怎么催熟桃子

很少有像熟透的桃子那样美味多汁的食物，也很少有什么事情能像吃到坚硬难咬的桃子那样令人失望的。如果你也正在为买到的硬桃子而苦恼，千万别失望！桃子其实很容易催熟，催熟的桃子可以立刻享用或进行烹饪啦！

方法 1 的 2:

使用纸袋催熟桃子

1 准备一个纸袋。牛皮纸袋是催熟桃子的最佳选择。水果会自然释放乙烯，薄的牛皮纸袋可以将乙烯保存在袋内，同时放走水汽。用塑料袋会让桃子成熟过快反而容易坏掉。
2 把水果放进纸袋。将没有成熟的桃子放进纸袋。为了让桃子熟得更快，可以在袋子里放一个香蕉或者苹果。这类水果会释放大量乙烯，让桃子熟得更快。
3 等待桃子成熟。把纸袋放在房间干燥处，在室温下放置24小时。袋中桃子的数量以及桃子买回时的成熟度会决定桃子完全成熟所需要的时间。
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- 如果桃子还没有完全成熟，继续放置12-24小时。
5 享用美味的桃子吧。当您买的桃子完全成熟时，就赶紧享用吧！成熟的桃子可以在室温下存放几天，但放在冰箱里可以保存更久。^{[1]
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研究来源}

方法 2 的 2:

用尼龙布催熟桃子

1 平铺一块尼龙布。将尼龙布或棉布置于洁净，干燥（如厨房柜台上）的地方。确保台面平整。
2 拿出您买回的桃子。将桃子梗朝下放在尼龙布上，平铺开来，每个桃子之间保持相同的距离，互相之间不要接触（即使您需要一次性催熟大量桃子）。
3 把桃子包起来。将另一块尼龙布或棉布完全盖在桃子上，如果布够大的话把边缘掖进去，以便隔绝外面的新鲜空气。
4 等待桃子成熟。用尼龙布催熟桃子可能要花上好几天，但用这种方法催熟的桃子更加多汁。2-3天之后看看你的桃子是不是已经放软，闻一闻是否有桃子香。如果还没有太熟，把布重新盖上，过一天再来看看。
5 享用成熟的桃子。当桃子很软并且有浓郁的果香时，就是时候享用啦！趁着桃子还新鲜的时候享用，多余的桃子可以放进冰箱以便储藏更久。^{[2]
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研究来源}