どちらも強いお酒なので、ウォッカは世界中で人気があるのに、なぜ中国のお酒は売れないのでしょうか？

今日は、Interesting Historyの編集者が、なぜウォッカが世界中で人気があり、なぜ中国の酒には市場がないのかをお話しします。興味のある読者は編集者をフォローしてご覧ください。

ロシアのワインは強いお酒として有名です。ロシアは高緯度地域に位置しているため、一年中氷と雪に覆われています。ロシア人は強い酒を飲むと体が温まるので、それを好むという人もいます。ロシアの酒類の中では、ウォッカが代表的なものです。

アルコール度数で言えば、中国の酒も強い酒とされているが、現在の世界の酒類貿易を見ると、ロシアのウォッカは中国を含む全世界に輸出できるのに対し、我が国の中国の酒は海外に出回りにくく、海外でも中国の酒を喜んで飲むのは海外在住の華僑だけだ。その理由は何でしょうか?

個人的にはこう思います:

スパイシーな質問

中国酒とウォッカは醸造方法が異なるため、同じ蒸留酒であっても、味は全く異なります。例えば、我が国の「ムンダオル」は辛い匂いがするので、多くの人が慣れるのに苦労します。お酒の辛味のため、外国人はもちろん、多くの中国人もビールや果実酒を選んで飲んでいます。

ウォッカのアルコール度数は「ドンキー」と似ていますが、スパイシーな香りはありません。これは世界中の多くの国のワイン愛好家から歓迎されています。

どちらも蒸留酒であるにもかかわらず、その辛さゆえに、この2種類の蒸留酒は市場の状況がまったく異なります。

ワイン文化

中国では、ワインは調味料です。一般的に言えば、祭りや社交の場以外ではお酒を飲む人はほとんどいません。さらに、中国の伝統では、毎日飲酒することは推奨されていません。飲酒は問題を引き起こすという古代の諺も数多くあります。毎日飲酒する人は、おそらくアルコール中毒者とみなされ、嘲笑されるでしょう。

西洋諸国では、食事のたびにワインは欠かせません。アルコールは一般的な飲み物と考えられており、ほぼすべての食事で消費されます。

そのため、ワイン文化の違いは間接的にウォッカと中国酒の異なる体験につながります。どちらも強いお酒ですが、西洋人が毎日飲むと、辛い匂いが余計な負担になります。そのため、西洋人は、毎日飲むものなので、スパイシーな香りのないウォッカを比較的受け入れやすいのです。

酒類の収容能力

中国の酒と比べて、ウォッカのアルコール度数は「優れている」わけではありません。多くのアルコール中毒者の目から見ても、ウォッカのアルコール度数（一般に「強さ」として知られています）は、多くの小規模な工房で生産される酒のアルコール度数ほど高くありません。しかし、ウォッカは強い酒として認められるようになりました。

その理由は、現代世界の多くの基準が西洋の観点から考慮されているからです。西洋人が許容できるアルコール度数は非常に低いものがほとんどなので、それに比べるとウォッカは強いお酒とされています。

中国産の酒類にはウォッカよりもアルコール度数が高いものが多く、アルコール度数が高いため当然「一般大衆には高すぎて受け入れられない」ため、中国産酒類の市場喪失につながっている。