デアン村でのお茶の試飲：お茶はデアンの原始的な祖先が崇拝したトーテムです

お茶文化を体験したいなら、盧渓と鎮岡の徳澳村へ行きましょう。デアン村の石にはどれもお茶の美しい伝説が刻まれており、土地の隅々までお茶の歴史的な物語が詰まっています。お茶を飲むたびに、いつまでも残る思い出と感動が残ります。

お茶はデアン族の原始的な祖先にとって崇拝の対象です。植林産業の出現後、茶の栽培と加工はデアン族の社会経済において重要な位置を占めるようになりました。古代の「西南シルクロード」を経由して東南アジアに販売された茶の大部分はデアン村から来ていました。デアン族は「古代の茶農家」として知られています。

デアン族の古代の慣習によれば、若い男性と若い女性が恋に落ち、生涯のパートナーになりたい場合、若い男性は女性にお茶の袋を贈ります。

結婚披露宴が行われる際には、極めて細い竹糸を使って美しい円錐形の塔を編み、その中に招待状として茶葉を詰めます。結婚式の披露宴にゲストが出席し、贈り物をするとき、お茶のティーバッグを贈ることは最も基本的で欠かせないものです。

デアン族は他の民族とは異な​​る方法でお茶を飲みます。遠方の友人や親戚、来客が来たとき、主人は小さな土鍋に茶葉を一掴み入れ、火で煎って香りを引き出し、水を加えて沸騰させ、その後お湯を捨てて小さな茶碗に注ぎます。お茶のスープはとても濃いので、通常は半カップだけ注ぎます。丁寧に焙煎された香り豊かなお茶の入った瓶は、決して普通の社交の場で飲むものではなく、国がかつて神聖なものとみなしていた液体であるため、高度な礼儀作法です。