冬至の伝統的な習慣は何ですか?さまざまな地域の冬至の食文化を探る

冬至は南節、安居、冬節とも呼ばれ、二十四節気の一つです。最も古くからある節気で、第一位に位置づけられています。また、祖先や神々を崇拝する中国の伝統的な民俗祭りでもあります。冬至は、日が最も短い日としても知られ、北半球では一年を通して昼が最も短く、夜が最も長くなる日です。この日以降、北半球の昼は日ごとに長くなります。

冬至は冬の一大祭とされ、古くは「冬至は正月と同じ」と言われていました。地域差により、各地の冬至の風習は内容や詳細が異なります。では、冬至の伝統的な習慣とは何でしょうか?

天と祖先に供物を捧げる

歴史の記録によれば、周の時代から清の時代まで、二千年以上にわたって、すべての王朝で冬至には天を崇拝する儀式が行われ、夏至には地を崇拝する儀式が行われていた。冬至の日には、唐や宋の皇帝が自ら郊外の天壇に赴き、天を崇拝し、国の平和と繁栄、豊作を祈る盛大な儀式を行った。冬至に祖先を崇拝する習慣もありますが、これも天と祖先の両方を崇拝する古代の儀式に由来しています。昔、冬至の時期には、人々は孔子、天命の皇帝、厨房の神に供物を捧げ、十二女神を崇拝して子宝を祈願しました。

9を数える

冬至を「焦九」または「舒九」とも呼びます。つまり、冬至から始まって、9日ごとに「九」となり、9日を数えると最初の9日、9日を数えると次の9日となり、以下同様に9つの「九」まで数えて合計81日となり、「九つが終わると桃の花が咲く」となり、81日後に寒さが消えて春が来ます。

世界中の人々は、地元の習慣、気候条件、風景に基づいてさまざまなことわざや韻文を編纂してきました。これらは、長年にわたる気候に対する人々の経験を反映しているだけでなく、春への期待を体現しています。

ギフト用の靴と帽子

『中国今昔記』には、「漢代には刺繍の鴛鴦靴があり、昭帝は冬至にそれを叔父叔母に贈るよう命じた」と記されている。古代、女性は冬至に義理の両親に手縫いの靴や靴下を贈り、長寿と幸運を祈った。そのため、冬至は昔は靴祭りとも呼ばれていた。

食習慣

南の多くの地域では、冬至に餅米の団子を食べる習慣があります。「餅米の団子を食べると一歳年をとる」という言い伝えがあります。「丸い」は再会と完全を意味します。餅米は祖先を崇拝するために使われるだけでなく、友人や親戚への贈り物としても使われます。北の多くの地域では、冬至に餃子を食べる習慣があります。餃子は「寒さを払う」という意味があり、「冬至に餃子を食べると冬に耳が凍らない」という言い伝えがあります。

各地には興味深い食の行事がたくさんあります。広東省や広西チワン族自治区では、冬至に焼肉を食べますが、これは新年に食べ物を多く加えることを意味します。武川では冬至に「生姜ご飯を食べる」という習慣があります。蘇州の伝統的な人々は冬至にもち米や黄米とキンモクセイで醸造した寒酒を飲みます。寧波の伝統的な風習では、サツマイモのスープは冬至に必ず食べる食べ物の一つです。長江南部の水郷では、冬至の夜に家族全員が集まって小豆のもち米を食べるという風習があります。山東省では羊肉のスープを飲むという風習があり、これは風邪を追い払うという意味です。

詩

冬至に関する詩は、さまざまな王朝に数多く残されています。白居易の「邯鄲冬至の夜、故郷を思う」という詩は、作者の孤独を表現し、深い郷愁を込めたものです。

「邯鄲の冬至の夜の郷愁」

唐代 - 白居易

邯鄲郵便局に冬至が来ました。

ランプの前で膝を折って座っていると、私の影が私と一緒にいます。

夜遅くに家で座っていることを考えて、

旅行者についても話しましょう。