豆腐は淮南王劉安が霊薬を精製していたときに偶然に発明されたと言われており、後に食品として利用され、さまざまな料理に使われるようになりました。豆腐は美味しくて栄養価が高く、経済的で消化しやすいので、中国人に愛されています。それだけでなく、中国医学では、豆腐を定期的に食べると、気を中和し、水分の生成を促進して乾燥を潤し、熱を取り除いて解毒し、喉の渇きや二日酔いを和らげる効果があると考えられており、呼吸器系や消化器系の病気の予防や治療にも効果があるとされています。そのため、清代の詩人である袁邵は『綏源食物名録』の中で「豆腐は燕の巣よりはるかに美味しい」と述べています。 しかし、最近よく使われる「豆腐を食べる」という言葉は、単に豆腐を食べるというだけのことを意味しているわけではありません。ここで言う「豆腐を食べる」とは、女性を口説くという意味で、時には「セクハラ」の婉曲表現とも捉えられ、さまざまな場面で使われています。意味は異なりますが、「豆腐を食べる」は豆腐を食べることと密かに関係があります。 「豆腐を食べる」という言葉は、民衆の間でよく使われるあだ名「豆腐西施」に関係していると考える人もいます。豆腐屋の女将は、豆腐をよく食べるため、肌が白く、肉が柔らかいので、お客を引き付けるために必然的にその魅力を誇示し、周囲の男性は「豆腐を食べる」という名目で豆腐屋に行き、女将と戯れ、さらには彼女に触れるようになります。そのため、「豆腐を食べる」ことは男性が女性を誘惑することの同義語となっている。 もちろん、もっと信憑性のある別の説もあります。昔は葬式の際に「豆腐を食べる」という習慣があったのです。遺族が用意する食事には必ず豆腐が含まれるため、遺族のもとへ弔問に行き食べることを「豆腐を食べる」または「豆腐ご飯を食べる」といいます。お腹を満たすために、多くの人は恥ずかしげもなく無料で食べなければなりません。時が経つにつれて、「豆腐を食べる」ことは他人を利用することを意味するようになりました。 |
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