怎么切西瓜

夏天最受欢迎的水果非西瓜莫属。水果之王西瓜不仅口感清凉甘甜，还营养丰富。如果你想品尝最新鲜的味道，就将整个西瓜买回家自己切。西瓜可以切成圈、切成块、切成片甚至切成小方块，你甚至可以用挖球勺把西瓜舀成球形。

方法 1 的 5:

把西瓜切成薄片

1 清洗瓜皮。你可以用果蔬清洁剂清洗西瓜，或打开水龙头，洗去西瓜表面的污垢、细菌以及杀虫剂。这一步非常重要，因为刀接触瓜皮后会沾染污染物，随着西瓜被切开，污染物又会转移到瓜瓤上。
2 用刀切去西瓜一端。这里最好选择锯齿刀，因为锯齿刀最适合用来切开内软外硬的食物，比如瓜类、西红柿、面包等。刀必须比你要切开的水果长。
3 将西瓜从中间竖着切开。把西瓜立起来，从中间切开。
- 如果你沿着瓜皮上的深色条纹切，西瓜籽就会露在瓜瓤外面，这样更容易挑出来。
4 将每半个西瓜再切成若干部分。根据你喜欢的大小将半个西瓜切成两份、三份或四份。
5 削去瓜皮。一只手固定住西瓜，另一只手慢慢拿刀削去瓜皮。
6 从上往下将西瓜切成小块。每块西瓜的厚度最好一样，在5到8厘米左右。把剩下的西瓜也切成小块。

方法 2 的 5:

把西瓜切成圈

1 横着将西瓜切开。小心地将西瓜横着切成厚度为2.5厘米的圆圈。^{[1]
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2 削去西瓜皮。将刀尖小心地插入西瓜，沿着外围转圈，削去瓜皮。你也可以在这一步去掉西瓜籽。^{[2]
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3 把西瓜切成小块。你可以将西瓜圈切成条或切成三角形。你甚至可以用饼干模具把西瓜切成有趣的形状，比如星形。^{[3]
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方法 3 的 5:

把西瓜切成块

1 把西瓜对半切开。找到西瓜的中心，对半切开。^{[4]
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2 把半个西瓜再对半切开。将西瓜瓜皮朝外，瓜瓤朝下放在菜板上。接着，把每半块西瓜再切成对等的两份。^{[5]
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3 把西瓜切成块。拿起1/4块西瓜，切成1.3厘米宽的小块。按照这个厚度将所有西瓜都切成块。^{[6]
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方法 4 的 5:

把西瓜切成小方块

1 先将西瓜一分为四。小心地把西瓜对半切开。接着把每半个西瓜瓜瓤朝下放在菜板上，再对半切开。^{[7]
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2 把西瓜切成块。将西瓜切成每片宽度在2.5到5厘米之间的块。注意刀只需切到白瓤表层就行了，不要将瓜皮切断。^{[8]
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3 在瓜瓤侧面横着切一刀。先在楔形的一个侧面，距离顶端2.5厘米处横着切一刀。刀尖要沿着瓜皮往下切。^{[9]
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4 继续切横刀。在第一刀下方继续水平地切开瓜瓤，每刀之间的距离在2.5到5厘米之间。不要将底部切断。一侧切完后，将西瓜转个面继续切。^{[10]
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5 削去瓜皮。用刀沿着白瓤上端将瓜皮横着一刀削掉。接着，你就可以将西瓜倒入碗里或盘子里了。^{[11]
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方法 5 方法 5 的 5:

把西瓜挖成球形

1 把西瓜平分为四份。先找到西瓜的中点，将其对半切开。接着把每半个西瓜瓤朝下放在案板上，再对半横着或竖着切开。^{[12]
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2 挖出瓜瓤。用水果或冰淇淋挖球勺挖出新鲜的瓜瓤。把球形瓜瓤放在碗里或保鲜盒里。^{[13]
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- 这个方法最适合无籽西瓜，因为无籽的瓜球吃起来更可口。你也可以一边挖，一边用手挑出西瓜籽。
3 冷藏后食用。冷藏后的西瓜球更加清甜冰爽，最适合一家人在夏天享用。

小提示

西瓜味道甜而不腻，非常爽口，适合在饭后作为甜点食用，有清新味蕾的作用。
将去皮去籽的西瓜用搅拌器打成汁，一杯完美的夏季饮料就完成了。
迷你西瓜切起来更轻松，分量也更容易控制。
有些人喜欢将少许柑橘类水果的汁液，比如青柠汁挤在西瓜上，吃起来特别清爽提神。
西瓜皮可以做成腌菜或泡菜。
西瓜有有籽和无籽的分别。购买时仔细挑选，这样才能买到你喜欢的类型。

警告

如果刀很钝，切的时候不仅更费力，还容易打滑。所以锋利的刀比钝刀用起来更安全。

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