古代の食物や飼料には何が含まれていましたか?なぜそれが戦争の勝敗を決めるのでしょうか？

食料と飼料といえば、わが国の古代の軍事書『兵法』には、食料と飼料に関する内容の紹介にかなりのスペースが割かれており、食料の輸送回数にも正確な制限があり、食料が不足した場合の影響も明確に述べられています。秦以前の時代に起源を持つこの軍事書は、わが国各王朝の軍事戦略家にとって必読の書であるだけでなく、世界中の軍事戦略家からも入門書として認められています。このような軍事書では食料と飼料が非常に重視されており、食料と飼料こそが勝敗を決めるものであることが分かります。次は興味深い歴史エディターが詳しく紹介しますので、見てみましょう！

時代劇のおかげで、食べ物や飼料は雑草の山のように見えます。子供の頃、古代の兵士は牛や羊に似た草を食べていたと思っていましたが、実際にはそうではありません。

古代、食料や飼料は、実は穀物と麦藁（実はアルファルファ）の総称でした。穀物は兵士が食べるもので、麦藁は軍馬が食べるものでした。古代、軍馬の地位は一般歩兵よりも高く、特に中原王朝では軍馬がより貴重でした。古代において唯一の高速かつ機動力のある戦力であった軍馬は、十分な餌を与えられて初めて、いわゆる機動力を発揮することができた。

古代の軍馬は普通の草ではなく、中央アジア原産の植物であるアルファルファを食べていました。中原王朝が西域から軍馬を持ち込んだ後、この植物も持ち込みました。これはアルファルファが中原に入る主な方法でもありました。

現代の兵士が豊富な種類の軍糧を摂取しているのとは異なり、古代の兵士が食べていた軍糧は比較的単純なものでした。宋代以前は、兵士の主な軍糧はアワ（粟）でした。これは、アワの収穫量が比較的多く、年間の生産量が比較的安定しているため、軍糧として使用できるからです。しかし、アワに含まれるエネルギーは比較的低く、古代の人々は食欲が比較的旺盛だったため、兵士は1か月に2石の穀物を食べなければなりませんでした。

軍糧の必要量が膨大だったため、古代では戦争の際には必ず事前に軍糧を戦場に輸送する必要がありました。そのため、「兵糧は出動前に送らなければならない」という有名な軍の格言があります。しかし、たとえ事前に食料を備蓄していたとしても、長期戦においては食糧の消費速度は非常に恐ろしいものとなります。そのため、後方で継続的に食糧を調達し、前線に輸送する必要があります。そのため、食糧供給を遮断する戦略があります。

そのため、古代では、食糧供給が途絶えると、軍隊は3日以内に大混乱に陥り、兵士や馬がどれだけ多くても、一撃にも耐えられなかった。