ランタンフェスティバルでもち米の団子を食べるのはなぜですか？ランタンフェスティバルでもち米を食べる意味

元宵節には、南の人は餅米団子を食べ、北の人は元宵節を食べます。元宵節にもち米団子を食べる意味を知っていますか？元宵節にもち米団子を食べるのは再会を表すだけでなく、元宵節にもち米団子を食べる意味を知りたいですか？編集者をフォローして、いろいろなことを学んでみてはいかがでしょうか。

旧暦1月15日に湯圓を食べることの起源

伝説によると、古代、玉皇大帝は世界を統一するために、毎月3日に人々の感情を理解して天に報告するために、特別に厨子菩薩を地上に任命しました。ある年の太陰暦の冬月23日、厨神は玉皇大帝に報告しました。「地上の人々は1年365日、質素な食事しかとらず、毎日一生懸命働き、休むことがありません。このままでは、人々が疲れすぎて生産できなくなり、貢献に影響が出るのではないかと心配しています。」報告を聞いた玉皇大帝は大臣たちに良い戦略を議論するよう命じました。太白金星は言いました。「陛下、禅宗の開祖に下界に降りて人々に薬を与えさせてください。そうすれば、人々はゆっくりと病気を治し、自然に休むでしょう。」玉皇大帝はその要求を承認し、禅宗の開祖に下界に降りるように命じました。

旧暦12月8日の朝、仏教宗派の開祖ナトラは、人々の米の鍋に人を狂わせる薬を密かに投げ込んだ。薬が鍋に入ると、すぐに大豆、エンドウ豆、ニンニクの芽、豆腐、肉に変わった。人々がそれを食べた後、彼らは本当にゆっくりと「狂って」いった。女性たちは新しい服を縫い、靴に刺繍をし、男性たちは豚や羊を殺した。誰も畑に行って働きたがらなかった。旧暦の12月24日以降、狂人に対する薬の効果が現れ始めました。ある家では人々を夕食に招待し、別の家では人々を飲みに招待していました。旧暦の12月30日の正午、人々はさまざまなおいしい食べ物を取り出し、テーブルの周りに集まり、家族全員で食べたり飲んだりし始めました。旧暦の1月1日から、老若男女がおいしいものを食べるだけでなく、赤や緑の服を着て一日中あちこちで遊びます。彼らの中には、顔にペイントを施し、銅鑼や太鼓を鳴らしながら通りを練り歩く者もいれば、世界中から人々を招いて贈り物を持って新年の挨拶をする者もいた。

旧暦の1月13日、厨神は天に登り、こう報告しました。「陛下、大変です。民はみな狂ってしまいました。食べることと遊ぶことばかりで、仕事もしません。このままではどうなるでしょうか。」玉皇大帝はその報告を聞いて非常に驚き、すぐに大臣たちに良い策を講じるよう命じました。太白金星は再び言った。「民の狂気を治したいなら、薬王菩薩に頼めばいい。」玉皇大帝はその要求を認め、薬王菩薩に地上に降りてきて統治するよう命じた。

旧暦の1月14日の夕方、薬王菩薩は人々の夕食を餅米に変え、その中にゴマ、クルミ、砂糖などの酔い覚めの薬を入れました。人々がそれを食べると、翌朝には狂気が治りました。各家庭は通常の仕事を再開し、男性は農作業、女性は機織りをしました。

このサイクルが何度も繰り返され、新年を祝う習慣が形成されました。

元宵節に元宵を食べる習慣は宋代頃に形成されました。記録によると、唐代の人々は元宵節に「麺の繭」や「丸くて落ちない角」を食べていたそうです。南宋時代には、もち米団子の前身となる「乳糖団子」が登場しました。宋代の周碧達が書いた詩『元宵節に水餃子を煮る』には、「暗雲の中に星が輝き、濁った水の中に真珠が浮かぶ」という一節がある。明代になると、「元宵」にはさらに多くの名前が付けられるようになった。

民間の専門家によると、元宵はもともと「湯圓」と呼ばれていたが、それは調理後に水に浮かぶその姿がとても美しく、空に浮かぶ明るい月を人々に思い起こさせたためだという。空には明るい月が浮かび、お椀には団子が入っており、家族全員が再会し、再会と縁起の良さを象徴しています。そのため、元宵を食べることは、家族の再会に対する人々の愛情を表現します。調査では、中国人が伝統的な祭りを継承し愛好していることは、中国文化への愛でもあることが示されています。元宵を食べるとまた違った風味が味わえるはずです。

湯圓は適切なタイミングで適切な量を食べましょう

もち米は美味しいですが、食べ過ぎると健康に害を及ぼす可能性があります。栄養学的に見ると、もち米の皮やあんこ、ゴマなどの甘い餡は、糖分が多く、カロリーが高い食品です。もち米団子を健康的に食べるにはどうすればいいでしょうか？もち米団子を食べるときは、次の点に注意する必要があります。

まず、もち米は美味しいですが、食べ過ぎはよくありません。もち米は高カロリー、高糖質で、油分が多く、栄養価も低い食品です。カロリーと糖分以外に栄養価はあまりありません。

第二に、もち米のにぎりを朝に食べるのは適していません。朝は胃腸の働きが最も弱く、もち米団子の皮はもち米でできているため消化されにくいため、朝食に食べると消化不良を起こしやすくなります。

繰り返しになりますが、餃子を食べるときは、他の糖質の多い食べ物は食べず、他の主食の摂取量を減らしてください。一般的に言えば、餃子3個を食べると主食1両に相当します。一般的な主食の摂取量は2両程度で、餃子の数は5〜6個程度に抑えるのがベストです。過剰摂取は胃に負担をかけます。

最後に、揚げ餅をあまり食べないようにしましょう。揚げたもち米団子はサクサクしていますが、脂質の多いもち米団子の脂肪含有量は高くなり、エネルギー密度が高まり、より不健康な食べ物になってしまいます。胆嚢や膵臓の病気の患者が揚げ餃子を食べると、症状が悪化する可能性があります。

乳幼児、高齢者、病後の消化力が弱い人、胃腸疾患のある人などの特別なグループには、もち米団子の摂取を避けることが推奨されます。糖尿病患者は、もち米団子の摂取量を減らすか、まったく食べないようにしてください。健康な成人はもち米団子を1日50グラム程度を適度に食べ、それ以上食べないことが推奨されています。また、太りすぎや高脂血症、高血圧の人は、脂肪や糖分を多く含むもち米を食べ過ぎないようにしましょう。