漢のドラゴンボート祭りの歴史的な風習は何ですか?

端午節にちまきを食べる

端午節にお団子を食べるのは、中国人のもう一つの伝統的な習慣です。粽は「餃子」や「同粽」とも呼ばれます。長い歴史があり、さまざまな形態があります。

記録によると、春秋時代にはすでに、キビを茭白葉で牛の角の形に包んで「角キビ」と呼び、米を竹筒に詰めて密封し、焼いたものを「筒米団子」と呼んでいた。東漢末期、キビを木灰の水に浸した。水にはアルカリが含まれていたため、キビをガマの葉で四角く包んで調理し、広東アルカリ団子が誕生した。

晋の時代には、団子は正式に端午節の食べ物として定められました。この時、粽を作る材料にはもち米のほかに、漢方薬の月桃も加えられ、調理された粽は「易其粽」と呼ばれます。 当時の同時代人である周褚は『岳陽風俗記』の中で、「粟をガマの葉で包み、よく煮て、5月5日から夏至まで食べるのが風習である。粟子とも粟とも呼ばれる」と記している。南北朝時代には、混合粟子が登場した。米に鶏肉、栗、ナツメ、小豆などを混ぜたものもあり、種類も増えています。粽は社交の場での贈り物としても使われます。

唐代になると、ちまきに使われる米は「翡翠のように白く輝く」ようになり、その形は円錐形や菱形をとるようになりました。 『唐代の粽子』は日本の文献に記録されている。宋代にはすでに「砂糖漬け果実団子」というものが存在していました。これは果物が加えられた団子を意味します。詩人蘇東坡は「団子の中にヤマモモの実が見えることもある」という詩を残している。この頃、粽をあずまや、木馬、牛、馬に積み上げたものを描いた広告が登場し、宋代に粽を食べることが流行していたことが分かります。元代から明代にかけて、粽を包む材料はガマの葉から葦の葉に変わり、後に葦の葉で包んだ粽も登場した。さらに、餡子、豚肉、松の実、ナツメ、クルミなどが加えられ、種類も多彩になった。

今日でも、中国の各家庭では毎年5月の初めに、もち米を浸し、竹の葉を洗い、さまざまな色や模様の団子を作ります。北京のナツメ餃子の具材は、北部では主に小さなナツメが使われていますが、南部では餡子、生肉、ハム、卵黄などさまざまな具材が使われており、その中で浙江省の嘉興餃子が最も代表的です。団子を食べる習慣は中国で何千年もの間親しまれており、韓国、日本、東南アジア諸国にも広まっています。

サシェを身に着ける:

端午の節句の期間中、子どもたちはサシェを身につけます。伝説によれば、サシェは悪霊や疫病を追い払うためのものだと言われていますが、実際には襟に付ける装飾品として使われているだけです。袋の中には辰砂、鶏冠石、香薬が入っており、絹布で包まれており、香りをつけて五色の絹糸で縄状にし、様々な形に整えて紐状に結ばれており、色鮮やかで美しい。

ヨモギとショウブのつる：

民間の諺には「清明節には柳を植え、端午節にはヨモギを植える」というものがあります。端午節には、ヨモギや菖蒲を植えることが重要な行事の一つとされています。どの家庭も庭を掃き、菖蒲や灸を戸口の鴨居に挿し、玄関ホールに吊るしました。

また、菖蒲、ヨモギ、ザクロの花、ニンニク、龍船の花などを使って人や虎の形を作り、菖蒲男、菖蒲虎と呼んでいます。これらは花輪やペンダントに加工され、美しく香りがよく、女性たちは瘴気を払うために競って身に着けています。

アルテミシアは、アルテミシア・セレンゲンシスやアルテミシア・アルギとも呼ばれます。茎と葉には揮発性の芳香油が含まれています。独特の香りが蚊、ハエ、昆虫、アリを寄せ付けず、空気を浄化します。伝統的な中国医学では、ヨモギは気血を調整し、子宮を温め、寒湿を取り除く働きがある薬として使われています。ヨモギの葉を加工した「ヨモギ綿」は、灸で病気を治療するための重要な薬材です。

ショウブは多年生の水生植物で、細長い葉には揮発性の芳香油も含まれており、精神をリフレッシュし、骨を強くし、鬱血を取り除き、虫を殺し、殺菌する薬として使われています。

古代人はヨモギやショウブをある種の病気予防効果を得るために使用していたことがわかります。端午節は、古来より伝わる「衛生祭」でもあります。この日、人々は庭を掃き、ヨモギの枝を吊るし、菖蒲を吊るし、鶏冠水を撒き、鶏冠酒を飲むことで、濁気を促し、腐敗を除去し、細菌を殺し、病気を予防します。これらの活動は中華民族の素晴らしい伝統を反映したものでもあります。端午節に山に登って薬草を採るのは、私の国のすべての民族に共通する習慣です。