになりました。 「醗酵」はもともとワインを濾過して澱を取り除くことを意味していましたが、後に高級ワインの同義語として使われるようになりました。

「醍醐」は特に高級ワインを指します。 「黄鳳」とは皇帝から贈られた酒のことで、宮廷酒とも呼ばれます。 「清酒」は、祭祀に使われた酒の古い名前です。 「西酒」とは、長い時間をかけて醸造された酒のことを指します。 「頌酒」とは、緑色で少し白っぽいワインのことを指します。 「香りアリ」と「浮遊アリ」は、ワインの香りがよく、浮遊する残滓がアリに似ていることから名付けられました。 「緑蟻」や「青蟻」はワインの表面の緑色の泡を指し、ワインなどの同義語としても使われます。