怎么调制皮娜可乐达（Pina Colada)

皮娜可乐达（piña colada）是一款由朗姆酒，椰子奶油，菠萝汁调制而成的甜美可口的鸡尾酒。根据你的个人喜好，可以混合，冰冻或者加冰。皮娜可乐达（piña colada）鸡尾酒于1978年被定为波多黎各的官方饮品。幸运的是，现在你自己在家就可以调制并享用这款热带饮品。想要知道如何制作的话，就继续阅读下文吧！

方法 1 的 6:

简单的皮娜可乐达鸡尾酒所需的素材

2盎司 (60 ml)白朗姆酒
1盎司 (30 ml) 椰子奶油
3 盎司(90 ml)菠萝汁
1杯碎冰块
1 片菠萝

方法 2 的 6:

调制简单的Piña Colada鸡尾酒

1 将1杯碎冰块放入搅拌机中。最容易搅拌的冰块就是碎冰块。
2 往搅拌机中加入1 盎司椰子奶油 。这会给鸡尾酒中加入一点椰子味，但又不压倒其他味道。
3 往搅拌机中加入2盎司白朗姆。这种酒会给这款鸡尾酒增加一股后劲。若是你想要调制纯真可乐达的话，请忽略此步骤。
4 往搅拌机里加入3盎司的菠萝汁。
5 将上述素材搅拌混合在一起。将搅拌机设置为中，然后将素材彻底搅拌，使其均匀结合。皮娜可乐达鸡尾酒应该是光滑，甜美，乳脂状的。
6 将皮娜可乐达倒入酒杯中。
7 装饰。用一片菠萝装饰杯口。你也可以在杯沿放入一颗马拉斯金樱桃。在炎炎夏日，或者任何时候，都可以尽情享用这一款饮品。
8完成！

方法 3 的 6:

冰冻乳状皮娜可乐达鸡尾酒

3 盎司 (90 ml) 椰子奶油
6盎司 (180 ml) 菠萝汁
1.5 盎司 (45 ml) 浓奶油
2 盎司 (60 ml) 朗姆酒
2杯碎冰块
1颗马拉斯金樱桃

方法 4 的 6:

点燃一杯冰冻乳状皮娜可乐达

1 将2杯碎冰块搅拌混合。将冰块放在搅拌机中，搅拌直到没有大块的冰。这样才能制作出光滑的冰冻皮娜可乐达。
2 将剩余的素材放入搅拌机里搅拌。加入3盎司的椰子奶油，6盎司菠萝汁，1.5盎司浓奶油和2盎司朗姆酒。
3 高速搅拌至少15秒钟。直到搅拌机里的素材变成稠稠的冰冻混合物。
4 将饮料倒入杯子里。任何杯子都可以，但是飓风杯或者高脚杯会显得更加体面。
5 用一颗马拉斯金樱桃装饰这杯鸡尾酒。将樱桃切到一半，然后放在杯沿上。
6 往酒杯里放入一根吸管。用吸管口味最佳。
7端上桌！任何时候都可以享用这款美味的鸡尾酒！

方法 5 方法 5 的 6:

草莓 Piña Colada鸡尾酒所需的素材

250克新鲜草莓
2 汤匙糖
4 盎司 (120 ml) 菠萝汁
3/4杯 (180 ml)芒果汁
3 盎司 (90 ml) 白朗姆
2 盎司(60 ml) 橙味利口酒
1/4 杯碎冰块
薄荷

方法 6 方法 6 的 6:

制作草莓Piña Colada鸡尾酒

1 将草莓和糖放入食物处理机。将草莓去壳，四等分，和2汤匙糖放入食物处理机里。当混合物变得光滑，草莓和糖变成浓汤后，停止搅拌。^{[1]
X
研究来源}
2 将草莓浓汤和剩余的素材放入大水罐里。将草莓浓汤，4盎司菠萝汁， 3/4杯芒果汁， 3 盎司白朗姆，2盎司橙味利口酒放入水罐里。搅拌使素材结合在一起。
3 放入冰箱冷却至少1个小时。
4 享用！将这款美味的草莓鸡尾酒放入冰冷的锥形的高脚杯里。用一枝薄荷装饰。

小提示

如果搅拌之后，你发现Pina Colada太稀薄。你可以多加一些碎冰块，再次搅拌。
你可以将素材加倍制作多杯鸡尾酒。

警告

购买椰子奶油时，要购买标签为“椰子奶油”“椰子奶油”的产品，而不是“椰奶”。这是两种不同的的产品。
一次不要制作超过三杯Pina Colada鸡尾酒。大部分的搅合器都盛放不下超过三杯所需的素材。

你需要准备

搅合器
玻璃杯

来源与引文

↑ http://www.cdkitchen.com/recipes/recs/220/Strawberry-Pina-Colada143376.shtml

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